[实用新型]一种具有石头隧道的年糕机

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种食品加工机械，具体涉及一种具有石头隧道的年糕机，属于食品机械技术领域。

【背景技术】

年糕是我国的传统食品之一，尤其在江浙沪一带较为流行。在每年农历新年之前，家家户户都需要准备年糕，寓意着“年年高升”。

目前，年糕的加工主要采用年糕机进行批量生产。而现有技术的年糕机通常采用金属隧道，使导热系数大，制出的年糕产品质量不稳定、口感不好；且金属材质的隧道容易生锈，卫生条件较差。

因此，为解决上述技术问题，确有必要提供一种具有改良结构的具有石头隧道的年糕机，以克服现有技术中的所述缺陷。

【实用新型内容】

为解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种导热系数低，使用卫生的具有石头隧道的年糕机。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：一种具有石头隧道的年糕机，其包括机架、电机、隧道、绞龙以及进料斗；其中，所述电机和隧道分别固定于机架上；所述绞龙收容于隧道内；该绞龙的一端安装有一能驱动该绞龙转动的带轮；所述电机通过一皮带驱动带轮转动；所述隧道为石头隧道，其顶部设有所述进料斗；该隧道的一端设有一年糕成型出口。

本实用新型的具有石头隧道的年糕机进一步设置为：所述绞龙和隧道之间设有轴承。

本实用新型的具有石头隧道的年糕机还设置为：所述年糕成型出口的横截面呈矩形结构。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：本实用新型的具有石头隧道的年糕机采用导热系数小的石头隧道，制出的年糕产品质量稳定、口感好，年糕硬化水浸后不会起壳分层；同时，石头隧道不会生锈，使用卫生。

【附图说明】

图1是本实用新型的具有石头隧道的年糕机的示意图。

图2是本实用新型的具有石头隧道的年糕机的绞龙和石头隧道的安装示意图。

【具体实施方式】

请参阅说明书附图1和附图2所示，本实用新型为一种具有石头隧道的年糕机，其由机架1、电机2、隧道3、绞龙4以及进料斗5等几部分组成。

其中，所述电机2和隧道3分别固定于机架1上。

所述绞龙4收容于隧道3内，且两者之间设有支撑绞龙4的轴承8。该绞龙4的一端安装有一能驱动该绞龙4转动的带轮6。

所述电机2通过一皮带7驱动带轮6转动，进而驱动绞龙4转动而输送年糕原料。

所述隧道3为壁厚较厚的石头隧道3，其顶部设有所述进料斗5。通过该进料斗5将年糕原料加入到隧道3，并通过绞龙4搅拌并输送。该隧道3的一端设有一用于挤出成型年糕的年糕成型出口9，所述年糕成型出口9的横截面呈矩形结构。

本实用新型的具有石头隧道的年糕机采用导热系数小的石头隧道3，制出的年糕产品质量稳定、口感好，年糕硬化水浸后不会起壳分层；同时，石头隧道3不会生锈，使用卫生。

以上的具体实施方式仅为本创作的较佳实施例，并不用以限制本创作，凡在本创作的精神及原则之内所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本创作的保护范围之内。