[实用新型]一种可调节温度的发酵罐有效
申请号: | 201420412866.9 | 申请日: | 2014-07-25 |
公开(公告)号: | CN204104745U | 公开(公告)日: | 2015-01-21 |
发明(设计)人: | 罗新华 | 申请(专利权)人: | 赣州市科普风味食品厂 |
主分类号: | A23L1/238 | 分类号: | A23L1/238 |
代理公司: | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人: | 汤东凤 |
地址: | 341100 江*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 调节 温度 发酵 | ||
1.一种可调节温度的发酵罐,包括压力密封罐(1)、锅炉(6)、臭氧发生器(9)和温度控制系统,其特征是:所述压力密封罐(1)为圆筒形且底部带有支座,所述压力密封罐(1)的顶端开口吻合配装有密封盖(4),罐底设有出料口(2),所述密封盖(4)上设有与锅炉(6)连接的蒸汽进气口(5),所述密封盖(4)内壁覆有隔热层(15),所述压力密封罐(1)的侧面分别设有菌液进口(3)和臭氧进口(7),所述臭氧进口(7)上密封安装有连接至臭氧发生器(9)的进气管(8);所述压力密封罐(1)内部设有搅拌器(11)、红外线器件(12)和温度传感器(13),所述搅拌器(11)通过联动轴连接至设于压力密封罐(1)外的电机(10),所述红外线器件(12)和温度传感器(13)均固定于密封盖(4)上并通过导线连接至控制仪(14),所述红外线器件(12)、温度传感器(13)和控制仪(14)构成温度控制系统。
2.根据权利要求1所述的一种可调节温度的发酵罐,其特征是:所述进气管(8)上设有可方便控制臭氧通断的阀门。
3.根据权利要求1所述的一种可调节温度的发酵罐,其特征是:所述密封盖(4)上设有与压力密封罐(1)内部连通的排气管(16),所述排气管(16)的排气口设有密封塞(17)。
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