[实用新型]西番莲切割机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种西番莲切割机，属于机械制造技术领域。

背景技术

西番莲（学名：Passiflora caerulea L.），是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。西番莲又名鸡蛋果或百香果，亦有“热情之果”的雅称，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。西番莲汁中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，是举世闻名的香料水果，果实中含有超过132种以上的芳香物质。它的天然原汁以其自身鲜艳的色泽，独特浓郁的芳香风味，丰富的营养以及对人体的保健作用，生津止渴，还有防病健身的功效。据测定，西番莲汁含有60多种挥发性化合物，可溶性固物含量高达10--14%，有机酸含量为1.5--3%。可溶性固物主要是：葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等。氨基酸含量也相当丰富，主要有亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸等，还含有丰富的维生素和矿物质元素，维生素C、A、B、B1以及钙、磷、铁、钠等。西番莲种子含油量高达25％，可压榨成食用油，油质与葵花油媲美。用它作原料，可加工成果汁、果露、果酱、果冻等产品，具有美容养颜、清暑开胃、消除疲劳、提神醒酒、消炎祛斑、降脂降压、防止动脉硬化等功效。

由于西番莲皮厚，且果皮中有呈海绵状物质，用机器压榨取汁时，部分果汁回吸到果皮中，果汁损耗大，所以目前的西番莲加工取汁，一般采用人工挖肉取汁。具体操作是先用小刀将果皮割开，再用小刀或勺子将果肉挖出。因为西番莲皮硬且韧，所以用小刀切割果皮比较费劲，工作时间长了，还会使人们的双手发痛，难以继续工作。用人工切割果皮，每人一天挖出果肉最多也不超过100公斤，这样存在劳动强度大，生产效率低的缺点。

本实用新型制造一种西番莲切割机，将西番莲切割成两半，在切开成两半的西番莲，用小刀或勺子把西番莲内的果肉挖出，每人一天可挖出果肉350-400公斤，大大地提高了生产效率。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种西番莲切割机，以克服目前西番莲加工使用人力切割果皮，劳动强度大，生产效率低的缺点。

    为了实现上述的目的，本实用新型提供的一种西番莲切割机，包括机架、托板、进料斗、出料斗和左右机架柱，具体技术方案：在左右机架柱的上端分别设置有左右升降活动套，并通过横杆与左右升降活动套连接；在横杆的下方设有多条穿过托板的料筒，并在穿插处与托板连接；该料筒内设有活塞杆，该活塞杆上端分别与横杆连接，其下端分别与料筒内的活塞连接；在活塞的下方，料筒的侧面上分别设有进料口；该料筒的下端分别设有切割刀片；该横杆上方设有平衡压杆，在平衡压杆上设有左顶杆、右顶杆和右端的压杆活动套，该左顶杆、右顶杆分别与横杆连接；在托板下方设有转动轴，并通过左右轴承座将转动轴固定于左右机架柱上；在转动轴右端还设有齿轮、向下偏心轮；该齿轮通过链条与电动机齿轮连接；在向下偏心轮上方近边缘上设有固定轴和固定轴活动套，该固定轴活动套通过连接杆与压杆活动套连接；

本实用新型的进料斗在接触料筒那一边的底部设有多个送料口，该送料口分别与进料口相互对应；该进料斗的底面朝送料口倾斜。

采用上述措施的本实用新型具有结构简单、容易制造，减轻西番莲加工的劳动强度，大大提高生产效率的优点。

下面结合附图对本实用新型再进一步详细的说明。

附图说明

图1是本实用新型的局部剖示立体示意图。

图中序号说明：机架1、托板2、进料斗3、送料口3-1、出料斗4、左机架柱5、右机架柱5-1、 左升降活动套6、右升降活动套6-1、横杆7、平衡压杆8、左顶杆8-1、右顶杆8-2、压杆活动套9、活塞杆10、料筒11、活塞12、进料口13、切割刀片14、左轴承座15、右轴承座15-1、电动机16、电动机齿轮17、链条18、转动轴19、齿轮20、向下偏心轮21、固定轴22、固定轴活动套23和连接杆24。

具体实施方式