[实用新型]微波炉用蒸煮器皿组件

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种微波炉用蒸煮器皿组件。 

背景技术

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。微波炉利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是对炉腔中的食物进行加热。微波加热食物的这种特性，导致传统的微波炉只能进行微波加热，然而对食物的处理需求是多样化的，如烧烤、蒸煮等功能，单一微波加热不能直接实现。 

目前一般是采用微波加热水产生水蒸气，通过高温水蒸气对食物进行蒸煮。要实现微波炉的这种蒸煮功能，就必须采用辅助的蒸煮附件来辅助实现。现有常用的微波炉蒸煮附件，一般包括：(1)上盖，用金属制成；(2)食物蒸笼，配置在上盖的下方，可与上盖相扣合，也用金属制成，蒸笼隔层上放置用于蒸的食物，蒸笼隔层上具有若干蒸汽通孔，用于透过蒸汽；上盖和食物蒸笼扣合后，形成一个金属材质的微波屏蔽，使得其中的食物不会被微波直接加热，而是被透过的水蒸气加热；(3)盛水容器，位于食物蒸笼的下部，用于盛装产生水蒸气的水，盛水容器一般用塑料制成，可透过微波，对水进行加热。 

然而上述实现微波炉蒸功能的蒸煮附件，只能进行单一食物的蒸，不能实现套餐的蒸煮。 

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的主要目的在于，提供一种能够实现套餐蒸煮并确保蒸煮效果的微波炉用蒸煮器皿组件。 

为达到上述目的，本实用新型提出了一种微波炉用蒸煮器皿组件，包括用于盛水的底座和上盖，在所述底座和上盖之间至少设有一个蒸格，所述上盖、所述蒸格和底座从上到下依次配置在一起。 

优选的，还包括可配置在所述蒸格内的至少两个炖盅，并且各个炖盅的壁厚不同。 

采用上述结构，由于各个炖盅的壁厚不同，可在同一蒸煮条件下对不同类别的食材进行加工，如米饭、菜肴、糖类、肉类、带骨的汤类等，实现在同一条件下使用相同的时间来对不同的食材进行蒸煮，以保证各种食材的食用性，适合制作套餐。 

优选的，在所述蒸格的底壁上形成与所述炖盅一一对应并朝下凹进的多个炖盅定位部。 

采用上述结构，通过所述炖盅定位部能够对所述炖盅进行定位，避免所述炖盅在蒸煮过程中因蒸汽作用发生移位甚至倾倒。 

优选的，在所述炖盅定位部上设有供蒸汽通过的第一蒸汽孔。 

采用上述结构，由于在朝下凹进的多个炖盅定位部上开设第一蒸汽孔，能够增加第一蒸汽孔的整体开设面积，有利于提高单位时间内进入所述蒸格内的蒸汽量，从而确保蒸煮效果。 

优选的，所述蒸格包括自上而下设置的第一蒸格和第二蒸格，这两个蒸格均由具有多个供蒸汽通过的蒸汽孔的底壁和沿该底壁的四周朝上设置的侧壁构成，其中，所述第一蒸格的下沿与所述底座的上沿配合，所述第二蒸格隐藏在所述第一蒸格和底座之间。 

采用上述结构，所述第二蒸格隐藏在所述第一蒸格和底座之间，使从外部直接看去所述微波炉用蒸煮器皿组件的结构更加简单和紧凑化，有利于减小所述微波炉用蒸煮器皿组件的体积，进而减少其所占用的空间。 

优选的，在所述底座的侧壁内表面上形成沿其周向等间隔排布的多个搁肩，所述第二蒸格的下沿支撑在这多个搁肩上。 

采用上述结构，方便对所述第二蒸格进行定位。 

优选的，所述上盖内表面、所述第一蒸格的侧壁内表面由不锈钢材质制成，上述两者的侧壁外表面由塑料材质制成；所述第一蒸格的底壁和第二蒸格整体由不锈钢材质制成。 

采用上述结构，蒸煮过程中，置于底座内的水吸收微波被加热形成大量蒸汽，这部分蒸汽由前述两个蒸格底壁上的蒸汽孔进入所述蒸格内并对蒸格内的食材进行加工，由由不锈钢材质制成的第一蒸格和上盖这两者的内表面以及所述第二蒸格形成一微波屏蔽结构，使仅通过蒸汽来加热置于蒸格上的食材，有利于确保蒸煮效果。 

优选的，在所述第二蒸格的底壁上形成多个朝下凹进的凹槽。 

采用上述结构，蒸煮过程中可将鸡蛋等食材放置在凹槽内，以对这部分食材进行定位，避免食材在蒸煮过程中因蒸汽作用发生移位等。 

优选的，在所述凹槽的底部中心开设有第三蒸汽孔。 

采用上述结构，由于在朝下凹进的凹槽上开设第三蒸汽孔，能够增加单位时间内进入所述蒸格内的蒸汽量，从而确保蒸煮效果。 

附图说明

图1为微波炉用蒸煮器皿组件的分解示意图，不包括炖盅；