[实用新型]一种鲜切菜生产用拣选包装操作台

说明书

（一）        技术领域

    本实用新型涉及鲜切菜生产技术领域，特别涉及一种鲜切菜生产用拣选包装操作台。

（二）        背景技术

鲜切菜 (Fresh-cut vegetables) 是将生鲜蔬菜清洗后切割成所需条、片、块等形态，有的直接可食用 (ready-to-eat)，有的直接可烹饪 (ready-to-cook)。它与速冻菜相比，虽然保存时间短，但是它更能保持蔬菜本身的新鲜质地和营养价值，而且无需冻结和解冻，具有食用更方便，生产成本更低廉的优点。随着生活节奏的加快,鲜切蔬菜因具有新鲜、方便、营养和无公害等优点,故深受消费者青睐和政府关注。

鲜切蔬菜的加工工艺流程大致为：原料采收、检验→预处理→切分(块、丝、丁等)→清洗→保鲜处理(防褐或杀菌)→沥水→金属检测→包装→贮运→销售。

在包装前需要对鲜切菜进行拣选，将不符合质量要求的产品挑出，传统拣选方式是使用人工在一个操作台进行挑选，并需要多种辅助设备，如废料收集箱等，比较麻烦，而且不易包装，同时由于生产的鲜切菜种类比较多，当进行不同种类的鲜切菜切换时，需要工人对操作台进行反复清扫，费时费力。

（三）        发明内容

    本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种结构简单、省时省力、易于包装和方便不同种类鲜切菜使用的鲜切菜生产用拣选包装操作台。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种鲜切菜生产用拣选包装操作台，包括支架，其特征在于：所述支架上面左右两端分别安装有从动辊和主动辊，支架右端侧面安装有电动机，电动机通过联轴器与主动辊相连，从动辊和主动辊之间安装有传送带，传送带下方安装有支撑辊；支架前后两侧安装有挡板A，前后挡板A外侧中部安装有废料收集漏斗，所述废料收集漏斗下部向之间内侧倾斜，废料收集漏斗下部设置有废料收集箱；支架左端前后两侧设置有逐渐内缩的挡板B，两侧的挡板B在从动辊处连接有下料包装口，所述下料包装口上方两侧分别设置有一个立杆，两个立杆之间连接有上下两个横梁，横梁上设置有闸门，所述闸门为矩形，闸门上端向背面方向弯曲向形成一个弧面，闸门正面设置有一个把手，闸门的宽度与下料包装口的宽度相同，闸门的高度与下横梁到下料包装口底面的距离相同，当进行下料包装时，将闸门挂于上横梁上，物料随传送带经由下料包装口进入包装袋，当暂停包装时，将闸门挂于下横梁上，闸门将下料包装口挡住，防止物料下落，不需要反复开停电动机。

作为进一步改进，所述传送带下方的支架上设置有刮菜板，刮菜板与下部的传送带接触，可将粘在传送带的上残渣清除掉，刮菜板下端设置有残渣收集箱。

作为进一步改进，所述挡板A之间设置有对应的垂直于水平方的长方形安装孔，安装孔之间安装有挡菜板，所述挡菜板为长方形，挡菜板两端连接有螺纹杆，螺纹杆穿过安装孔通过螺帽使挡菜板固定在挡板A上，挡菜板可以使物料均匀分布在传送带上，便于人们拣选，挡菜板可根据需要上下调节高度。

作为进一步改进，所述挡板B之间连接有支撑筋，增加稳定性。

作为进一步改进，所述支架底部安装有自带锁紧装置的万向轮，便于操作台的移动与调整。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单、方便实用，挡菜板使鲜切菜物料均匀分布在传送带上，配合废料收集漏斗，便于挑选，刮菜板将粘在传送带的上残渣清除掉，方便操作台在不同种类鲜切菜之间切换使用，下料口上的闸门使下料时不必反复关停电动机，易于包装，省时省力，适于广泛推广应用。

（四）        附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的下料包装口结构示意图。

图3为本实用新型的闸门结构示意图。

图中，1支架，2主动辊，3从动辊，4传送带，5电动机，6联轴器，7挡板A，8废料收集漏斗，9废料收集箱，10挡板B，11下料包装口，12立杆，13上横梁，14下横梁，15闸门，16弧面，17把手，18刮菜板，19安装孔，20挡菜板，21螺纹杆，22万向轮，23支撑筋。

（五）        具体实施方式