[实用新型]一种花式削面刀具有效
| 申请号： | 201420452804.0 | 申请日： | 2014-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN204160500U | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 吴绍鹏;宋旭东 | 申请（专利权）人： | 淮安唯新食品有限公司 |
| 主分类号： | B26B9/02 | 分类号： | B26B9/02;B26B9/00;B26B29/02 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 顾进 |
| 地址： | 223100 江苏省淮安*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 花式 削面 刀具 | ||
【权利要求书】：
1.一种花式削面刀具，包括固定连接在一起的刀壁和刀座，其特征在于：所述刀壁包括锯齿状刀刃，所述刀壁包括两层刀片，分别为第一刀片和第二刀片，所述第一刀片为锯齿状结构，所述第二刀片为平板状结构；所述锯齿结构包括齿峰和齿谷，所述刀刃的齿峰与第一刀片的齿峰一一对应，所述刀刃的齿峰包括至少两个；第一刀片的齿谷与第二刀片接触。
2.如权利要求1所述的花式削面刀具，其特征在于：所述刀刃的齿峰角度为30°-60°。
3.如权利要求2所述的花式削面刀具，其特征在于：所述第一刀片的齿峰角度为60°-120°。
4.如权利要求3所述的花式削面刀具，其特征在于：所述刀壁与刀座的连接处设置凸起，所述刀座设置对应的凹槽，所述凸起嵌入刀座内部凹槽中。
5.如权利要求4所述的花式削面刀具，其特征在于：所述刀刃外侧设置保护套。
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