[实用新型]一种甲贝肉壳分离装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种甲贝肉壳分离装置，属于贝类加工领域。

背景技术

甲贝是福建沿海特有的一种贝类，生长于沿岸礁石，由于其体型只有成年人指甲盖的大小因此得名。甲贝的贝肉是十分鲜美的食物，而贝壳具有一定的药用价值，因此，在对甲贝进行加工时，需要其贝肉和贝壳进行分离。目前，甲贝的肉壳分离方式是将甲贝放在锅中水煮，在水煮过程中，贝肉会脱离贝壳并浮上水面，而贝壳会沉在锅底，之后，工作人员再用漏勺对贝肉进行打捞，每打捞一勺时，都要将勺子举在锅口晃动一段时间，从而使漏勺中的水漏回锅中。当贝肉捞完后，工作人员还要将锅中的贝壳和水全部倒在筛网上，从而将水排掉，获得贝壳，这种方式十分耗费工作人员的体力。

实用新型内容

本实用新型针对背景技术中的问题，提出一种甲贝肉壳分离装置。

本实用新型为解决以上问题，采用如下技术方案：      

一种甲贝肉壳分离装置，包括长方体容器、电机、电磁阀、排水管、钢丝以及设于长方体容器上方的绕线轮；所述长方体容器内设有铰链、隔板和电热丝；所述隔板通过铰链与长方体容器上端侧壁连接；所述钢丝一端缠绕在绕线轮上，钢丝另一端与隔板连接；所述电机输出轴带动绕线轮转动；所述排水管通过电磁阀与长方体容器下端连通。

作为方案优化，所述隔板上设有水银开关，所述电磁阀通过水银开关与电源连接。

作为方案优化，所述隔板上设有多个排水孔。

作为方案优化，所述电磁阀与长方体容器的连接处设有金属丝网。

技术效果：

1、本实用新型便于工作人员将甲贝的贝壳和贝肉进行分离，减轻了人力，尤其适合对大批量的甲贝进行肉壳分离。

2、通过水银开关检测隔板状态，当隔板到达水平位置时自动打开电磁阀进行排水，使用十分方便。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是贝肉和贝壳分离在水中分离时的状态图。

图3是隔板将长方体容器分隔成上下两个空间时的状态图。

图4是长方体容器中的水被排出后的状态图。

图1~图4中标号名称：1、长方体容器；2、铰链；3、隔板；4、电热丝；5、排水孔；6、绕线轮；7、电机；8、电磁阀；9、排水管；10、水银开关；11、钢丝；12、贝肉；13、贝壳；14、底座；15、支架；16、水；17、电机控制器；18、金属丝网。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的技术方案做进一步详细地介绍：

本实用新型的结构如图1所示，包括长方体容器1、电机7、电磁阀8、排水管9、钢丝11以及设于长方体容器1上方的绕线轮6；所述长方体容器1内设有铰链2、隔板3和电热丝4；所述隔板3通过铰链2与长方体容器1上端侧壁连接；所述钢丝11一端缠绕在绕线轮6上，钢丝11另一端与隔板3连接；所述电机7输出轴带动绕线轮6转动；所述排水管9通过电磁阀8与长方体容器1下端连通。

所述隔板3上设有水银开关10，所述电磁阀8通过水银开关10与电源连接。当隔板3处于水平状态时，水银开关10闭合；当隔板3处于倾斜状态时，水银开关10断开。

所述隔板3上设有多个排水孔5，排水孔5为圆形，排水孔5的直径为2~5mm，用于将隔板3上方的水排空；所述隔板3的长和宽分别与长方体容器1底面的长和宽相同，当隔板3处于水平状态时，能够将长方体容器1分隔成上下两个空间。

所述电磁阀8与长方体容器1的连接处设有金属丝网18，用于防止贝壳通过电磁阀8。

所述绕线轮6通过支架15固定于长方体容器1上方，所述电机7带动绕线轮6进行转动，从而对钢丝11进行收放。必然地，还包括一个用于控制电机正反转的电机控制器17，所述电机控制器可采用欣灵电气股份有限公司型号为HHD7-G的电机正反转控制器。

所述电磁阀8采用上海好施阀门有限公司的2W040-10BH电磁阀。电磁阀通电时，电磁阀的阀门打开，长方体容器1中的水能够通过电磁阀流出；电磁阀断电时，电磁阀的阀门关闭，长方体容器1中的水无法通过电磁阀。

使用时，工作人员先通过电机控制器控制电机7正转，绕线轮6在电机带动下转动并放出钢丝11，隔板3在自身重力下沿着铰链向下转动，并形成竖直状态（如图1所示），此时，长方体容器1为一个上下连通的整体空间，工作人员将甲贝和水放入长方体容器1中（放入水的高度需高过铰链），然后通过电热丝4对长方体容器1中的水进行加热，从而对甲贝进行水煮，当贝肉和贝壳分离后，贝肉12会漂在长方体容器1上端，而贝壳13会沉在长方体容器1底部（如图2所示），此时，工作人员再通过电机控制器控制电机7反转，绕线轮6在电机带动下反转并收回钢丝11，隔板3在钢丝11作用下沿着铰链向上转动，当隔板3到达水平状态时，工作人员控制电机停止工作，此时，隔板3将长方体容器1分隔成上下两个空间（如图3所示），由于隔板3处于水平状态，水银开关10闭合，电磁阀8接通电源并将阀门打开，长方体容器1中的水依次通过电磁阀8和排水管9排出，而贝肉12和贝壳13则被分离在长方体容器1的不同位置（如图4所示）。