[实用新型]咖啡机锅炉结构有效

专利信息
申请号: 201420467027.7 申请日: 2014-08-18
公开(公告)号: CN204105741U 公开(公告)日: 2015-01-21
发明(设计)人: 萨尔瓦多;莫亚秋 申请(专利权)人: 群韵饮料机械(上海)有限公司
主分类号: A47J31/00 分类号: A47J31/00;A47J31/44;A47J31/54
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201315 上海市浦东*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 咖啡机 锅炉 结构
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及锅炉技术领域,尤其涉及一种咖啡机锅炉结构。

背景技术

目前,咖啡越来越受国人的喜爱,各种咖啡机的使用也越来越普及,咖啡的种类很多,咖啡需要用水冲泡,咖啡冲泡后的口感受到水质、烧水器具的影响,这就和泡茶一样,茶汤的品质受到水质和煮水器具的影响,通常咖啡用水都采用专门的锅炉煮水,然后用于冲泡咖啡,锅炉长期使用会产生水垢,水垢积聚在锅炉内壁上,就会在锅炉内壁形成水垢层,水垢层会导致锅炉内壁局部受热不均而造成爆炸,存在极大的安全隐患,因此需要定期清理水垢,锅炉内部结构复杂,外壁密封性能好,清理水垢的工作量很大,甚至需要整个咖啡机定期返厂去水垢维修,而且锅炉内的加热丝直接与水接触,很多金属材料中都含有锡、铅等物质,加热丝内的金属原子(尤其是锡原子、铅原子)加热后会逸出到水中,而用该种水泡咖啡显然会对人体产生危害,也会影响咖啡的口感,一般来说泡咖啡或者泡茶的水尽可能的要与金属器具分隔开。

中国专利授权公告号:CN201701044U,授权公告日2011年1月12日,公开了一种咖啡机锅炉,包括锅体及与锅盖,锅体开口朝下与锅盖密封对合形成一封闭的腔体,该腔体内设置有电热管,锅体与锅盖是采用挤压机制成的铝锅体与铝锅盖,锅体与锅盖通过螺纹结构连接。该种锅炉结构具有结构新颖、制作简单且使用安全可靠的特点,大大降低了成本。其不足之处是锅炉长期使用产生水垢难以清理,水垢积聚在锅炉内壁上会带来安全隐患,同时电热管直接与饮水接触,电热管内的锡原子、铅原子会进入水中影响人体健康,同时冲泡咖啡的水与金属接触会影响冲泡咖啡的口感。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术中的锅炉内壁容易积聚水垢,水垢清理麻烦,存在安全隐患,同时锅炉内加热管直接与水接触,导致加热后的水煮咖啡时影响口感的不足,提供了一种不易产生水垢,水垢清理方便,能保证水质优良的咖啡机锅炉结构。

为了实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案:

一种咖啡机锅炉结构,包括锅炉本体,所述的锅炉本体底部设有电加热器,锅炉本体侧壁还设有注水管和排水管,所述的锅炉本体内还设有内胆,内胆的开口端从锅炉本体上端伸出锅炉本体外,所述内胆的开口端设有连接座,连接座上设有与内胆连通的进水孔、出水孔,进水管、出水管分别与进水孔、出水孔连通,连接座上还设有控制水流通断的电磁阀,连接座与锅炉本体之间可拆卸连接,所的内胆的内壁设有陶瓷层,所述的锅炉本体呈封闭状态,锅炉本体内设有导热水。

电加热器对锅炉本体内的导热水进行加热,而冲泡咖啡的水从进水管进入内胆中,导热水把热量传递给内胆,从而对内胆中的水进行加热,由于锅炉内的导热水是恒定的、无需更换的,因此其内部的水垢量是极少的,锅炉本体内壁不会积聚水垢,饮用水不断的流经内胆、加热后排出冲泡咖啡,水垢会积聚在内胆上,然而内胆与锅炉本体之间可拆卸连接,咖啡机使用一段时间后直接更换内胆即可,而不需要把整个锅炉返厂维修去水垢,同时内胆内壁设有陶瓷层,陶瓷层一方面能减缓水垢附着的周期,降低水垢清理频率,另一方面是起到隔离作用,防止饮用水直接与内胆内壁接触,为了提高导热率,内胆都是由铜材料制成的,如果饮用水在加热过程中直接与铜材料接触,铜材料中的铅、锡等有害物质会进入水中,长期饮用会对人体造成危害,同时会影响水质,影响咖啡的口感,而陶瓷层防止饮用水与内胆直接接触,提高水质,保证咖啡冲泡口感好。

作为优选,所述的锅炉本体上端还设有液位计,所述的导热水的液面高度为锅炉本体总高度的1/2-2/3。液位计用来测量锅炉本体内的导热水的液位高度,液面太低时通过注水管注水,导热水加热后会产生水蒸气,内胆的下部分与导热水接触,上部分与水蒸气接触,水蒸气与内胆外壁接触后把热量传递给内胆中的饮用水,同时水蒸气凝结成水滴沿着内胆外壁流入导热水中,从而形成水蒸气循环,源源不断的对内胆进行热交换,水蒸气的运动效率比液态水的运动效率高,同等质量、同等温度的水蒸气内的热量也比水多,因此本结构中水蒸气与内胆之间的热交换比水与内胆之间的热交换效率高,从而缩短了饮用水的加热时间。

作为优选,所述的锅炉本体的顶部还设有压力调节阀。通过压力调节阀调节锅炉本体内的最大压力,从而能控制水的沸点,压力大于标准气压时,水的沸点会高于100度,从而能缩短内胆中的水加热时间,提高加热效率。

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