[实用新型]网带式漂烫机有效

专利信息
申请号: 201420472584.8 申请日: 2014-08-21
公开(公告)号: CN203969167U 公开(公告)日: 2014-12-03
发明(设计)人: 蔡加庭 申请(专利权)人: 杭州超达食品有限公司
主分类号: A23N15/00 分类号: A23N15/00
代理公司: 代理人:
地址: 311100 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 网带式漂烫机
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及一种漂烫装置,更具体地说,它涉及一种使得物料能够得到更加全面漂烫的网带式漂烫机。

背景技术

漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定了良好的基础。漂烫机是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

目前,市场上的网带式漂烫机,它包括输送网带和机箱。这种常见的网带式漂烫机,物料通过输送网带进入机箱内,机箱内充满热水,物料在机箱内经过漂烫再通过输送网带输送至下一道工序。这样的简单结构设置,虽然能起到一定的漂烫作用,但物料在机箱内进行漂烫的时候,是在热水中平稳前进,同时当物料的密度小于水的密度时,物料会漂浮在热水水面,使得在机箱内的物料部分表面无法接触热水,从而无法得到全面的得到漂烫,造成同一批物料漂烫时间不一致,导致物料在漂烫之后的生熟程度不一致,严重影响到了加工物料的品质。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种网带式漂烫机,可以对能浮于水面的物料进行更加全面的漂烫,提高了网带式漂烫机产品的质量。

为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:一种网带式漂烫机,包括机箱、机箱盖和部分浸入热水中的输送网带,所述机箱包括进水口和出水口,所述输送网带包括进料区、输送区和出料区,所述机箱设有若干搅拌滚筒,所述搅拌滚筒上设有于旋转过程中可没入热水中的挡板。

通过采用上述技术方案,在物料进入机箱之后会经过搅拌滚筒搅拌,此时浮于水面的物料通过与搅拌滚筒旋转方向所成锐角的挡板,被顺利的搅至热水下进行全面的漂烫,并通过搅拌滚筒的旋转将物料顺利的按照要求的方向输送。

本实用新型进一步设置为:所述搅拌滚筒轴向与物料输送方向相互垂直,搅拌滚筒旋转方向与物料输送方向一致,且搅拌滚筒位于输送区上方。

通过采用上述技术方案,物料在输送至搅拌滚筒处时,由于垂直于输送方向的截面全被搅拌滚筒的挡板所能覆盖到所以使得物料能够全部得到漂烫。通过搅拌滚筒旋转方向的设置,方便了物料在输送过程中能顺利的沿着输送方向运动。

本实用新型进一步设置为:所述挡板呈环形阵列于搅拌滚筒的外壁,且挡板于搅拌滚筒上的延伸方向与搅拌滚筒的中心轴线相平行。

通过采用上述技术方案,物料在经过搅拌滚筒输送的时候,由于挡板的设置方式使物料能够得到充分的翻滚,漂洗,能够使得漂烫更加全面。

本实用新型进一步设置为:所述挡板沿搅拌滚筒轴心方向绕设于搅拌滚筒的外壁。

通过采取上述技术方案,物料在搅拌滚筒处不但能够得到充分的漂烫,同时螺旋状挡板也起到了将物料在水面上均匀分散的作用,使得漂烫更加顺利。

本实用新型进一步设置为:所述搅拌滚筒连接有驱动装置。 

通过采取上述技术方案,使得搅拌滚筒与驱动装置相连接,为搅拌滚筒的滚筒提供了必要的条件。驱动装置可以是电机、人力、或者是别的给搅拌滚筒提供动力的元件。

本实用新型进一步设置为:所述输送网带的两侧边缘紧贴机箱的内壁。

通过上述技术方案,使得物料在机箱内部输送时,不会因水流的原因而使得物料运动至进水口或出水口附近,避免了物料将进水口或出水口堵塞的情况,同时也减少了物料从出水口流失浪费的现象,节约了资源,减少了不必要的麻烦。

附图说明

图1为本实用新型网带式漂烫机实施例的主视图;

图2为本实用新型网带式漂烫机实施例的俯视图。

图中:1、输送网带;11、进料区;12、输送区;13、出料区;2、机箱;3、机箱盖;4、搅拌滚筒;5、挡板;6、驱动装置;7、进水口;8、出水口。

具体实施方式

参照图1至图2对本实用新型网带式漂烫机实施例做进一步说明。

一种网带式漂烫机包括输送网带1、进料区11、输送区12、出料区13、机箱2、机箱盖3、搅拌滚筒4、挡板5、驱动装置6、进水口7和出水口8。

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