[实用新型]蛋糕蒸柜有效
| 申请号： | 201420495500.2 | 申请日： | 2014-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN204049235U | 公开（公告）日： | 2014-12-31 |
| 发明（设计）人： | 梁端勇 | 申请（专利权）人： | 广州市恒威建亿贸易有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J27/16 |
| 代理公司： | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人： | 程跃华;何传锋 |
| 地址： | 510600 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蛋糕 | ||
【权利要求书】：
1.一种蛋糕蒸柜，包括柜体、设置在柜体内的进水装置、电热蒸汽发生装置和蛋糕蒸盘，进水装置与电热蒸汽加热装置连接，蛋糕蒸盘设置在电热蒸汽加热装置下方，其特征在于，还包括一防滴水装置，所述蛋糕蒸盘设置在所述防滴水装置与所述电热蒸汽加热装置之间。
2.根据权利要求1所述的蛋糕蒸柜，其特征在于，所述防滴水装置为屋顶式蒸汽凝液导流板，所述屋顶式蒸汽凝液导流板包括两面斜壁，在所述斜壁的表面上设有复数个开口向下的突起。
3.根据权利要求2所述的蛋糕蒸柜，其特征在于，所述防滴水装置的突起背部呈流线型。
4.根据权利要求2所述的蛋糕蒸柜，其特征在于，所述防滴水装置突起呈阵列式分布。
5.根据权利要求1所述的蛋糕蒸柜，其特征在于，还包括一高温报警装置，该高温报警装置分别与所述进水装置内的水位传感器、电热蒸汽加热装置内的温度传感器相连接。
6.根据权利要求1所述的蛋糕蒸柜，其特征在于，还包括一加工时间控制装置，分别与所述进水装置内的水位传感器、电热蒸汽加热装置内的温度传感器相连接。
7.根据权利要求2所述的蛋糕蒸柜，其特征在于，所述蛋糕蒸盘和防滴水装置设有复数层。
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