[实用新型]食物切丁机

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具中的切割加工设备，尤其涉及用于果蔬食物切丁的食物切丁机。

背景技术

食物切丁机作为一种处理食物的厨房设备，深受使用者青睐。目前常见的食物切丁机，包括容器，安装于容器开口处的上盖以及网格刀组件。网格刀组件进一步包括网格刀盘以及安放于网格刀盘上面的旋转切刀。旋转切刀在传动轴的带动下在网格刀盘上方快速旋转，旋转切刀将入料口送入的食物切片并将片状食物推入网格刀进一步把片状食物挤压切丁。旋转切刀将食物切片后，通过其切刀的斜面推压片状食物进入网格刀时，食物也会对旋转切刀产生一个向上的轴向反作用力，该轴向反作用力会导致驱动轴轴向窜动，进而致使旋转切刀上下窜动。针对该问题，现有技术存在利用旋转切刀的外缘和锁舌构件相配合的结构，这种结构虽然能够限制旋转切刀上下摆动的幅度，却不能保证上下摆动幅度的精度要求，不能对旋转切刀精确限位，即旋转切刀不是过紧就是过松。过紧时，旋转切刀与网格刀盘和限位件之间产生很大的摩擦力，进而出现热熔,电机堵转，受力件断裂等情况，致使使用寿命缩短。过松时，则旋转切刀旋转时上下摆动幅度大，进而产生不能容忍的噪音。中国实用新型专利201120480208.X号专利公开了一种食物切丁机，该食物切丁机设置有至少两个偏心凸轮环布于支撑体周边上，同样数量的螺栓通过螺母将偏心凸轮可转动的固定在支撑体上。通过偏心凸轮对旋转切刀进行限位。但是该偏心凸轮的结构相对比较复杂，还需螺栓、螺母等用于固定的零配件。此外，清洗旋转刀体时，必须将限位的偏心凸轮结构打开，再取出旋转切刀进行清洗，其操作繁琐且制作成本高。

发明内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种结构简单且能对旋转切刀限位的食物切丁机。

为达到上述目的，本实用新型公开了一种食物切丁机，包括容器、安装于该容器开口处的网格刀组件以及置于所述容器开口上方的上盖，所述网格刀组件包括网格刀盘以及放置于该网格刀盘上的旋转切刀，所述容器的中央设有传动轴，该传动轴向上自由穿过所述网格刀盘的中孔后与所述旋转切刀可拆装连接，其特征在于：所述传动轴上端部设置有与所述旋转切刀连接的传动头，所述传动头与所述旋转切刀之间的衔接处设置有方便拆装的扣接结构；该扣接结构还设置有竖直方向的限位装置，当所述旋转切刀放置在所述传动头之上并旋转时，设置在所述旋转切刀上的主动扣接部与设置在所述传动头上的从动扣接部相互扣接从而带动所述传动轴转动，所述扣接结构的限位装置使所述旋转切刀在旋转时不会上下窜动。

所述传动头外侧面上设置有若干个竖直的箭头状凸键构成所述从动扣接部；所述旋转切刀底部中心处凹腔内侧壁上设置有若干个T型凸键构成所述主动扣接部；所述箭头状凸键的上部三角形凸键构成所述限位装置；当所述旋转切刀放置在所述传动头之上并旋转时，所述旋转切刀的T型凸键旋入所述传动头箭头状凸键的下方使所述旋转切刀与所述传动头相互扣接从而带动所述传动轴转动，所述箭头状凸键上部的三角形凸键同时限制所述旋转切刀在旋转时不会上下窜动。

所述传动头外侧面上设置有四个箭头状凸键，所述旋转切刀底部中心处凹腔内侧壁上设置有四个T型凸键。

所述传动头为圆柱体形状，四个所述箭头状凸键沿所述传动头的外圆周面均匀布置。

所述传动头的外侧面上设置有若干个卡槽构成所述从动扣接部；所述旋转切刀底部中心处凹腔内侧壁上设置有若干个卡键构成所述主动扣接部；所述卡槽的上下槽壁构成所述限位装置；当所述旋转切刀放置在所述传动头之上并旋转时，所述旋转切刀上的卡键旋入所述传动头上的卡槽内从而带动传动轴转动，所述卡槽的上下槽壁使所述旋转切刀在旋转时不会上下窜动。

所述卡槽为沿所述传动头外圆周方向设置的弧形卡槽，所述卡键为与所述弧形卡槽相适配的弧形卡键。

所述传动头外侧面上设置有若干个竖向凸键构成所述从动扣接部；所述旋转切刀底部中心处凹腔内侧壁上设置有若干个反L型凸键构成所述主动扣接部；所述竖向凸键底端构成所述限位装置；当所述旋转切刀放置在所述传动头之上并旋转时，所述旋转切刀反L型凸键的横键部分旋入所述传动头竖向凸键的下方，所述旋转切刀反L型凸键的竖键部分顶抵所述竖向凸键一侧，使所述旋转切刀与所述传动头相互扣接从而带动所述传动轴转动，所述竖向凸键底端同时限制所述旋转切刀在旋转时不会上下窜动。

所述传动头外侧面上设置有四个竖向凸键，所述旋转切刀底部中心处凹腔内侧壁上设置有四个反L型凸键。

本实用新型传动头阻挡部和旋转切刀抵推部的配合结构简单实用，能够有效地限制旋转切刀上下窜动。此外，本实用新型安装操作方便简易，也易于取下旋转切刀进行清洗。