[实用新型]一种山葵叶柄切断机

说明书

技术领域

本实用新型属于山葵加工设备技术领域，具体是涉及一种山葵叶柄切断机。

背景技术

山葵由于其药用价值被大量种植，山葵(wasabi)的根茎、叶片、叶柄中含有一种黑芥子苷类(Sinigrin)的物质，当根茎被磨碎时，黑芥子黑苷在芥子酶(Myrosinase)的作用下水解形成异硫氰酸酯类化合物(xsothioeyanate)，其中主要是烯丙基异硫氰酸酯(Allylisothioeyanate)，而使山葵产生具有强烈刺激性的辛辣味，具有很强的杀菌、防腐、抗癌、抗感染、增进食欲的功效，并能解余毒、发汗、利尿、清血、稳定肠胃中的Vc、清除消化道中的寄生虫。

山葵叶柄的加工包括切断、杀菌、漂洗等步骤，其中切断阶段中，现有大多为人工切断，工作效率低，需要的工作人员较多，致使劳务成本较高，为此，大多生产厂家采用机械对山葵叶柄进行切断。现有的切断机在对山葵叶柄进行切断时，造成山葵叶柄长短大小不一，在切断机上需要工作人员人工的对山葵叶柄整理，以便山葵叶柄的切断，致使工作效率较低，生产高峰期时，劳务成本过高。

实用新型内容

针对上述现有技术中的不足之处，本实用新型的目的是旨在提供一种结构简单，工作效率高，能对山葵叶柄进行自动整理，且对山葵叶柄切断时，其切断长度相当的山葵叶柄切断机。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种山葵叶柄切断机，其包括主要部件为输送带的输送系统和由切刀、送料通道、送料器构成的切断系统，其中输送带两侧设置有挡板，挡板的设置既可以保证输送带上的山葵叶柄不会从输送带侧边滑落，也方便导流辊和压料辊的安装，在输送带上方设置有导流辊和压料辊，导流辊和压料辊两端均设置于挡板上，导流辊上设置有导流齿，相邻导流齿之间的间距相同，送料器设置于送料通道内，在送料通道内设置送料器一方面防止山葵叶柄堆积在送料通道内，造成整个生产过程的中断，另一方面，送料器可以确保从送料通道经过的山葵叶柄出料速度是相同的，便于切刀对山葵叶柄进行切断，送料通道的进料端与输送系统的出料端工作配合，切刀设置于送料通道的出料端，切刀上设置有转轴，切刀的转速与送料器的送料速度相同，由于送料器的送料速度与切刀的转速相同，致使山葵叶柄切断的长度相同，即在相同的时间内，通过切刀切割的山葵叶柄长度相同，从现有技术可知，要控制输送带的输送速度与切刀的转速相同时很难的，特别是输送在与切刀之间还有一段距离是山葵叶柄自动行走的，送料器的设置可以很好的解决这个问题。

优选的是，输送带的输送表面设置有凹槽，相邻凹槽之间的间距相同，压料辊设置于输送系统靠近切断系统处的输送带上方的挡板上。在输送带上设置凹槽，方便山葵叶柄的输送，山葵叶柄与输送带之间的摩擦力会使山葵叶柄在输送过程中沿着凹槽自动排列，减少后续加工步骤的难度。

优选的是，导流齿成矩形结构，导流齿相对导流辊一端设置于输送带上的凹槽内，且设置于输送带上凹槽内的导流齿宽度小于凹槽的宽度。导流齿一端设置于凹槽内是为了方便导流齿对山葵叶柄的整理，如果没有凹槽，导流齿与输送带表面之间必须留有间歇，如果间歇过大，会出现部分山葵叶柄从导流齿与输送带表面之间的间歇溜走，如果间歇过小，会出现导流齿与输送带接触，造成输送带的损坏，需要经常对输送带进行更换。

优选的是，切刀为半圆形结构，切刀处于正常工作状态时，切刀的刀口部位完全覆盖送料通道的出料端。将切刀结构设置为半圆形，可以确保山葵枝条有时间从送料通道内出来，而不是山葵枝条刚从送料通道出来就被切断，将切刀结构设置为半圆形，可以确保被切断的山葵枝条由一定的长度，方便后续加工。

优选的是，转轴与送料通道内的送料器平行设置。转轴与送料通道内的送料器平行设置是为了方便调节切刀的转速和送料器的送料速度。

本实用新型的工作原理为：

需要切断的山葵叶柄通过输送带输送至导流辊部位，导流辊在转动的过程中对山葵叶柄进行整理，整理后的山葵叶柄通过压料辊和输送带的共同作用进入送料通道，送料通道内的送料器将山葵叶柄送出，切刀对通过送料器送出的山葵叶柄进行切断，由于送料器的送料速度与切刀的转速相同，致使山葵叶柄切断的长度相同，即在相同的时间内，通过切刀切割的山葵叶柄长度相同。

在整个工作过程中，为了使山葵叶柄的梳理更加完全，可以在输送带上方的导轨上设置若干导流辊，让输送带上的山葵进行多次梳理，使梳理后的山葵叶柄更加利于切断。

压料辊既可以保持输送带上山葵叶柄的排列形状，也可以实现通过摩擦力将山葵叶柄移动至送料通道中。