[实用新型]火腿揉制机的传送装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，即用于生产火腿的火腿加工设备，特别是涉及一种火腿揉制机的传送装置。

背景技术

云腿(即云南火腿)是我国最著名的干腌火腿品种之一，目前云南火腿的腌制加工还多以手工小作坊为主，其加工机械化程度低，故加工效率非常低，且加工出来的火腿的质量参差不齐，食品安全问题突出，无法实现加工工艺过程的标准化管理。因此，急需一种能够对鲜猪腿进行机械传送、机械辊揉的火腿揉制机，该种火腿揉制机的投入使用是解决上述问题的有效途径。火腿揉制机一般由机架、安装在机架上的传送装置和辊压装置组成，其中，传送装置是用于将火腿进行有序传送、并在传送火腿的过程产生揉制火腿所需的机械振动，因此，传送装置是火腿揉制机的重要组成部分，其对最终火腿的质量好坏起关键性作用。而目前大多火腿揉制机中的传送装置仅仅是起传送作用，其不能对火腿提供均匀、有效的机械振动，从而降低火腿成品的质量。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的缺陷和各种不足之处，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种能够对火腿提供均匀、有效的机械振动的火腿揉制机的传送装置。

为实现上述目的，本实用新型提供一种火腿揉制机的传送装置，包括机架和设在机架上端的传送台，所述传送台从左至右依次包括传送部、辊压输送部和传送部，每个传送部均包括多根左右并排设置、且可自由转动的转动辊，所述辊压输送部包括多根左右并排设置、且可转动的传动辊和凸轮辊、以及一传送带，每根凸轮辊包括一凸轮轴和多个前后并排固定在所述凸轮轴上的凸轮，所述传送带套在多根传动辊和凸轮辊上，多根凸轮辊为同步转动。

进一步地，所述转动辊的前后两端、传动辊的前后两端、以及凸轮轴的前后两端均通过滚动轴承与机架相连接。

优选地，所述滚动轴承的轴承座与一左右放置的位置调节螺栓固定连接，所述位置调节螺栓穿设在机架中、且与机架螺纹连接。

进一步地，所述凸轮与凸轮轴为键连接。

优选地，所述机架中设有一插槽，该插槽中设有一位于传送台正下方的托盘。

进一步地，每个传送部中的转动辊为7根，所述传动辊和凸轮辊均为4根，分别为第一传动辊、第二传动辊、第三传动辊、第四传动辊、第一凸轮辊、第二凸轮辊、第三凸轮辊和第四凸轮辊，所述第一凸轮辊、第二凸轮辊、第三凸轮辊和第四凸轮辊从右至左依次并排设置，所述第一传动辊位于第一凸轮辊的右侧，第二传动辊位于第四凸轮辊的左侧，第三传动辊和第四传动辊均位于凸轮辊的下方，且第三传动辊位于第三凸轮辊和第四凸轮辊之间，第四传动辊位于第一凸轮辊和第二凸轮辊之间。

优选地，所述机架上还设有一张紧装置，该张紧装置包括张紧导向销、张紧弹簧、张紧轮轴承座以及张紧轮轴，所述张紧轮轴承座通过张紧导向销与机架相连接，所述张紧弹簧套在张紧导向销上，所述张紧轮轴可转动地支承在张紧轮轴承座中，所述张紧轮轴位于第三传动辊和第四传动辊之间、且张紧轮轴与传送带相抵靠。

进一步地，所述机架上固定有一电机和一减速器，所述电机与减速器通过联轴器相连接，所述减速器的输出端固定有第一链轮，所述第一传动辊的前端固定有第二链轮和第三链轮，第一凸轮辊的前端固定有第四链轮和第五链轮，第二凸轮辊的前端固定有第六链轮和第七链轮，第三凸轮辊的前端固定有第八链轮和第九链轮，第四凸轮辊的前端固定有第十链轮和第十一链轮，第二传动辊的前端固定有第十二链轮，所述第一链轮与第二链轮、第三链轮与第四链轮、第五链轮与第六链轮、第七链轮与第八链轮、第九链轮与第十链轮，第十一链轮与第十二链轮均通过传动链条相连接。

优选地，所述第一链轮与第二链轮的传动比为1，第三链轮与第四链轮的传动比为0.8，第五链轮与第六链轮的传动比为1，第七链轮与第八链轮的传动比为1，第九链轮与第十链轮的传动比为1，第十一链轮与第十二链轮的传动比为1.25。

进一步地，所述机架上固定有一防护罩，所述第一链轮、第二链轮、第三链轮、第四链轮、第五链轮、第六链轮、第七链轮、第八链轮、第九链轮、第十链轮、第十一链轮、第十二链轮、以及传动链条均位于防护罩内，每个链轮的正上方均设有一固定在防护罩上的润滑油杯。

本实用新型涉及的火腿揉制机的传送装置具有以下有益效果：