[实用新型]红豆浸泡设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及红豆浸泡装置。

背景技术

红豆相对于其他豆类其吸水速度慢，软化慢，为提高红豆蒸煮效率，需要将红豆浸泡12小时左右；现有的红豆浸泡方式是通过在水槽中放入淹过红豆的水，由于露天浸泡，容易造成红豆的二次污染。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种水流动清洗并浸泡的装置，在浸泡过程中清洗红豆，防止污染物附着于红豆表面。

为实现上述技术目的，本实用新型采用的技术方案是。

红豆浸泡设备，其包括外筒、内筒、第一水管、过滤装置、第二水管、水泵、进水管，外筒内套接有内筒，内筒表面设有密集的漏孔，外筒底部连接第一水管一端侧，第一水管另一端侧连接过滤装置，过滤装置的出水端连接第二水管一端侧，第二水管另一端侧和进水管一端侧之间设有水泵，进水管的另一端侧正对内筒顶部。

进一步改进方案。

过滤装置，其包括倾斜滤网板，倾斜滤网板上端设有第一进水管，过滤装置的出水端设置于倾斜滤网板底部。

进一步改进方案。

过滤装置还包括竖直滤网板，倾斜滤网板的中心位置下方设有竖直滤网板，倾斜滤网板上表面和过滤装置内壁围合成第一腔室，倾斜滤网板下表面、竖直滤网板右侧面和过滤装置内壁围合成第二腔室，倾斜滤网板下表面、竖直滤网板左侧面和过滤装置内壁围合成第三腔室，第三腔室底部连接第二水管。

本实用新型的优点在于，采用流动清洗方式，并且保证水质，本装置中采用的水确保在18摄氏度以下，可以提高红豆的浸泡效果，采用循环清洗的方式可以节约大量水资源。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例，下面将对实施例中所需要使用的附图做简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的过滤装置结构示意图。

图中标示为：1、外筒；2、内筒；3、第一水管；4、过滤装置；41、倾斜滤网板；42、竖直滤网板；43、第一腔室；44、第二腔室；45、第三腔室；5、第二水管；6、水泵；7、进水管。

具体实施方式

下面结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下，所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护范围。

红豆浸泡设备，其包括外筒1、内筒2、第一水管3、过滤装置4、第二水管5、水泵6、进水管7，外筒1内套接一内筒2，内筒2表面设有密集的漏孔，外筒1底部连接第一水管3一端侧，第一水管3另一端侧连接过滤装置4，在内筒2上注入消毒后的水，水量淹没所有红豆，清洗红豆后的水经过第一水管3流入过滤装置4中，通过过滤装置4将水中的残渣停留于过滤装置4中，过滤装置4的出水端连接第二水管5一端侧，第二水管5和进水管7之间设置有水泵6，通过水泵6将经过过滤处理后的水经过进水管7注入内筒2中，完成循环。

现有技术中的过滤装置4只要可以实现将水中的杂质进行清理即可，本实用新型中优选采用的过滤装置4包括倾斜滤网板41、竖直滤网板42、第一腔室43、第二腔室44、第三腔室45，倾斜滤网板41上端设有第一进水管3，倾斜滤网板41的中心位置下方设有竖直滤网板42，倾斜滤网板41上表面和过滤装置4内壁围合成第一腔室43，倾斜滤网板41下表面、竖直滤网板42右侧面和过滤装置4内壁围合成第二腔室44，倾斜滤网板41下表面、竖直滤网板42左侧面和过滤装置4内壁围合成第三腔室45，第三腔室45底部连接第二水管5。

本装置中采用的水，必须要经过臭氧杀菌设备等机器消毒，保证红豆不被污水污染，确保食品安全；并且保证内筒2内水温在18摄氏度以下，提高红豆的浸泡效率。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本发明中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或者范围的情况下，在其他实施例中实现。因此，本发明将不会被限定于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。