[实用新型]一种转轮式热狗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，特别涉及一种转轮式热狗机。

背景技术

传统的的热狗机的技术方案一般采用经电热器加热后的辊轴对热狗进行加热。该电加热器设置多根并排排列辊轴，辊轴向同一个方向转动，将热狗放置在两根辊轴之间，热狗随着被加热的辊轴转动而被均匀加热。

由于电热器间接加热热狗，对热狗加热的热效率低且升温较慢。尤其是，辊轴的轴颈处预先添加了润滑油，被加热的热狗会渗出油脂，这些油脂会顺着辊轴流到辊轴的轴颈处并与润滑油混合，这样可能出现润滑油泄露到热狗上的情况。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提出了一种转轮式热狗机，这种转轮式热狗机的加热机构可以对热狗直接加热，热效率高，并且转轮式热狗机的箱体可以对热狗进行保温，另外的，热狗放置在挂架内，热狗渗出的油脂向下滴落，从而避免热狗被润滑油污染。这种转轮式热狗机，包括箱体、安装在箱体内的加热组件，其特征在于，转轮式热狗机还包括安装在箱体内的转轮组件，转轮组件包括转轴轴线水平设置的转轮架以及安装在转轮架上且由转轮架带动绕转轴轴线旋转的挂架。

在一个具体的实施例中，转轮架包括平行于转轴且绕转轴转动的挂杆，挂架包括挂在挂杆上的挂接部。这样设置的好处在于，使用者方便将挂架从转轮架上取下来清洗。

在一个具体的实施例中，挂架还包括连接于挂接部的托架，托架包括平行于转轴轴线的且用于承载热狗的U形槽，转轮架还包括设置在挂杆与转轴之间且垂直于挂杆的凸棱，凸棱到挂杆的距离略小于U形槽的最低处到挂杆的距离，托架还包括供凸棱通过的栅孔。这样设置的好处在于，热狗上升到接近最高位置时，热狗在托架内自动翻转，从而实现在热狗的周向上均匀加热。

在一个具体的实施例中，加热组件包括安装在箱体的顶板上的加热管。这样安装的好处在于，热狗在接近加热管的时候，其受热面不断改变，使得热狗能快速被加热而不被烤糊。

在一个具体的实施例中，加热组件还包括与加热管电连接的温控器，用于将箱体内温度控制在预设温度。设置控温器能够避免箱体内的温度过高而烤糊热狗。

在一个具体的实施例中，预设温度小于或等于120℃。

在一个具体的实施例中，加热组件还包括设置在箱体的顶板与加热管之间的反射罩，反射罩靠近加热管的一面为倒U形的镜面。这样设置的好处在于反射罩将加热管发射出的部分热辐射反射到热狗上，增加加热管的热效率。

在一个具体的实施例中，转轮组件还包括固定在箱体上且分别位于转轮架两端的第一支架和第二支架，第一支架包括电机以及与电机的输出轴相连的第一插接部，第二支架为勾形件，转轮架还包括与第一插接部配合的第二插接部以及挂在第二支架上的转轴。这样设置的好处在于转轮架能方便的从箱体上拆卸，方便转轮架和箱体的清洗。

在一个具体的实施例中，第二插接部为内花键孔，第一插接部为一端套装于电机的输出轴另一端插入内花键孔的花键轴。这样设置的好处在于转轮架能方便的从箱体上拆卸，方便转轮架和箱体的清洗。

在一个具体的实施例中，电机为低转速电机。转轮式热狗机使用低转速电机可以不设置变速器，从而使转轮式热狗机的结构更加简单。

附图说明

在下文中将基于实施例并参考附图来对本实用新型进行更详细的描述。其中：

图1为本实用新型的一种实施方式的转轮式热狗机的立体结构示意图；

图2为本实用新型的一种实施方式的转轮式热狗机的局部剖视示意图；

图3为本实用新型的一种实施方式的转轮组件的爆炸示意图；

图4至图6为热狗在转轮组件上自动翻转的示意图。

在附图中，相同的部件使用相同的附图标记。附图并未按照实际的比例绘制。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。