[实用新型]一种蒸馏釜

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种蒸馏釜，特别适用于白酒及葡萄酒的蒸馏。

背景技术

目前，现有的蒸馏釜结构设计不合理，体积较大，使用起来能耗较高，而且制备出的成品酒口感也不甚理想。

发明内容

本实用新型的目的在于解决上述现有技术存在的不足之处，提供一种结构设计合理，机械化程度高，节能降耗，酿造出的白酒或者葡萄酒口感醇厚的蒸馏釜。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种蒸馏釜，其特殊之处在于包括依次相连通的原酒储酒罐1、原酒预热装置2、多个结构相同的蒸馏釜，预热装置2包括两个相连通的容纳腔室4及贯穿于两个容纳腔室4内的酒汽循环管路5，酒汽循环管路5上设有预热盘管6，酒汽循环管路5位于容纳腔室4外部的一截上安装有冷凝盘管23，酒汽循环管路5的另一端分成多条带有阀门的酒汽循环支路17，每条酒汽循环支路17分别连通至相应蒸馏釜内，容纳腔室4上设有原酒出酒管路32，原酒出酒管路32的一端分成多条带有阀门的出酒支路18，每条出酒支路18分别连通至相应蒸馏釜内；

所述蒸馏釜的数量为三个，分别为相连通的第一蒸馏釜3、第二蒸馏釜33、第三蒸馏釜19，酒汽循环支路17为三条，分别延伸至第一蒸馏釜3、第二蒸馏釜33、第三蒸馏釜19内，出酒支路18的数量为三条，分别延伸至第一蒸馏釜3、第二蒸馏釜33、第三蒸馏釜19内；

所述蒸馏釜3包括设有进料口7及出料口8的釜体15，釜体15上设有液位计34，釜体15内设有搅拌器9，搅拌器9的下方依次设有筛网10、加热盘管11，釜体15内设有与锅炉相连通的蒸汽管路；

所述蒸汽管路包括伸入蒸馏釜内的直接蒸汽支路26，直接蒸汽支路26与蒸汽总管27相连通，直接蒸汽支路26上设有用于控制管路通断的阀门；

为了达到更好的蒸馏效果，所述蒸汽管路还包括与蒸馏釜内的加热盘管11相通的间接蒸汽支路13，间接蒸汽支路13与蒸汽总管27相连通，间接蒸汽支路13上设有用于控制管路通断的阀门；

所述第一蒸馏釜3内的酒汽循环管路17上设有与蒸馏釜19相连通的第一酒汽管路28，第二蒸馏釜33内的酒汽循环管路17上设有与蒸馏釜3相连通的第二酒汽管路29，第三蒸馏釜19内的酒汽循环管路17上设有与第二蒸馏釜33相连通的第三酒汽管路30，三条酒汽管路上均设有阀门；

为了提高酒的质量与口感，所述酒汽循环管路17还有酒头循环管路20相连通，酒头循环管路20的一端安装有冷却盘管21，酒头循环管路20上设有阀门；

为了便于观察容纳腔室4内的液位高度，所述容纳腔室4上设有视镜22；

所述两个容纳腔室4通过导管24相连通，两个容纳腔室4之间通过隔板25相隔离。

本实用新型的蒸馏釜，结构设计合理，三个蒸馏釜同时进行工作，可以不间断的蒸馏原酒，制备成品酒，节能降耗，而且采用本实用新型的蒸馏釜制得的成品酒口感醇厚，综上所述，本实用新型的蒸馏釜结构设计合理，在制酒领域具有很好的应用前景。

附图说明

图1：本实用新型一种蒸馏釜的结构示意图。

具体实施方式

以下参考附图给出本实用新型的具体实施方式，用来对本实用新型做进一步的说明。