[实用新型]一种淋醋装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食醋生产设备技术领域，尤其涉及一种淋醋装置。

背景技术

食醋是一种人们日常生活中不可或缺的调味品。食醋的生产过程中，原料乳谷物、淀粉等经过发酵形成成熟醋醅，对成熟醋醅进行淋醋工艺得到粗品醋，再经后期的澄清、调配、包装等工艺得到我们常见的成品食醋。淋醋是食醋生产过程中重要的一环，影响食醋的产率和质量。传统的淋醋工艺需要在淋醋池中对醋醅进行长时间的浸泡，浪费较大的人力物力，生产效率低。现代工艺自动化程度逐渐加强，有关技术人员设计了将发酵和淋醋等工艺一体化处理的发酵塔，但其结构复杂，造价较高，操作要求高，不适于普通食醋生产的配置实用。

发明内容

本实用新型要解决的问题是传统的淋醋池耗费较大的人力物力，现有的发酵塔一体化设置，结构复杂，成本高，不适于普通食醋生产的配置实用。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：提供一种淋醋装置。所述淋醋装置包括开口向上的本体，设置在本体中的储醅盒、搅拌桨、设置在本体下方的出液口和设置在本体一侧的支架。所述储醅盒为镂空的网状结构。所述支架上设有位于本体上方的横梁，横梁上设有电机，电机的输出轴与搅拌桨可拆卸连接。

进一步地，所述储醅盒上设有与储醅盒可转动连接的盖体，盖体上设有与搅拌桨相配合的通孔。所述盖体距本体底部的距离小于本体的上端面距本体底部的距离。

优选地，还包括与储醅盒相配合的压板，所述压板与连接杆的一端固定连接，连接杆穿出通孔，另一端与气缸的活塞杆可拆卸连接，气缸固定在支架的横梁上。

进一步地，本体的外表面上设置有升降气缸，升降气缸的活塞杆上固定连接有支撑杆；储醅盒上对称设置有支板，支板与支撑杆的另一端可拆卸连接。

进一步地，本体的一侧设置有循环泵，循环泵的进水口设置在本体的下部，循环泵的出水口设置在本体的上方开口处。

本实用新型具有的优点和积极效果是：本实用新型提供的淋醋装置，结构简单，占据空间小，单位面积的处理量大，效率较高，造价低，适于普通食醋生产工艺的配备。本实用新型提供的淋醋装置，采用储醅盒储存醋醅，进料出料便利，储醅盒为镂空网状结构，方便水浸泡醋醅，防止醋醅堵塞出液口。本淋醋装置中采用搅拌桨对储醅盒中的醋醅进行搅拌，提高了浸泡效率，使醋醅中的原液更有效地析出。本实用新型中还采用压板对出料前的醋醅进行碾压，使醋醅中的有效成分被充分挤出，提高了醋醅的利用率。

附图说明

图1是本实用新型的示意图。

图2是本实用新型的另一个示意图。

图3是本实用新型中本体的示意图。

图4是本实用新型中储醅盒的示意图。

图中：1-本体，101-出液口，2-储醅盒，201-盖体，202-支板，203-吊耳，3-搅拌桨，4-支架，401-横梁，5-连接杆，6-压板，7-升降气缸，8-支撑杆，9-循环泵，901-进水口，902-出水口。

具体实施方式

为了更好的理解本实用新型，下面结合具体实施例和附图对本实用新型进行进一步的描述。

如图1-图4所示，一种淋醋装置，本体1、储醅盒2和支架4。

本体1为空心结构，开口向上。本体1的下方设置有出液口101，出液口101处设置有过滤网。本体1的外表面上对称设置有升降气缸7，其与本体1固定连接。升降气缸7的活塞杆竖直向上，与支撑杆8的一端固定连接，升降气缸7带动支撑杆8在竖直面内往复运动。本体1的一侧设置有循环泵9。循环泵9的进水口设置在本体1的下部，与本体1的空心区域相连通，循环泵9的出水口902设置在本体1的上方开口处。

支架4设置在本体1的一侧，支架4上设有横梁401。横梁401上设置有电机和气缸(图中未示出)。电机的输出轴可拆卸连接有搅拌桨3。搅拌桨3自电机的输出轴向下延伸。气缸的活塞杆可拆卸连接有连接杆5，连接杆5的另一端固定连接有压板6。搅拌桨3和压板6与储醅盒2配合作用。

储醅盒2为镂空的网状结构，其规格可根据待作业的醋醅进行选择，通常为70-120目。储醅盒2设置在本体1的空心结构中，其上设有盖体201。盖体201与储醅盒2可转动连接，盖体201距本体1底部的距离小于本体1的上端面距本体1底部的距离。盖体201上设有与搅拌桨3、连接杆5相配合的通孔。储醅盒2上对称设置有支板202，其与储醅盒2固定连接。支板202的一端与支撑杆8可拆卸连接。支板202的上还设有吊耳203，方便移动储醅盒2。