[实用新型]一种燃气大锅灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，更具体的是涉及一种燃气大锅灶。

背景技术

大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶坚固耐用,打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效,设计合理、造型美观、适用于宾馆、饭店、企事业单位。但传统的大锅灶是没有配置油烟净化系统的，排放的烟尘油烟严重污染环境，而且，燃气大锅灶通常是靠风机增加火力，所以噪音很大，在使用过程中也存在安全隐患。

发明内容

本实用新型的目的就是为了解决现有技术之不足而提供的一种结构简单，安全可靠，环境污染少的燃气大锅灶。

本实用新型是采用如下技术解决方案来实现上述目的：一种燃气大锅灶，包括锅灶主体、燃气燃烧装置、鼓风机，锅灶主体内设有炉膛，炉膛内设置有炉胆，燃气燃烧装置连接有燃气管路，燃气管路上连接有燃气阀，其特征在于，所述燃气燃烧装置包括与燃气管路连接的环型炉头，环型炉头的环形端面设置有多个火焰孔，鼓风机连接有送风通道，送风通道的末端从环型炉头的中间孔底部插入，并向上延伸至环型炉头的中间孔的上部，为环形炉头的火焰孔送风；

所述送风通道包括横向送风段和与横向送风段连接的立向送风段，横向送风段由连接鼓风机出风口的横管一、与横管一垂直连接的横管二和与横管二垂直连接的横管三，横管三的末端与立向送风段连接。

作为上述方案的进一步说明，所述横管二与横管三的连接位置设置有风力调节阀，通过旋钮调节控制风力调节阀的开度，从而控制风力的大小。

所述锅灶主体的后部设置有立向的挡板，挡板内设置有排烟通道，炉胆的内侧设置与排烟通道连接的进烟口，挡板的顶端设置有排烟头，该排烟头包括下部的与挡板连为一体的立向烟管和上部的与立向烟管成一定弯折角度的排烟嘴，排烟嘴的内壁设置有向排烟嘴中部延伸的环形凹槽，用于回收冷凝水和吸附在排烟嘴管口上的油烟。

所述挡板安装有可转动的水龙头，水龙头连接有冷进水管和热进水管。

本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：

1、本实用新型采用将与鼓风机连接的送风通道设置为多次变换送风方向的管道，具有良好的消音效果，能大幅度的降低鼓风时产生的噪音。

2、本实用新型在锅灶主体内设置排烟通道，用于排走烹调过程中产生的油烟，并且在排烟嘴上设置环形的凹槽，能对排烟过程中在排烟嘴上形成的冷凝水和油进行收集，避免回流至炉胆内，影响锅灶内部的清洁卫生。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的内部结构示意图；

图3是本实用新型的鼓风机结构示意图；

图4是本实用新型的燃气燃烧装置结构示意图。

附图标记说明：1、锅灶主体 2、燃气燃烧装置 3、鼓风机 4、炉胆 5、燃气管路 6、燃气阀 7、环型炉头 8、火焰孔 9、送风通道9-1、横向送风段 9-11、横管一 9-12、横管二 9-13、横管三 9-14、风力调节阀 9-2、立向送风段 10、挡板 11、进烟口 12、排烟头12-1、立向烟管 12-2、排烟嘴 12-3、环形凹槽 13、水龙头。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本实用新型的具体实施方案作进一步的详述。