[实用新型]一种低温烘干玫瑰花的设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及玫瑰花烘干生产设备领域，具体涉及一种低温烘干玫瑰花的设备。

背景技术

玫瑰花颜色丰富，其色素属于多酚类化合物，它是我国正式批准的具有保健功效的食品，玫瑰花中花青素的含量很高，自然条件下游离状态的花青素极少见，主要以糖苷形式存在，花青素常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色苷。花色苷是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物，是类黄酮——以黄酮核为基础的一类物质中能呈现红色的一族化合物,它由于其独特的功能性，而被应用于清除人体内自由基、增殖叶黄素、抗肿瘤、抗癌、抗炎、抑制脂质过氧化和血小板凝集、预防糖尿病、减肥、保护视力等；而且花色苷作为一种天然色素，安全、无毒，且对人体具有许多保健功能，已被应用于食品、保健品、化妆品、医药等行业。近年来，烘干玫瑰花冠、玫瑰花蕾做代用茶在国内外市场受到欢迎。现在传统玫瑰花冠、玫瑰花蕾的加工工艺多采用低温烘干法，是利用蒸汽作为热源，低温烘干玫瑰花冠及玫瑰花蕾。利用蒸汽作为热源低温烘干玫瑰花冠、玫瑰花蕾一是由于在低温烘干的固色阶段，烘房温度需要控制在35-40℃之间，使湿度始终控制在50％左右，并保持4-5小时。此阶段蒸汽所提供的热能不能迅速及时补充因引风导致的降温，一旦烘房温度不能始终保持在35-40℃之间，此阶段湿度常常就能达到70％而导致玫瑰花冠、玫瑰花蕾的颜色由鲜艳亮丽变成棕色，并且失去光泽，会造 成花色苷极大的流失，降低了玫瑰花对人体的营养保健功效；二是由于使用蒸汽作为热源，需要安装锅炉给玫瑰花烘干设备提供水蒸汽，设备投资较大，建设周期长，运行费用高。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是：提供一种低温烘干玫瑰花的设备，使用该玫瑰花低温烘干设备烘干玫瑰花不但使能烘干后的玫瑰花花色紫红，色泽鲜艳，形状完整，花色苷的成分不变异、不损失，能提高玫瑰花的保健功效，而且还设备投资小，运行费用低，便于操作和控制。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种低温烘干玫瑰花的设备，包括烘干箱体、设置于烘干箱体内的活动台车，所述活动台车两侧侧壁上对应等间隔设置有抽屉轨道，该抽屉轨道中滑插安装着托盘，所述活动台车的外形尺寸与烘干箱体的内部空间尺寸相匹配,其特征是：所述烘干箱体还包括设置于烘干箱体内顶部中间位置的除湿换热装置、对烘干箱体供热的供热装置；所述烘干箱体包括外层、保温中间层和内层﹙图上为画出﹚；所述除湿换热装置包括通风管道、设置与通风管道底部的至少6个换热器，该通风管道的一端端口上安装着引风机，另一端的端口上活动连接着挡风挡板；所述对烘干箱体供热的供热装置包括导热油炉、导热油输出管道、导热油回油管道和安装于烘干箱体内的至少4个散热器，所述导热油输出管道的一端与导热油炉的导热油输出管连接，另一端与散热器依次串联连接，所述导热油回油管道的一端与安装于末端的散热器的出油口连接，另一端与导热油炉的导热油输入管连接。

所述导热油炉包括外壳和安装于外壳内的热油泵、加热器、油箱、冷却装置及电器控制箱，所述加热器具有加热盘和储油空腔，该储油空腔远离外壳的 一端上侧位置安装着与导热油输出管道连接的导热油输出管；所述热油泵的吸油管与导热油输入管连接，该热油泵的出油管的一端伸入储油空腔中；所述导热油输出管和导热油输入管上分别安装着感温探头，该导热油输出管、导热油输入管的端口上还分别安装着导热油输出球阀和导热油输入球阀，该导热油输入管上还安装着与油箱连通的第一油管和第二油管；所述热油泵、加热器、感温探头均连接于电器控制箱。

所述换热器与引风机上安装着调速器。

所述烘干箱体上还安装着温度表和湿度表，所述调速器、温度表和湿度表均连接于安装于烘干箱体一侧的控制器。

所述导热油炉的冷却装置采用现有技术即可。