[实用新型]一种牛排压肉板

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种西式烹饪工具，特别是一种牛排压肉板。

背景技术

牛排，是西餐中最常见的食物之一，其烹调方法以煎和烧烤为主。烧烤时，将牛排放置于烤盘上，利用烤盘的温度将牛排烤熟。为了加快牛排的烹饪时间，加热之前需要在牛排上划出纹路，并在加热时反复的用铲子按压，以便将牛排内的汁水挤出。

传统的牛排烹饪工具中没有专门按压牛排的工具，使用铲子存在按压不均匀，施力不方便等问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种结构设计科学合理、方便牛排内汁水的挤出、按压均匀、易于实现的牛排压肉板。

本实用新型解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：

一种牛排压肉板，其特征在于：由压肉板体、连接铁板及按压把手构成，所述的压肉板体为铸铁板体，在压肉板体的下端均匀的制有按压棱，在压肉板体的上端通过螺钉安装有连接铁板，在连接贴板上安装有按压扳手。

而且，所述的按压把手为一L形把手。

而且，在所述连接铁板上设置有加强棱。

而且，在所述的按压把手上设置有隔热套。

本实用新型的优点和有益效果为：

1.本牛排压肉板，通过在压肉板体的下端制按压棱以及将压肉板体设计为铸铁材质，增大了按压力度；并通过在按压板体的上端连接铁板上设置按压把手，操作时，可直接在竖直方向上施力，减少力的损失，操作方便。

2.本牛排压肉板，通过将按压把手设计为与压肉板体等长的L形把手，暂不使用时，可利用L形把手作支撑，将压肉板立于桌面或烤盘上，避免了因压肉板体过热而无法将其摆放的问题。

3.本牛排压肉板，通过在连接铁板上设置加强棱，避免了因连接铁板在长期使用的情况下而发生变形的问题。

4.本实用新型结构设计科学合理，具有方便牛排内汁水的挤出、按压均匀、便于收纳摆放、易于实现的优点，是一种具有较高创新性的牛排压肉板。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的俯视图；

图3为图1的仰视图；

图4为本实用新型站立摆放的示意图。

附图标记说明：

1-按压棱、2-隔热套、3-加强棱、4-连接铁板、5-压肉板体、6-按压把手。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。

一种牛排压肉板，其创新之处在于：由压肉板体5、连接铁板4及按压把手6构成，所述的压肉板体为铸铁板体，在压肉板体的下端均匀的制有按压棱1，在压肉板体的上端通过螺钉安装有连接铁板，在连接贴板上安装有按压扳手。

所述的按压把手为一L形把手。

在所述连接铁板上设置有加强棱3。

在所述的按压把手上设置有隔热套2。

通过在压肉板体的下端制按压棱以及将压肉板体设计为铸铁材质，增大了按压力度；并通过在按压板体的上端连接铁板上设置按压把手，操作时，可直接在竖直方向上施力，减少力的损失，操作方便。

尽管为说明目的公开了本实用新型的实施例和附图，但是本领域的技术人员可以理解：在不脱离本实用新型及所附权利要求的精神和范围内，各种替换、变化和修改都是可能的，因此，本实用新型的范围不局限于实施例和附图所公开的内容。