[实用新型]夹层锅支撑架

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房设备，具体地，涉及一种夹层锅支撑架。

背景技术

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

申请号为201320338107.8公开了可倾斜式球形夹层锅，包括支架，支架中间设置有球形锅，球形锅分为上下两部分结构，上部分结构套接在下部分结构内形成夹层结构，支架的一侧设置有蜗轮和蜗杆，且蜗轮和蜗杆传动连接，蜗轮再通过转轴与球形锅传动连接，球形锅的锅盖上设置有搅拌电机，搅拌电机与设置在球形锅内的搅拌轴及设置在搅拌上的搅拌桨传动连接。蜗杆一端部设置有手轮或步进电机，步进电机或手轮固定于蜗杆一端且与蜗杆传动连接。本实用新型的可倾斜式球形夹层锅锅体成球形且能左右转动调节受热位置，搅拌器的设置更是解决了物料受热不均的问题，该锅体的内部与物料接触的内壁为不锈钢材料，经久耐用。其锅体虽然形成球状但只能左右转动，并不能满足人们生产中对锅体转动的需求。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种能使锅体全方位转动的夹层锅支撑架。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种夹层锅支撑架，包括支撑架本体，所述支撑架本体包括托盘以及若干个支撑杆，所述托盘呈半球状，所述托盘的上端面设有放置锅体的半球状凹槽，所述半球状凹槽内设有供锅体滑移的若干条滑槽，所述滑槽呈交错设置，所述滑槽交错处设有用于锅体相连接的定位块，所述定位块与滑槽相适配。

通过采用上述技术方案，半球状凹槽内设有若干个条滑槽，滑槽呈交错状分布，滑槽相交错处设有与锅体固定连接的定位块，使得定位块在滑槽内来回滑动，使用时将定位块沿滑槽移动，实现了锅体可在定位块的带动下沿滑槽滑动，使得锅体可全方位在托盘上移动，解决了锅体只能沿两个方向运动的问题，其结构简单，操作方便。

为了获得更好的技术效果，进一步的技术改进在于，所述滑槽均为通槽。

通过采用上述技术方案，滑槽均为通槽，使得定位块上可连接有便于推动定位块的推杆，且可将定位块制成空心且与锅体出油口连接，便于锅体内油液的替换。

为了获得更好的技术效果，进一步的技术改进在于，所述滑槽至少有2条，所述滑槽呈十字型交错设置。

通过采用上述技术方案，滑槽至少设有2条，实现锅体可以沿滑槽向四个方向转动。

为了获得更好的技术效果，进一步的技术改进在于，所述定位块上设有若干个滚轮，所述滑槽上设有与滚轮相适配的滚动槽。

通过采用上述技术方案，定位块上设有滚轮，滚轮可以减少定位块与滑槽滑动时的摩擦力，使得锅体在滑移过程中更加顺畅和便捷。

附图说明

图1为本实用新型主视图。

图2为俯视图。

    图中：1、托盘；2、支撑杆；3、滑槽；31、滚动槽；4、定位块；5、滚轮；6、半球状凹槽；7、推杆。

具体实施方式

参照图1至图2所示，本实施例的一种夹层锅支撑架，包括支撑架本体，所述支撑架本体包括托盘1以及若干个支撑杆2，所述托盘1呈半球状设置，所述端面上设有供锅体放置的半球状凹槽6，所述半球状凹槽6内设有供锅体滑移的若干条滑槽3，所述滑槽3呈交错设置，所述滑槽3交错处设有用于锅体相连接的定位块4，所述定位块4与滑槽3相适配，所述滑槽3均为通槽，所述滑槽3至少有2条，所述滑槽3呈十字型交错设置，所述定位块4上设有若干个滚轮5。

半球状凹槽6内设有若干条滑槽3，滑槽3呈交错状分布，滑槽3相交错处设有与锅体固定连接的定位块4，使得定位块4在滑槽3内来回滑动，使用时将定位块4沿滑槽3移动，实现了锅体可在定位块4的带动下沿滑槽3滑动，进而使得锅体可全方位在托盘1上移动，解决了锅体只能沿两个方向运动的问题，该结构简单，操作方便。

滑槽3均为通槽，使其定位块4上可连接有便于推动定位块4的推杆7，且可将定位块4制成空心且与锅体出油口连接，便于锅体内油液的替换。滑槽3至少设有2条，实现锅体可以沿滑槽3向四个方向转动，定位块4上设有滚轮5，滚轮5可以减少定位块4与滑槽3滑动时的摩擦力，使其滑移过程中更加便捷。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。