[实用新型]全自动烙饼机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械技术领域，涉及一种全自动烙饼机。

背景技术

到目前为止，我国90%都是传统的人工烙饼，不仅工作人员劳动强度大，且天气冷热对食品安全有很大的影响，尽管市场上有些烙饼机，如电饼档，燃气炉烙饼等，但其工作方式和效果太单一，不能根本解决人工擀面饼，或存在加热局限性差，饼类单一等问题。所以一直没能真正解决烙饼工作的问题。

中国专利CN103271112A公开了一种烙饼机，包括饼机本体、控制台和顶座，饼机本体设置在顶座下方，且饼机本体与顶座通过多个支撑架连接，支撑架的一侧设置有控制台，顶座底部设置有两个饼座，两个饼座的底部均设置有饼锤，饼机本体的顶部设置有多个饼台。此烙饼机可以直接在饼台上放置和好的面，然后控制台操作，直接使用饼锤压制，速度快，增加了效率，增加了收益，节约了体力。但该烙饼机只能实现饼的成型，没有加热功能，其功能仍然太单一。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述现有技术中的问题，提供了一种全自动烙饼机。

本实用新型为解决这一问题所采取的技术方案是：

本实用新型的全自动烙饼机，包括为烙饼机提供电能的电源，设置在机体外壳上方的支撑架，以及上烤盘和下烤盘，下烤盘固定在机体外壳上，支撑架由连接在机体外壳上表面的支撑立柱支撑，支撑架上方安装有气缸，支撑架下方的上烤盘与气缸的伸出杆连接，气缸通过气管与双向定位电磁阀连接，双向定位电磁阀一端通过油水分离器与空气压缩机连接，另一端与设置在机体外壳内部的数字智能控制器连接，数字智能控制器与位于机体外壳表面的数字智能显示器连接，数字智能控制器还通过加热管与设置在上烤盘和下烤盘内的电热管连接。

所述的上烤盘上方与气缸的伸出杆连接处设置有调整法兰。

所述的数字智能显示器包括温度显示单元、智能显示及控制单元和控制烙饼机开关的开关总成。

所述的数字智能控制器内部设置有接触器和小型继电器。

本实用新型具有的优点和积极效果是：

本实用新型的全自动烙饼机，通过智能控制器调节不同饼的烙饼工作时间，与放气薄厚，达到不同饼种的需要，解决了因温度不能控制，不能够更好完成烙各种特色饼种的问题；并能通过智能控制器及显示器调节完成预热功能，提前自动加热，无需人工来操作按钮，自动启动，完成加热工作。还能智能控制器调节气缸下降上升快慢动作，核算面饼记数以便和面量控制问题，而且无需来回翻饼。

附图说明

图1是本实用新型的全自动烙饼机的结构示意图。

图中主要部件符号说明：

          1：气缸                2：支撑架

          3：支撑立柱            4：调整法兰

          5：上烤盘              6：下烤盘

          7：数字智能显示器      8：数字智能控制器

          9：双向定位电磁阀     10：空气压缩机

         11：油水分离器         12：电源

         13：机体外壳           71：温度显示单元

         72：智能显示及控制单元 73：开关总成。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型的全自动烙饼机做进一步说明，附图中与现有技术相同的部件采用了相同的标号。下述各实施例仅用于说明本实用新型而并非对本实用新型的限制。

图1是本实用新型的全自动烙饼机的结构示意图。如图1所示，本实用新型的全自动烙饼机，包括机体外壳13，为烙饼机提供电能的电源12，设置在机体外壳13上方的支撑架2、气缸1、上烤盘5和下烤盘6。上烤盘5和下烤盘6采用铝镁合金盘.通过国家技术安全指标，对人体无公害的铝材质品，加热快，散热均匀，密度高，不会产生加热变形。可以通过饼的大小设置不同尺寸的烤盘。

下烤盘6固定在机体外壳13上，支撑架2由连接在机体外壳13上表面的支撑立柱3支撑，气缸1安装在支撑架2上方。支撑架1下方的上烤盘5与气缸1的伸出杆连接，上烤盘5上方与气缸的伸出杆连接处设置有调整法兰4，可以通过调节调整法兰4的螺纹扣，调节饼的薄厚工作，调节简单。