[实用新型]简易快速烘焙机

说明书

技术领域

本实用新型属于烘烤机械技术领域，具体涉及的是一种简易快速烘焙机。

背景技术

在烘焙食品中，面包、饼干、方便面等食品都已成为人们的主餐食品之一，尤其是上班族青年，由于生 活节奏加快，他们是主要消费群体，因此安全、卫生是最基本的，必需保证；未来食品发展应该是安全、卫生、营养、保健、回归自然，要适合人们对营养的追求；早在20 世纪90 年代营养界对人们就提出“三低一高”即低脂肪、低糖、低盐、高蛋白，这也是烘焙、糖果产品开发的趋势；在烘焙食品中，面包、饼干、方便面等食品都成为人们的主餐食品，尤其是上班族的青年人，由于生活节奏加快，他们是主要的消费群体，因此安全、健康应放在首位。

   在传统的烘焙机械中一般都是大型烘焙机，比较适合流水线生产，其工作效率高，烘焙量大等特点，而对于一些需要现场烘焙现场吃的消费人群来说，则传统烘焙机很难达到；并且传统烘焙机体型大，价格昂贵，并不适合个人经营使用；有签于此，本案由此而生。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种结构简单，方便操作，可现场烘焙现场买卖消费的简易快速烘焙机。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：简易快速烘焙机，是由机架、并列固定在机架上端的一组或一组以上烘焙模具组成，所述机架的侧边上通过滑杆支撑设有搁置面板，该滑杆在滑槽内进行滑动即可实现搁置面板的折叠与伸展，烘焙模具内分别设有电加热管，机架内设有与电加热管相连接的控制面板。

所述烘焙模具上还设有感应器。

机架的底部还设有可抽拉的抽屉，抽屉的边缘设有把手。

所述烘焙模具是由上模具与下模具组合而成，并且上模具与下模具通过固定座安装在机架的上端，上模具与下模具之间通过安装在固定座内的旋转轴连接起来，上模具可任意旋转180度，下模具可任意旋转180度。

所述上模具上设有上握把，下模具上设有下握把；上、下模具内分别设置电加热管；并且该电加热管分别固定在各自的加热块上。

本实用新型的有益效果体现在于：与现有技术相比，本实用新型结构小巧轻便，操作简单，可快速实现现场烘焙，现场买卖消费的需求，并且成本低，可大大满足个体经营者使用，实用性强。

附图说明

下面结合附图对本实用新型进行详细的说明。

图1为本实用新型结构示意图。

下列是本实用新型图中各标识的具体名称：1机架、2模具、3电加热管、4搁置面板、5滑杆、6固定座、101抽屉、102把手、103控制面板、201下模具、202上模具、203加热块、204加热块、205上握把、206下握把、601旋转轴。

具体实施方式

如图1所示，简易快速烘焙机，是由机架1、并列固定在机架1上端的三组烘焙模具组成，所述机架1的侧边上通过滑杆5支撑设有搁置面板4，该滑杆5在滑槽内进行滑动即可实现搁置面板4的折叠与伸展，该搁置面板4可临时放置一些烘焙好的蛋糕等，可作为临时工作台使用，需要时利用滑杆5支起，不需要时可将搁置面板4向下折叠起来；烘焙模具2内分别设有电加热管3，该电加热管3可对模具进行不同程度的加热，机架1内设有与电加热管3相连接的控制面板103，控制面板103上分别设置电源开关、上模具温度、下模具温度、烘焙时间等。

所述烘焙模具2上分别设有感应器，可及时反馈及控制模具的温度。

机架1的底部还设有可抽拉的抽屉101，抽屉101的边缘设有把手102，抽屉101的作用在于防止模具内的烘焙掉落统一收集。

所述烘焙模具2是由上模具202与下模具201组合而成，并且上模具202与下模具201通过固定座6安装在机架1的上端，上模具202与下模具201之间通过安装在固定座6内的旋转轴601连接起来，上模具202可任意旋转180度，下模具201可任意旋转180度；上模具202可以旋转180度盖设在下模具201上，下模具201也可以旋转180度盖设在上模具202上。

所述上模具202上设有上握把205，下模具201上设有下握把206；上、下模具内分别设置电加热管，对各自的模具进行加热烘烤；并且该电加热管分别固定在各自的加热块上。

所述上模具202和下模具201内设有各种图案的蛋糕模型凹槽，膏状体蛋糕液填充一组模具内的凹槽后，合上该组模具，进行烘烤；进行下一组模具内的凹槽填充，如此循环，想要烘烤多少，即可烘烤多少，完全不存在蛋糕的浪费。