[实用新型]一种牛肚清洗装置

说明书

技术领域：

    本实用新型涉及食品生产设备领域，尤其涉及一种牛肚清洗装置。

背景技术：

牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃、毛肚），最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）。应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网胃应用与瘤胃相同，瓣胃于皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

在清真食品中，牛肚是一道常见菜，很受市场欢迎。但牛肚属于动物内脏，天然有异味，若清洗处理不干净非常影响加工出产品的质量，以往没有专用的设备，都是工人手工清洗，费时费力，还经常出现清洗不干净的情况。因此设想提供一种设备来解决这一问题。

实用新型内容：

    本实用新型的目的就是提供一种牛肚清洗装置，解决以往没有专用的设备，都是工人手工清洗，费时费力，还经常出现清洗不干净的情况的问题。

本实用新型采用的技术方案为：

一种牛肚清洗装置，包括底座、桶体：底座上端安装有桶体，桶体下方安装有电机，电机转轴连接到转动杆，转动杆向上伸入桶体内，转动杆上套装有清洗罩，所述清洗罩为若干细钢杆围成的半球型罩体，中心部位为实心圆盘；底座上端还安装有加压泵，加压泵通过管道连接到安装在桶体下部侧边的高压喷水头。

所述转动杆中部设置有螺母锁紧装置，用来固定清洗罩。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

本实用新型通过在桶内安装转动的清洗罩，配合高压冲入桶内的水流，能够彻底将牛肚上的附着物洗净，且不留异味，使用方便，节省人力，大大提高了工作效率。

附图说明：

附图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式：

下面结合附图，通过实施例对本实用新型作进一步详细说明：

一种牛肚清洗装置，包括底座、桶体：底座1上端安装有桶体2，桶体2下方安装有电机3，电机3转轴连接到转动杆4，转动杆4向上伸入桶体2内，转动杆4上套装有清洗罩5，所述清洗罩5为若干细钢杆围成的半球型罩体，中心部位为实心圆盘；底座1上端还安装有加压泵6，加压泵6通过管道7连接到安装在桶体2下部侧边的高压喷水头8；转动杆4中部设置有螺母锁紧装置9，用来固定清洗罩5。

上述实施例仅为本实用新型的较佳的实施方式，除此之外，本实用新型还可以有其他实现方式。需要说明的是，在没有脱离本实用新型构思的前提下，任何显而易见的改进和修饰均应落入本实用新型的保护范围之内。