[实用新型]家用豆腐机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种豆腐机，尤其涉及一种家用豆腐机。

背景技术

现有家用豆腐机通常是粉碎模块、煮浆模块及压制模块分开独立设置，粉碎模块包括粉碎杯，煮浆模块包括煮浆杯，压制模块包括压制盒，在该粉碎杯内完成对物料的粉碎从而制成浆液，然后浆液排放至煮浆杯，在该煮浆杯内完成对浆液的熬煮熟化，接着将煮熟的豆浆过滤并排放至压制盒内，在压制盒内完成点卤及压制，然而，各个模块独立设置使得整个机器的体积庞大，另外清洗部件也比较多使用起来比较繁琐，不适合家庭使用。

实用新型内容

有鉴于此，有必要提供一种使用便捷并且体积较小的家用豆腐机。

本实用新型是通过下述技术方案实现的：

一种家用豆腐机，包括机座、粉碎模块、煮浆模块、点卤模块、压制模块及电路控制模块，该粉碎模块、煮浆模块、点卤模块、压制模块及电路控制模块分别设置在机座上，该粉碎模块包括电机、粉碎刀具、粉碎杯及过滤豆渣的过滤网，该电机带动粉碎刀具旋转粉碎成浆液，该煮浆模块包括加热元件及煮浆杯，该加热元件加热煮浆杯，该粉碎杯内的浆液经过滤网过滤后排放至煮浆杯内进行煮浆，该点卤模块包括盛放点卤剂的点卤盒，该压制模块包括压板以及驱动压板运动的驱动机构，该电机、加热元件、驱动机构与电路控制模块电连接，所述点卤盒与煮浆杯连通，该点卤盒内的点卤剂排放至煮浆杯内实现点卤，所述压制模块位于煮浆杯上方，所述压板上开设有滤出黄浆水的排水槽/孔，所述驱动机构驱动压板沿着煮浆杯内壁行进经排水槽/孔挤出黄浆水实现豆腐压制，所述排水槽/孔的面积及压板的面积比为0.25至0.95。

所述压板的排水槽/孔为40至120目。

所述压板外周设有一圈缘边。

所述缘边上也开设有排水槽/孔。

所述压板上还设有防溢结构，该防溢结构与电路控制模块电连接，当加热元件对煮浆杯内的浆液进行熬煮时，该驱动机构驱动压板沿着煮浆杯内壁运动至防溢位置。

所述煮浆杯底部开设有通孔，该点卤模块还包括管道，该点卤盒开设有出口，该管道一端与出口连通，另一端与通孔连通，该通孔处设有单向阀。

所述点卤模块还包括气泵，该气泵与点卤盒连通使得该气泵向点卤盒内吹气，点卤盒内气压升高将点卤剂压入煮浆杯内。

所述点卤模块还包括气泵，该气泵通过换向阀换向分别与煮浆杯或点卤盒连通，该气泵与点卤盒连通时使得该气泵向点卤盒内吹气将点卤剂压入煮浆杯内，该气泵与煮浆杯连通时使得该气泵向煮浆杯内吹气实现对浆液降温。

所述加热元件设置在煮浆杯的底部，该煮浆杯及机座上设有相互配合且随着煮浆杯置入或取出实现电通断的连接器。

所述驱动机构包括电机、主动齿轮、从动齿轮及螺杆，该电机带动主动齿轮转动，该螺杆与从动齿轮配合连接，该主动齿轮带动从动齿轮旋转从而使得螺杆带动压板沿煮浆杯内壁行进。

本实用新型所带来的有益效果是：

所述点卤盒与煮浆杯连通，该点卤盒内的点卤剂排放至煮浆杯内实现点卤，所述压制模块位于煮浆杯上方，所述压板上开设有滤出黄浆水的排水槽/孔，所述驱动机构驱动压板沿着煮浆杯内壁行进经排水槽/孔挤出黄浆水实现豆腐压制，如此，煮浆、点卤及豆腐压制都在同一个杯体内完成，以压板为界限，压板上面是渗滤的黄浆水，压板下方则是豆腐，省却了压制盒，简化了整机结构并且结构紧凑、整机的体积也大大减小，同时也减少了清洗部件，减少人工参与，使得制作豆腐方便快捷，大大提升了用户的使用感受，另外也降低了整机的成本，除此之外，豆腐上方由黄浆水实现水封从而与空气隔离，使得豆腐免受细菌污染，豆腐保存时间较长，同时黄浆水还可以起到自然保温的效果。

所述排水槽/孔的面积及压板的面积比为0.25至0.95，当小于0.25时，压制过程中黄浆水渗滤速度缓慢，使得制作豆腐周期长；当大于0.95时，豆腐花容易被挤出不能有效地过滤黄浆水，从而影响豆腐的成型，另外也会给加工带来较大的困难。因此综合考虑排黄浆水的效果、方便清洗、豆腐成型及加工制造，最佳选择为0.6至0.9。

所述压板的排水槽/孔为40至120目，当小于40目时，压板的压制成型效果较差，豆腐花很容易被挤出，即使在压板上套设滤布，也较难成型，当大于120目，黄浆水渗滤缓慢，影响豆腐的制作周期，另外压板的排水槽/孔容易堵塞，清洗起来也比较困难。因此，所述压板的排水槽/孔为40至120目时，该压板能达到最佳清洗效果；同时可以避免豆腐被挤出或堵塞排水孔，并且压制成型效果较好。