[实用新型]一种无残留立式家用面条机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种无残留立式家用面条机。

背景技术

随着生活水平的提高，食品加工机越来越受到消费者的青睐，面条机作为其中一种也越来越受到消费者喜爱。

现有的面条机一般包括卧式面条机和立式面条机，且都包括机座、搅拌组件和挤压组件，搅拌组件包括搅拌杯和搅拌杆，挤压组件包括螺杆、挤面筒和模头。

如公开号为CN103518792A公开的卧式面条机，由于搅拌杆与螺杆是同轴转动，且搅拌杆的转动半径大于螺杆的转动半径。和面时，搅拌杆正向旋转将面粉和水混合搅拌成面絮或面团；挤面时，搅拌杆反向旋转，同时前端的搅拌齿将混好的面絮或面团刮起，最终通过设于挤面筒上方的进面口掉落到挤面筒内，再经过螺杆挤压成型，但这种方式存在一个问题，挤面前期时，由于面絮或面团较多，搅拌齿容易将面絮或面团刮起并带入挤面筒内，到挤面后期时，面絮或面团变少，搅拌齿不能将面絮或面团刮起或刚刮到进面口处又掉到搅拌杯内，导致搅拌杯内会有部分面絮或面团残留。

又如公开号为CN202476367U公开的立式面条机，由于搅拌杆和螺杆不同轴转动，且挤面筒位于搅拌杯下方，很好的解决面团残留的问题，但现有的立式面条仍存在一定的问题，和面时，搅拌杆将面粉和水混合搅拌成面絮或面团；挤面时，由于和好的面絮或面团较大，导致面絮或面团不易从进面口进入挤面筒内，从而降低了挤面效率，进而降低了加工效率。

实用新型内容

    本实用新型的目的在于提供一种无残留立式家用面条机。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种无残留立式家用面条机，包括机座、设置于所述机座内的电机、设置在机座上方的搅拌杯、设置于所述搅拌杯内的搅拌杆、挤面筒、设置于所述挤面筒内的螺杆以及设置于挤面筒端部的模头，所述挤面筒卧置于所述搅拌杯的下方一侧，所述挤面筒包括物料推进腔及挤压腔，所述电机带动螺杆、搅拌杆运动，其中，所述搅拌杯底部远离中心处设有与所述挤面筒连通的进面口，所述物料推进腔向上延伸与搅拌杯底部相交形成进面口，所述进面口沿着搅拌杯底部向挤面筒方向水平延伸，并延伸至所述搅拌杯侧壁处，所述螺杆的推进螺旋设置在进面口下方的物料推进腔内，所述螺杆在搅拌阶段与挤面阶段转向相反。

优选的，所述搅拌杯为圆筒状，所述挤面筒起始端位于所述搅拌杯底部区域内，并与所述搅拌杯底部相交形成进面口的短直边，所述推进螺旋起始端靠近所述短直边设置。 

优选的，所述挤面筒侧壁与所述搅拌杯底部相交形成进面口的长直边，所述长直边与所述短直边垂直相交，所述进面口与所述搅拌杯侧壁连接处形成进面口的弧边，所述弧边一端与所述长直边一端相连，另一端与所述短直边一端相连。

优选的，所述进面口横截面为弓形结构，所述进面口与所述搅拌杯侧壁连接处形成弓形的弧边，所述挤面筒侧壁与所述搅拌杯底部相交形成弓形的弦边，所述弧边的两端分别与弦边两端相连。

优选的，所述进面口与所述搅拌杯侧壁连接处设有斜面，所述斜面朝挤面筒内部倾斜，所述斜面向下延伸至物料推进腔。

优选的，所述搅拌杯底部中心处设有环形凸台，所述环形凸台内设有轴孔，所述环形凸台的厚度自上而下逐步增加，所述搅拌杆下端穿过所述轴孔与所述电机的驱动轴相连，所述环形凸台与所述搅拌杯一体成型。

优选的，所述搅拌杯横截面为多边形，所述进面口沿所述搅拌杯的任意一侧边设置，所述挤面筒侧壁与所述搅拌杯底部相交形成进面口的长直边，所述长直边平行与所述侧边, 并与相邻的两侧边相交。

优选的，所述搅拌杯内设有压面杆，所述压面杆设置在所述进面口上方，所述压面杆与所述搅拌杆配合将搅拌后的面团压入所述进面口。

优选的，所述压面杆设置在所述搅拌杯侧壁上，并由所述搅拌杯侧壁向搅拌杯内部延伸。

优选的，所述压面杆由所述搅拌杯侧壁向搅拌杯垂直中心轴线方向延伸。本实用新型的有益效果是：