[实用新型]一种中药蒸煮夹层锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及制药机械领域，尤其涉及一种中药蒸煮夹层锅。

背景技术

夹层锅又名蒸汽锅，通常是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。现有夹层锅使用时向夹层锅内胆加入物料，保持固体物料浸没在液体物料中，向夹层通入蒸汽，通过热交换充分加热内胆中物料。现有夹层锅只能实现熬煮物料的功能，对于一些需要蒸制的药材，夹层锅无法操作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种中药蒸煮夹层锅，既可直通气蒸制、又可以加水煮、炖，具有使用便捷、效率高、安全可靠等优点。

本实用新型通过以下技术方案来实现：

一种中药蒸煮夹层锅，包括支脚、锅体，所述锅体包括夹套内壁、夹套外壁、夹套外壁与夹套内壁之间形成可通入蒸汽的空腔、位于夹套外壁周面上的蒸汽入口、排料口、蒸汽出口，所述锅体外壁上还设有直通蒸汽入口，通过管道接入空腔，并在夹套内壁底部开口，在锅体内部设有直通蒸汽出口，锅体内壁上还设有隔水层，隔水层设有小孔。

优选地，所述隔水层的数量为1-5个，平行的设于锅体内壁上。

优选地，所述隔水层上小孔的直径为5-20mm，空间间距为5-80mm。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：通过在夹层锅内设置隔水层承装固体物料，通过隔水层上的小孔实现蒸制时固体物料与液体物料分离，又能使熬制时固体物料与液体物料充分接触，实现一锅蒸煮炖，方便快捷，节省工序。蒸煮炖制结束后，固体物料可随隔水层一起通过机械取出，省去人工舀料，提高工作效率和安全性。

附图说明

图1是本实用新型中药蒸煮夹层锅的剖面图；

图2是本实用新型中药蒸煮夹层锅的俯视图；

图3是本实用新型中药蒸煮夹层锅的隔水层；

附图标记说明：

1锅体；2夹套外壁；3夹套内壁；4空腔；5保温层；6蒸汽入口；7直通蒸汽入口；8直通蒸汽出口；9蒸汽出口；10排料口；11隔水层；12卡口；13支架；14支脚。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步阐述：

实施例1

图1所示为本实用新型提供的一种中药蒸煮夹层锅，包括支脚14、锅体1，所述锅体1包括夹套外壁2、夹套内壁3、夹套外壁2与夹套内壁3之间形成可通入蒸汽的空腔4、位于夹套外壁2周面上的蒸汽入口6、蒸汽出口9、排料口10，所述锅体1外壁上还设有直通蒸汽入口7，通过管道接入空腔4，并在夹套内壁3底部开口，在锅体内部设有直通蒸汽出口8，夹套内壁3上还设有隔水层11，隔水层11设有小孔。

使用时，从直通蒸汽入口7通入蒸汽，蒸汽通过直通蒸汽出口8进入夹层锅内，与固体物料充分接触，实现蒸制固体物料。蒸制结束后，固体物料可随隔水层11取出，液体物料由夹层锅上口倒出或由排料口放出。

实施例2

图1所示为本实用新型提供的一种中药蒸煮夹层锅，包括支脚14、锅体1，所述锅体1包括夹套外壁2、夹套内壁3、夹套外壁2与夹套内壁3之间形成可通入蒸汽的空腔4、位于夹套外壁2周面上的蒸汽入口6、蒸汽出口9、排料口10，所述锅体1外壁上还设有直通蒸汽入口7，通过管道接入空腔4，并在夹套内壁3底部开口，在锅体内部设有直通蒸汽出口8，夹套内壁3上还设有隔水层11，隔水层11设有小孔。

使用时，从蒸汽入口6通入蒸汽，进入夹套外壁与夹套内壁之间形成的空腔4，蒸汽与物料之间由于温差形成的冷凝水则通过蒸汽出口9排出；保持夹层锅内固体物料浸没于液体物料中，固体物料与液体物料充分接触，实现熬制固体物料。熬制结束后，固体物料可随隔水层11取出，液体物料由夹层锅上口倒出或由排料口放出。