[实用新型]设置蜂鸣器的板栗烘焙机

说明书

技术领域

本实用新型属于栗子烤制加工设备领域，具体涉及一种设置蜂鸣器的板栗烘焙机。

背景技术

中国是栗子的故乡，栽培栗子的历史悠久，可追溯到西周时期。栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。秋后，烹制好的栗子香味飘在街上吸引着路人，男女老少都爱这一口小吃，吃到嘴中，余香满口，回味无穷。栗子的烹制方法主要以炒制和烤制为主。炒制的栗子由于炒料卫生条件难以保证，容易给栗子带来间接污染，不利于身体健康。并且传统的栗子炒制过程加入了大量的糖，不但造成了资源浪费，并且造成了不必要的环境污染。烤制的栗子由于无需炒料介质，食用时原香原味，给人更佳的食用体验。然而，现有技术产品中没有专门针对栗子的烘焙设备，而栗子借助普通烤室又难以准确控制烤制过程，由于时间和温度不易掌握，容易烤过或火候不足，严重影响成品质量。而且，烤栗子用的烘焙装置多使用在商业领域，设备大，箱门开关费力且由于开关箱门频繁，容易发生密封失效的现象，热量大量流失而操作者浑然不知，不但造成热量的浪费，而且此时栗子容易烤不熟。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供设置蜂鸣器的板栗烘焙机，能在烤栗子时进行温度、时间和箱门封闭情况的报警提示；本实用新型解决的另一个技术问题是能方便箱门的开关，且烤室密封性好。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：实用新型所述的设置蜂鸣器的板栗烘焙机，其特征在于：包括烘焙机本体，在烘焙机本体上设置两个以上的烤室，在烤室上安装箱门，在烤室内设置加热管；在烘焙机本体上安装蜂鸣器，蜂鸣器包括报警装置和控制装置；控制装置分别连接控制定时器、控温器和箱门封闭检测器；当到达定时时间、或温度超标、或烤制状态时箱门未关闭，控制装置能够启动报警装置发出报警声。

本实用新型所述的设置蜂鸣器的板栗烘焙机，其特征在于：控温器包括温度控制系统，温度控制系统分别连接烤箱温度传感器、电器箱温度传感器和排烟道温度传感器，烤箱温度传感器、电器箱温度传感器和排烟道温度传感器分别设置在烘焙机本体的烤室内、电器箱内和排烟道处；温度控制系统连接蜂鸣器的控制装置。

箱门封闭检测器包括检测电路、信号发射器和门轴，箱门通过门轴安装在烤室上；在门轴的一端套装扭簧，扭簧两端安装固定在绝缘胶木件端头上；内侧的绝缘胶木件端头固定在门轴上并能随门轴的转动而转动；外侧的绝缘胶木件端头通过穿线管安装在烤室外框上，保持固定不动；扭簧和门轴均为金属材质，扭簧和门轴分别连接检测电路的正极和负极；在扭簧内侧安装触点，当加热管处于加热状态时，箱门打开，扭簧发生扭转，触点接触门轴，检测电路接通，信号发射器向控制装置发送箱门未关好的信号，控制装置令报警装置发出报警声。

在门轴的另一端安装挂簧板，挂簧板上固定上挂簧轴，在上挂簧轴上用螺栓固定一个拉簧的上端，该拉簧的下端通过下挂簧轴安装在烤室的外框上。

箱门上设置有抓手和玻璃视窗；玻璃视窗和箱门之间设置耐热橡胶密封条；箱门和烤室之间设置密封套装，密封套装包括截面为“O”形的内密封条和截面为“C”形的外密封条；内密封条设置在烤室的外框上，外密封条设置在箱门上；当箱门关闭时，内、外密封条相啮合。

在烤室外部的烘焙机本体内围设保温棉，在烤室上设置排烟道，排烟道联通外界。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1. 本实用新型在烘焙机本体上安装蜂鸣器，蜂鸣器包括报警装置和控制装置；控制装置分别连接控制定时器、控温器和箱门封闭检测器；当到达定时时间、或温度超标、或烤制状态时箱门未关闭，控制装置能够启动报警装置发出报警声。通过蜂鸣器，能对烘焙机本体的烤制作业的定时、定温和箱门开关进行监控，不但能够做到精准把握火候和时间，而且能够防止在烤栗子过程中，由于箱门未关严造成的热量散失和烤制失误。

2. 烤箱温度传感器、电器箱温度传感器和排烟道温度传感器分别设置在烤室内、电器箱内和排烟道处，能同时监控这三个主要区域的温度变化，一旦发生过热或者不热的现象，即证明烘焙过程出现问题，能及时通过温度控制系统传递信号至蜂鸣器的控制装置，从而触发报警装置进行鸣笛报警，提示操作人员进行查验，防止设备过热或停止作业等突发故障的发生。