[实用新型]一种葛根食品烘干机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械,具体的说，是提供一种葛根食品烘干机械。 

背景技术

在现有葛根食品深加工过程中，烘干是重要的工艺步骤。因葛根食品含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素、黄酮、葛根素、氨基酸等营养保健药用物质在烘干过程中很容易丢失，在烘干过程中的温度控制十分重要，才能既把葛根食品中的水分烘去，使葛根食品中的水分烘到13.5％以下，又要保留住葛根食品的保健和药用价值。但在现有食品烘干机械设备中，没有专门的葛根食品烘干机设备。这类烘干设备的温控设计和运行方式不适合葛根食品加工的要求，用于葛根食品加工容易造成有效成分的丧失。 

发明内容

    本实用新型目的在于提供一种葛根食品烘干机，其可以较好地控制葛根食品不同烘干阶段的温度，使生产加工烘干工艺自动流水线作业，可减轻了劳动强度和产品的损失，提高了产品质量，更有利于葛产业规模化生产。 

本实用新型提供的葛根食品烘干机，包括烘干柜连体、地架、烘干架和烘干架传送机构，所述烘干柜连体安装在地架上，烘干架传送机构设置在位于烘干柜连体内的地架上，并延伸出烘干柜连体，烘干架置于烘干架传送机构上，所述烘干柜连体由多个串联设置的烘干柜组成，每个烘干柜均有独立的温控系统，相邻的烘干柜之间设置有电动隔离门，烘干柜的运行、烘干柜传送机构的运行、电动隔离门的启闭由设置在地架上的电器控制柜控制。 

所述烘干柜连体的两端分别有前过渡柜和后过渡柜，前过渡柜和后过渡柜与烘干柜连体之间均设有电动隔离门。 

所述烘干柜上部设有排湿管。 

所述烘干架传送机构传动带和传动轮，传动带安装在传动轮上，烘干架置于传动带上。 

所述传动带上设置有限位卡，用以固定移动推车。 

所述传动带外还设有限位槽，用以限制传动传动带左右摆动。 

所述电动隔离门具有门框和设置与门框内的卷帘式电动门页,卷帘式电动门页由设置在门框上部的门帘传动机构带动关闭，门框上设有门框轨道。 

所述烘干架还可以置于移动推架上，移动推架由纵向移动架和横向移动架组成，纵向移动架置于横向移动架上，烘干架置于纵向移动架上，横向移动架置于传动带上，横向移动架的滚轮由传动带上的限位卡固定。 

本实用新型在使用时，将待烘干葛根食品装入前过渡柜内的烘干架上，由烘干架传送机构直接送入烘干连体柜第一柜，依次自动其它烘干柜，分别进行预热、升温、烘干、降温和冷却，最后送到后过渡柜内，再取出烘干的葛根食品。经五个过程，自动连接，自动开门，自动控温，自动控湿，自动运行和自动控时，前方过渡区不断进入装有葛根食品的烘干架，后方过渡区不断退出装入葛根食品的烘干架，不断连续循环，使生产加工烘干工艺自动流水线作业，可减轻了劳动强度和产品的损失，提高了产品质量，更有利于葛产业规模化生产。同时，可以合理控制不同阶段的烘烤温度和时间，能有效控制在烘干过程中葛根有效成分的转化和丧失。 

附图说明

图1为本实用新型组装示意图； 

图2为本实用新型传动装置和烘干架装配示意图；

图3为本实用新型电动隔离门示意图；

图4为本实用新型移动推车和烘干架装配示意图。

具体实施方式

如图1、图2所示，葛根食品烘干机，包括烘干柜连体2、地架1、烘干架6和烘干架传送机构14、电器控制柜控制9，烘干柜连体2安装在地架1上，由五个串联设置的烘干柜15组成，相邻的烘干柜15之间设置有电动隔离门7，每个烘干柜5顶部均设有排湿管8，烘干架传送机构14具有两条平行设置的传送带11和对称设置的四个传动轮10，传动轮10设置于烘干柜连体2内的地架1上，传送带11延伸出烘干柜连体2两端，延伸出烘干柜连体2两端的传动带11上分别设置有前过度区柜和后过渡柜5，前过渡柜4和后过渡柜5与烘干柜连体2之间均设有电动隔离门7。电器控制柜控制9设置在地架1上，用以控制烘干柜15、电动隔离门7以及烘干架传送装置14的运行。 

如图1、图2所示，烘干架6置于传动带11上，在传动带11上设置有限位卡16，用以固定烘干架6，移动带11外还设有限位槽13，用以限制传动传动带11左右摆动。 

如图1、图3所示，所述电动隔离门7具有门框22和电动门帘23，电动门帘23设置在门框22内，电动门帘23由设置在门框22上部的门帘传动机构24带动关闭，门框22上设有门框轨道25。门帘传动机构24由电器控制柜9控制。 

如图4所示，烘干架6还可以置于移动推架17上,移动推架17由纵向移动架18和横向移动架19组成，纵向移动架18置于横向移动架19上，烘干架6置于纵向移动架18上。烘干架6上设置有多个隔层20，每个隔层20放置有烘烤盘21。使用时，横向移动架19置于传动带11上，横向移动架19的滚轮26由传动带11上的限位卡11固定。