[实用新型]一种节能炉具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种对食物进行热加工的炉具。

背景技术

生活中需要对食材进行热加工熟制才能食用。目前市场上的节能炉具大都是强调燃料充分燃烧、火力旺盛方面的问题，而没注意到热能未和食材作充分的热交换就随风散掉的部分，这浪费的热能至少有30～40％之多。

发明内容

本实用新型所要解决的问题是克服上述现有技术的缺陷，提供一种热能利用率高的节能炉具。

本实用新型的技术方案是：本实用新型包括热源和锅具，所述锅具包括下层锅体、中层锅体、炖煮锅和集热盖，所述下层锅体和所述中层锅体均设置金属内胆、保温隔热层和金属外层；所述下层锅体下底部与所述热源接触、上部敞口且上沿均布插槽可与所述中层锅体相接，所述中层锅体上下部均敞口，所述中层锅体的上沿可将所述炖煮锅撑架在其内，所述集热盖可加盖在所述中层锅体上部。

所述集热盖顶部设置伸缩式烟囱，所述烟囱上部可加盖烟囱盖，所述烟囱与所述烟囱盖之间通过链环连接。

所述中层锅体外壁对称设置把手。

所述中层锅体上设置有温度计。

所述炖煮锅上沿设置起锅孔。

所述下层锅体外围直径从下到上渐大，所述中层锅体外围直径从下到上先渐大后又渐小，所述集热盖外围直径从下到上渐小，使整体锅具外形像水滴。

所述热源可以是瓦斯炉、电磁炉或木炭炉。

所述木炭炉包括内部金属层、保温隔热夹层和炭炉外层，所述木炭炉侧壁纸设置通风口，所述木炭炉内部设置放置木炭的隔网。

本实用新型的有益效果是：本实用新型的锅具包括下层锅体、中层锅体、炖煮锅和集热盖，煎炒时将下层锅体放置在热源上直接在下层锅体内煎炒；煮汤或炖卤时将中层锅体置于下层锅体上部，可以撑起炖煮锅，烧烤时还可以在锅体内放入烧烤架，再加盖集热盖，炉内即变成烤箱，食材不用翻面上下一起熟，从而实现炉具的多功能；本实用新型的下层锅体和中层锅体均设置金属内胆、保温隔热层和金属外层，金属的内胆可以吸收热能达到储热效果，中间的保温隔热层可能防止热能流失，最外层的金属再次将余热封在炉内，使用时锅子沉入在锅具内，底部受热，锅子四周因为有密闭的保温隔热材料，可以保持热能不外泄流失，所以锅子四周也受热，热源由锅底流经锅缘，在往上排烟时，再次于集热盖4对食材加热，热能利用充分，可节能30～40％。

附图说明

图1是本实用新型节能炉具的结构示意图；

图2是本实用新型锅具的剖视结构示意图；

图3是本实用新型木炭炉的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例作具体详述。

如图1、图2所示，本实用新型所述的节能炉具包括热源和锅具。

锅具包括下层锅体14、中层锅体13、炖煮锅6和集热盖4。下层锅体14和中层锅体13均设置金属内胆、保温隔热层(陶瓷纤维制作的保温隔热层16和7)和金属外层。下层锅体14下底部与热源接触、上部敞口且上沿均布插槽10可与中层锅体13相接，中层锅体13上下部均敞口，中层锅体13的上沿可将炖煮锅6撑架在其内，集热盖4可加盖在中层锅体13上部。

本实用新型热源可以是瓦斯炉12、电磁炉、煤气炉或木炭炉等，煎炒时将下层锅体14放置在热源上直接在下层锅体14内煎炒；煮汤或炖卤时将中层锅体13置于下层锅体14上部，可以撑起炖煮锅6；烧烤时还可以在锅体内放入烧烤架，再加盖集热盖4，炉内即变成烤箱，食材不用翻面上下一起熟，从而实现本实用新型的多功能性能。

本实用新型集热盖4顶部设置伸缩式烟囱3，烟囱3上部可加盖烟囱盖1，烟囱3与烟囱盖之间通过链环2连接。伸缩式烟囱除了收纳方便外，还可以长度来决定需要的烟囱效应气流拉力，甚至闷烧模式时带可以盖住烟囱，让热能保持在炉内以节能。

本实用新型下层锅体14外围直径从下到上渐大，中层锅体13外围直径从下到上先渐大后又渐小，集热盖4外围直径从下到上渐小，使整体锅具外形像水滴，造型新颖。

本实用新型中层锅体13外壁对称设置把手9，以方便搬运。

本实用新型中层锅体13上设置有温度计8，以实时观测炉内温度。

本实用新型炖煮锅6上沿设置起锅孔5，以方便锅子取放。

如图3所示，本实用新型采用的木炭炉包括内部金属层(用铸铁材料制作)15、保温隔热夹层(用陶瓷纤维材料制作)16和炭炉外壳(用冷轧铁材质制作)17，木炭炉侧壁纸设置通风口，木炭炉内部设置放置木炭的隔网18。此木炭炉使用时，隔网18具有自动集中木炭的功能，因设置保温隔热夹层15，进而可防止热源的热能损失。