[实用新型]一种谷朊粉扬程器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种扬程器，具体涉及一种谷朊粉扬程器。

背景技术

谷朊粉又称活性面筋粉，具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性， 广泛用于面包、面条、方便面的生产中。在谷朊粉干燥设备中，要用到一种面筋扬程器，通过该设备将湿面筋团粉碎，便于分选。现有的此类扬程器的典型结构包括壳体、湿面筋进料口、转子、腔体、桨片等部分组成。这种结构存在以下缺点：湿面筋团通过该设备的桨片打碎后通过桨片筛选过程中，湿面筋不能迅速烘干，易粘于桨片之上，影响过滤效果和干燥效果，时间过久容易使湿面筋失去活性。

发明内容

针对上述问题，本实用新型提供一种具有更好地干燥和过滤效果的、易于保持面筋活性的谷朊粉扬程器。

为解决上述问题，本实用新型采取的技术方案为：一种谷朊粉扬程器，包括进料口、转子、腔体、底座以及出料口，其中，所述底座安装于腔体下方，进料口和出料口分别安装于腔体两侧，转子安装于腔体内还包括送风系统以及安装于转子上端的抛物线型搅碎桨片，且所述的搅碎桨片,为电热型搅碎桨片。湿面筋经进料口进入腔体，经搅碎桨片搅碎，所述的搅拌桨片横截面呈抛物线形，有利于将面筋上下扰动以致其充分搅碎，并在扰动过程中加大了面筋与热风的接触面积，然后通过送风系统将已打碎且符合条件的面筋颗粒用热风从扬程器出料口及时送出，未打碎的留在腔体中继续通过搅碎桨片打碎，在送往腔体及出料口过程中，湿面筋与热风充分接触，扩大烘干面积，有效地瞬间烘干。解决了现有扬程器湿面筋打碎后易堆积、过滤效果不好、烘干效果差及容易失去活性的问题。

所述的搅碎桨片内沿中心轴轴向均布有螺旋电热合金丝，其空隙填充有氧化镁砂。氧化镁砂绝缘导热性能良好，电热型搅碎桨片有利于干燥湿面筋同时防止其粘结在搅碎桨片上。

为便于将面筋打碎防止其粘结在搅碎桨片上，在所述搅碎桨片上侧面设有分齿。

为了将面筋搅碎更加充分，六叶上述搅碎桨片呈圆周均匀分布于转子上端的外周。

所述的送风系统出风口设置于出料口内。送风系统吹出热风，热风有助于瞬间将打碎的面筋烘干，不易于再粘在一起，此外有利于湿面筋在送往腔体及出料口过程中与热风充分接触，并将已打碎的面筋颗粒及时送出出料口，及时分离。

出料口外设有引风机。通过引风机将烘干后的面筋颗粒引出后，通过布袋除尘器收集干燥的面筋颗粒。

本实用新型结构简单，通过在转子上安装抛物线形搅碎桨片，可以将面筋充分搅碎，并加大了与热风的接触面积，此外通过送风系统将面筋颗粒分离，防止其在内部堆积，取得了更佳的干燥效果和过滤效果，采用本实用新型后谷朊粉烘干率达到99.8%。提高工作效率的同事提高了产品质量。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为搅碎桨片的俯视图；

其中，1、进料口，2、转子，3、底座，4、腔体，5、搅碎桨片，6、出料口。

具体实施方式

一种谷朊粉扬程器，包括进料口1、转子2、腔体4、底座3以及出料口6，其中，所述底座3安装于腔体4下方，进料口1和出料口6分别安装于腔体4两侧，转子2安装于腔体4内，还包括送风系统以及安装于转子上端的六叶抛物线形搅碎桨片5，其上侧面设有分齿，所述的搅碎桨片5为电热型，呈圆周均匀分布于转子2上端的外周。所述的送风系统出风口设置于出料口6内，出料口6外设有引风机。所述的搅碎桨片5内沿中心轴轴向均布螺旋电热合金丝，其空隙填充有氧化镁砂。