[实用新型]一种新型酒桶

说明书

技术领域

本实用新型涉及酒类保温技术领域。

背景技术

现市场上供应的酒液，是经过消毒、灭菌后灌装的产品，其保质时间比较长；但在酒液消毒、灭菌过程中，酒液的营养价值和口感将被破坏。例如原浆啤酒在消毒、灭菌的过程中，原浆啤酒内大量对人有益的有益菌被杀死，啤酒的营养价值被大大降低。但是不经过消毒、灭菌的酒液，在常温环境中储存很容易变质变坏。为保持酒液的营养价值和良好口感，同时又能延长保质时间，酒液必须在保持温度的环境下储存，酒桶应运而生。

由于在酒类的销售环节，也存在着对储酒装置的需求，因此对现有的酒类储运装置提出了新的要求。但现有的酒类储存装置中，还存在以下不足：(一)酒类的温度不能实时监控或者酒类温度的监控不够精确，因此不能准确判断酒类是否处于最优的口感状态或者是否需要调节制冷的效果；(二)不能同时实时掌握酒类的存量；(三)装置复杂，装置上的开孔过多，生产成本高，影响装置的保温效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的缺点与不足，提供一种可以实时精确监控储存酒类温度、有效保持酒液处于最佳口感状态且开孔少具有良好保温效果、便于使用的酒桶。进一步的，本装置还可以同时实时掌握酒类的存量。

为了达到上述目的，本实用新型通过下述技术方案予以实现：一种新型酒桶，其特征在于：包括保温层、内胆、出酒器、输酒管道和温度检测装置；所述保温层围蔽形成保温容纳腔，保温层和保温容纳腔组成保温体；所述内胆设置在保温容纳腔中，出酒器设置在保温层上，内胆形成的内胆容纳腔与出酒器之间通过输酒管道连通；所述输酒管道设置在保温体内；温度检测装置伸入内胆容纳腔且与外部电源电连接。

本实用新型装置具有良好的保温功能，可以实时精确监测酒桶内酒类的温度以便进行调节，可有效保持酒液营养价值和最佳口感，众所周知，对于酒类，特别是啤酒，温度相差哪怕只有1℃，口感都相去甚远，因此温度的检测和精度非常必要。出酒器设置在保温层上，酒桶的输酒管道整体也设置在保温体内，温度检测装置伸入到装置内部，可以达到：(一)提高装置的保鲜效果，装置内从储酒环节到输酒环节均有保温保护，可使酒液有效储存在恒温环境，避免酒液在上述环节中变质；(二)可以对酒类的温度进行实时精确监控，以保持酒类的最佳口感，温度检测装置直接与酒液接触，测温最准确。

更进一步的方案是：所述温度检测装置包括温度传感器；所述温度传感器伸入内胆容纳腔，温度传感器与外部电源电连接且连接有外部显示装置。这样的方案，可以保证监控的实时和精确。在温度传感器外还可以根据需要套设套管，用于保护和内设温度传感器，同时又可保证酒类的卫生和提高温度传感器的使用寿命。

优选方案是，还包括液位检测装置；所述液位检测装置伸入内胆容纳腔且与外部电源电连接，所述温度检测装置设置在液位检测装置内。这样的方案可以同时检测装置内的酒液温度和液位，而且温度检测装置和液位检测装置可以共用一个装置开孔，可以避免装置上的开孔过多，生产成本高，保证装置的保温效果。

所述液位检测装置包括液位器滑竿、设置在滑竿内的位置传感器、套设在液位器滑竿上的浮环；液位器滑竿连同设置在其内的位置传感器伸入内胆容纳腔，位置传感器与外部电源电连接且连接有外部显示装置；温度检测装置设置在滑竿内或设置在浮环内。这样滑竿或浮环就可以兼为温度检测装置的套管。

为进一步保证保温的效果，降低能耗，所述的输酒管道包括通过阀门相连接的抽酒管和出酒管，抽酒管与内胆容纳腔连通，出酒管与出酒器连通；所述输酒管道设置在保温体内是指采用如下三种方案之一：(一)抽酒管和出酒管的连接处位于保温层的上部，出酒管从连接处向出酒器延伸时高度逐渐降低；所述出酒器内部液体管道最高处的高度低于抽酒管和出酒管的连接处；(二)输酒管道完全设置在内胆容纳腔中，其中一端连通保温层中的出酒器；(三)输酒管道完全设置在保温层中，输酒管道的一端与内胆容纳腔连通，另一端与出酒器连通。本实用新型装置将出酒器设置在较低位置，可避免出酒器内的酒液倒流进入内胆容纳腔中，影响酒液的质量。采用这样的方案，装置内的酒类，一旦制冷达到设定的温度，在售卖过程中就不需要继续制冷都可以保证不变质和良好口感。

更具体的说，所述第(一)种方案中，所述抽酒管远离连接处的一端延伸至内胆容纳腔中；出酒管从连接处折回到内胆容纳腔中，从内胆容纳腔侧壁穿出与出酒器连通；或者是出酒管远离连接处的一端在保温层中延伸，与出酒器连通。