[实用新型]一种使用安全卫生的面包切片装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及面包切片装置，特别是一种使用安全卫生的面包切片装置。

背景技术

面包切片装置是食品加工中常用的机械装置，其结构一般包括机架、设在机架上的托板、设在托板侧方的导向装置、通过导向装置导向连接的等分切割装置；等分切割装置的切割刃面与托板面可活动压接。

例如：公开号为CN2254809，名为“一种面包切片机”的中国专利中涉及一种面包切片机，其包括机架，设在机架一端的定导板，可在机架上滑动的动导板、切刀和托板等，定导板和动导板相对应设有刀槽，切刀的两端可插入定导板和动导板的刀槽内，使用本实用新型将面包放在托盘上，推动动导板卡住面包，将切刀插入对应的定导板和动导板的刀槽内即可完成切片，切下的面包片薄厚均匀。本实用新型结构简单、使用方便，是一种较理想的小型面包切片机。

采用这样技术的面包切片装置装置当然可以正常使用，但结构相对复杂，制造成本较高，设有多片锋利的切刀和较多导板件等，且其刀槽为狭缝式槽，用后显然清洗不便且难以彻底清洗干净，残留渣物日久变质易滋生病菌，显然不利食品卫生及安全操作，使用效果还不够理想。

实用新型内容

为克服现有技术的不足，本实用新型提供一种结构简单、清洗方便、使用安全卫生的面包切片装置。

本实用新型为达到上述技术目的所采用的技术方案是：一种使用安全卫生的面包切片装置，包括机架、设于机架上的托板、与机架活动连接的限位导向装置、通过限位导向装置与托板面可活动压靠连接的等分切割装置；机架是一个与托板一端固定连接的方形块，方形块与托板的连接部的顶面设有沟槽，方形块的一侧面设有轴孔；限位导向装置是一个与机架可拆分活动连接的组合杆架，组合杆架包括活动插设在轴孔上的轴杆，和轴杆平行间隔设置有甲支杆、乙支杆；轴杆、甲支杆、乙支杆三者的外端均与连杆的杆面分别垂直固定连接；等分切割装置是等距绷紧设置在甲支杆和乙支杆间的多道不锈钢丝；托板的板面设有与各道不锈钢丝对应的多道V形凹槽。

所述的甲支杆和乙支杆杆体上等距均布设有穿线孔；所述的多道不锈钢丝是一整根的长不锈钢丝在甲支杆和乙支杆体间往返依次移位折连的多道不锈钢丝。

所述的组合杆架在以轴杆为回转轴下压到底的状态时，各道不锈钢丝与对应的V形凹槽的槽底线压合，同时乙支杆偏转进入沟槽的沟内的位置。

所述的甲支杆的在靠近连杆的一端还设有手柄。。

本实用新型的有益效果是：由于机架是一个与托板一端固定连接的方形块，方形块与托板的连接部的顶面设有沟槽，方形块的一侧面设有轴孔；限位导向装置是一个与机架可拆分活动连接的组合杆架，组合杆架包括活动插设在轴孔上的轴杆，和轴杆平行间隔设置有甲支杆、乙支杆；轴杆、甲支杆、乙支杆三者的外端均与连杆的杆面分别垂直固定连接；等分切割装置是等距绷紧设置在甲支杆和乙支杆间的多道不锈钢丝；托板的板面设有与各道不锈钢丝对应的多道V形凹槽。

等分切割装置是不锈钢丝，相比锋利的刀具，操作更安全，清洗也更容易，托板上的V形凹槽相对狭缝式槽显然清洗更方便，用后还可将组合杆架与机架拆分开来清洗晾干。

因此，本实用新型结构简单、清洗方便、使用安全卫生，使用效果更理想。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。其中：

图1是是本实用新型的立体示意图；

图2是是本实用新型的拆分示意图；

图3是本实用新型另一个视角的立体示意图。

附图中的标记编号说明如下：甲支杆1、乙支杆2、不锈钢丝3、连杆4、手柄5、机架6、轴杆7、沟槽8、托板9、凹槽10、轴孔11

具体实施方式

本实用新型的实施例，如图1、如图2、图3所示，一种使用安全卫生的面包切片装置，包括机架6、设于机架6上的托板9、与机架6活动连接的限位导向装置、通过限位导向装置与托板9面可活动压靠连接的等分切割装置；机架6是一个与托板9一端固定连接的方形块，方形块与托板9的连接部的顶面设有沟槽8，方形块的一侧面设有轴孔11；限位导向装置是一个与机架6可拆分活动连接的组合杆架，组合杆架包括活动插设在轴孔11上的轴杆7，和轴杆7平行间隔设置有甲支杆1、乙支杆2；轴杆7、甲支杆1、乙支杆2三者的外端均与连杆4的杆面分别垂直固定连接；等分切割装置是等距绷紧设置在甲支杆1和乙支杆2间的多道不锈钢丝3；托板9的板面设有与各道不锈钢丝3对应的多道V形凹槽10。