[实用新型]一种家用真空搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体涉及到一种家用真空搅拌机。

背景技术

现有的家用搅拌机在空气中处理水果蔬菜类食物时，其高速旋转的刀具或其他处理装置使这类食物快速破碎成颗粒，这些颗粒与空气中的氧气接触后会产生强烈、快速的褐变，这种褐变不仅会使食物的口感变差，还会使其损失大量的维生素等营养成份。

而在成处理肉类食物时，由于没有真空保鲜的功能，处理完成后的肉类食物如果没有立即被使用掉，就只有在没有隔绝空气的情况下贮存，这种肉类食物与氧气接触过长时间，会产生酸败现象，产生对人体有害的物质。

上述两情况是现有家用搅拌机的不足之处，有必要予以改善。

发明内容

本实用新型的目的就是改善现有家用搅拌机的不足，提供一种家用真空搅拌机，该搅拌机不仅可以在真空状态下搅拌食物，还可以在真空状态下贮存保鲜食物，从而避免食物在搅拌时损失营养成份，口感变差，或贮存食物时产生酸败现象，产生对人体有害的物质。

本实用新型解决技术问题的方案是:

一种家用真空搅拌机，包括：内部设有搅拌电机的机座、可装拆于机座上的搅拌杯及设于机座内的与搅拌电机电连接的电子控制装置，当搅拌杯装入机座上时，搅拌腔内的搅拌刀组件通过位于机座底部内的传动机构与搅拌电机传动联接；还包括设于机座内的与电子控制装置电连接的真空泵、密封的抽气通道及通道连接装置，抽气通道包括与真空泵的抽气室密封连通的第一抽气通道及与搅拌腔密封连通的第二抽气通道，通道连接装置控制第一抽气通与第二抽气通道密封连通或断开，两通道连通后，真空泵的抽气室与搅拌腔密封连通，此时可通过电子控制装置使真空泵工作，把搅拌腔内的空气抽走，使腔内形成真空状态后，从而在真空状态下，处理搅拌腔内的食物；断开两抽气通道的连通，真空泵抽气室与搅拌腔的不再密封连通，此时可取下搅拌杯，倒出搅拌腔内的处理完毕后的食物。

上述的家用搅拌机，其通道连接装置包括第一连接头、第二连接头及锁扣解锁装置，第一连接头、锁扣解锁装置及第一抽气通道的进气口置于装配在机座上的抽气杆内。

上述的家用搅拌机，第二连接头及第二抽气通道的出气口位于搅拌杯的搅拌杯盖上。

上述的家用搅拌机，其抽气杆是通过轴孔配合的方式或凸块与凹槽配合的方式装配于机座上，是可以旋转或滑动的活动件，当其旋转或滑动到某位置时，抽气杆上的锁扣解锁装置就使位于其内的第一连接头与置于搅拌杯盖上的第二连接头连接，此时第一通道的进气口与第二通道的出气口密封连通；通过锁扣解锁装置断开两连头的连接后，抽气杆自动偏离此位置，第一抽气通道的进气口与第二抽气通道的出气口不再密封连通，实现通道连接装置控制第一抽气通道与第二抽气通道的密封连通或断开。

进一步地，上述的家用搅拌机还可包含有保鲜杯，保鲜杯的保鲜杯盖上设有与保鲜腔密封连通的第二抽气通道及固定有第二连接头，保鲜杯装入机座上后，使抽气杆运动至某位置，抽气杆上的锁扣解锁装置就使第一连接头与置于保鲜杯盖上的第二连接头连接，使第一抽气通道与第二抽气通道密封连通，密封连通后，真空泵抽气室与保鲜杯保鲜腔也随之密封连通，此时就可用真空泵抽出保鲜腔内的空气，使保鲜腔成为真空状态，从而在真空中保鲜食物；通过锁扣解锁装置断开两连头的连接后，第一抽气通道与第二抽气通道不再密封连通，此时可取走保鲜杯。

上述的保鲜杯，其保鲜杯盖上设有保压装置及卸压装置，当保鲜杯的保鲜腔被真空泵抽出空气成为真空状态并从机座上取下后，保压装置可以防止空气再回流进保鲜腔内，使保鲜腔继续保持真空状态从而保鲜食物，当要取出处于真空状态的保鲜腔内的食物时，先通过卸压装置解除保鲜腔的真空状态，然后取下保鲜杯盖，拿出食物。

上述的保鲜杯，其保鲜杯盖上还设有过滤罩，使保鲜腔内的空气要先经过过滤孔的过滤后，才被真空泵在抽出，防止保鲜杯内的食物进入抽气通道。

上述的家用真空搅拌机，其机座内还设有压力传感器，压力传感器上的导压口与抽气通道密封连通，其信号引线与电子控制装置电连接，当压力传感器探测到抽气通道的真空度小于设定值时，电子控制装置就使真空泵停止工作。

上述的家用真空搅拌机，其抽气通道上设有电磁阀，电磁阀与电子控制装置电连接，当真空泵停止工作时，电磁阀也同时截止抽气通道。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型不仅可以在真空状态下搅拌食物，还可以在真空状态下贮存保鲜食物，从而避免食物在搅拌时损失营养成份，口感变差，或贮存食物时产生酸败现象，产生对人体有害的物质。