[实用新型]一种快速脱油的油炸机

说明书

技术领域

    本实用新型涉及一种食品加工设备，具体是一种快速脱油的油炸机。

背景技术

随着人们物质生活的丰富，对食品的要求也多种多样。目前各种新型的油炸食品层出不穷，加工工艺也有很大的差异。因此，油炸设备需要走专业化的道路，满足油炸产品要求，油炸机作为一种重要的食品加工设备，已经在食品加工的各个行业得到广泛的应用。油炸食品原料的时候，由于原料较多，许多原料堆积在一起，很难使每组分的原料均被油炸，需要人工搅拌，现有的油炸机也仅仅是提供油炸的温度环境，而油炸完成后需要人工捞出食品，并且需要等待时间将食品上的油流出，造成了食品加工过程繁琐低效，不利于提高食品加工质量和效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种安全可靠，节省大量加工时间，简化加工过程，食品加工效率高的快速脱油的油炸机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种快速脱油的油炸机，包括外壳、控制箱、电机、网篮、电热管和提升把手；所述电热管安装在控制箱上，控制箱的上端设置有带有螺栓的螺纹通孔，控制箱通过螺栓固定在外壳上，螺栓紧固在外壳侧壁上的固定凸起上；所述外壳的内设置有油腔，在外壳的底部设置有U型腔体，电热管通入U型腔体内；所述油腔的侧壁上连通有进油管；所述外壳的顶部盖有上盖，在油腔内设置有电机和网篮，网篮的中心轴上固定有转轴，转轴固定焊接在电机的输出轴上，在电机的两侧固定焊接有水平的支撑杆，支撑杆的另一端上固定有滑块，在油腔的内表面上固定有竖直的滑轨，滑块滑动连接在滑轨上，在电机的上端固定有连接轴，连接轴穿过上盖，在连接轴的上端固定有提升把手。

进一步的：所述控制箱的侧壁上设置有控制面板。

进一步的：所述进油管的管口位于油腔高度的中点处。

进一步的：所述网篮的材质为不锈钢，网篮的上端向中心轴弯折。

进一步的：所述转轴的长度为油腔高度的1/3～1/2。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型在清洗时电热管及其连接部件(即，开关、电源插头以及必要的连接线)不会与水接触，从而不会形成短路的安全隐患；在油腔内设置有能够提升的旋转网篮，不仅使使食品原料油炸均匀，还能够甩出食品上残留的食油，节省大量加工时间，简化加工过程，食品加工效率高。

附图说明

图1为一种快速脱油的油炸机的结构示意图。

图中：1-外壳，2-油腔，3-控制箱，4-电机，5-控制面板，6-网篮，7-螺栓，8-固定凸起，9-连接轴，10-上盖，11-滑轨，12-滑块，13-支撑杆，14-转轴，15-进油管，16-电热管，17-提升把手。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图，本实用新型实施例中，一种快速脱油的油炸机，包括外壳1、控制箱3、电机4、网篮6、电热管16和提升把手17；所述电热管16安装在控制箱3上，控制箱3的上端设置有带有螺栓7的螺纹通孔，控制箱3通过螺栓7固定在外壳1上，螺栓7紧固在外壳1侧壁上的固定凸起8上，固定凸起8起固定螺栓7及限制控制箱3与外壳1接触；所述控制箱3的侧壁上还设置有控制面板5；所述外壳1内设置有油腔2，在外壳1的底部设置有U型腔体，电热管16通入U型腔体内，给外壳1的油腔2加热；所述油腔2的侧壁上连通有进油管15，进油管15的管口位于油腔2高度的中点处；所述外壳1的顶部盖有上盖10，在油腔2内设置有电机4和网篮6，网篮6的材质为不锈钢，网篮6的上端向中心轴弯折，可以避免食品原料离开网篮6，网篮6的中心轴上固定有转轴14，转轴14的长度为油腔2高度的1/3～1/2，转轴14固定焊接在电机4的输出轴上，电机4通过转轴14驱动网篮6转动，在电机4的两侧固定焊接有水平的支撑杆13，支撑杆13的另一端上固定有滑块12，在油腔2的内表面上固定有竖直的滑轨11，滑轨11位于油腔2的上半部分，滑块12滑动连接在滑轨11上，使滑块12上下滑动带动电机上下移动，在电机4的上端固定有连接轴9，连接轴9穿过上盖10，在连接轴9的上端固定有提升把手17。