[实用新型]煎烤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及家电领域，尤其是涉及一种煎烤装置。

背景技术

一般的煎烤机中，烤盘较重，使用不便。煎烤机在煎烤时，食用油分布过于分散，油耗大，但是在烤盘的部分区域易于汇聚多余油液，煎烤时食物泡在油液中，造成口感不佳。煎烤机在煎烤完食物后，烤盘上残留的多余油液不易排出，清理时油液流速过快容易飞溅，给用户带来了不便。

相关技术中公开的一些煎烤机中，下烤盘上设有导流槽，煎烤的过程中，打开上盖，上烤盘的油滴会滑落到导流槽内。滑落在导流槽内的油滴不断积聚，不便于油滴的收集及清理，导致了油的二次污染，也造成了油的浪费。

实用新型内容

本申请是基于发明人对以下事实和问题的发现和认识作出的：

相关技术中的煎烤机存在清洗时油液容易飞溅的问题。发明人经过研究和大量的实验发现，导致油液飞溅的原因在于油液流速过快。因此，本实用新型旨在提供一种煎烤装置，该煎烤装置在清洗时油液不易飞溅。

根据本实用新型的煎烤装置，包括：下烤盘；上烤盘，所述上烤盘和所述下烤盘均为方形烤盘，所述上烤盘可转动地连接至所述下烤盘，且所述上烤盘与所述下烤盘之间限定出煎烤腔室，所述上烤盘和/或下烤盘上具有彼此平行且间隔开的多条凸筋，所述多条凸筋之间限定出导油通道，所述凸筋大体平行于所述上烤盘相对于所述下烤盘的枢转轴线，每条所述凸筋的至少一端与其所在的所述上烤盘和/或下烤盘的内侧壁间隔开以形成沿部分周向延伸的导油槽，所述导油槽与所述导油通道连通。

根据本实用新型的煎烤装置，避免了食物浸泡在油液中，利于提高食物煎烤的口感，且提高了煎烤食物的健康程度。由于凸筋大体平行于上烤盘相对于下烤盘的枢转轴线，使油液朝向枢转轴线的方向上的流速降低，从而减少甚至避免清洗时油液飞溅的情况，提高了煎烤装置使用的安全性及便利性。每条凸筋的至少一端与其所在的上烤盘和/或所述下烤盘的内侧壁间隔开，可保证油液向下流动顺畅，避免油液流动受阻导致溢出。上烤盘和下烤盘均为方形使得煎烤装置美观、大方，满足了用户多样化需要。

在一些实施例中，所述凸筋沿直线或波浪形延伸。由此，凸筋形状简单，加工容易。

可选地，所述凸筋的两端均与位于其两侧的所述上烤盘和/或所述下烤盘的内侧壁间隔开。从而进一步保证油液流通的通畅，避免油液溢出。

在一些实施例中，所述凸筋设在所述上烤盘上，所述上烤盘的邻近所述下烤盘的一端具有倒油槽，所述倒油槽与所述导油槽连通。由此，食物在烧烤中产生的油液容易排出到食物接触不到的位置，可方便上烤盘上的油液集中于一处以便于清理。

在一些实施例中，所述下烤盘包括：煎烤区；集油区，所述集油区环绕所述煎烤区设置，所述集油区的厚度小于所述煎烤区的厚度。由此，煎烤区较厚不易散热，从而对食物均匀加热，满足食物煎烤需求，而集油区的厚度较小，可减轻下烤盘的重量，减少煎烤装置的材料用量。

可选地，所述煎烤区的厚度H与所述集油区的厚度h的关系满足：H-h≥1mm。由此，集油区厚度小，煎烤装置重量轻、用料少。

优选地，所述煎烤区的厚度H为2-4mm。从而保证煎烤区的厚度适宜，食物加热迅速且均匀。

优选地，所述集油区的厚度h为1-2mm。从而保证集油区的结构强度符合使用要求，且集油区重量较轻，用料节省。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型一个实施例的上烤盘的结构示意图；

图2是根据本实用新型一个实施例的煎烤装置的结构示意图；

图3是根据本实用新型另一个实施例的上烤盘的结构示意图；

图4是图3中沿D-D方向的剖视示意图；

图5是根据本实用新型另一个实施例的煎烤装置的结构示意图；

图6是图5所示实施例的煎烤装置的剖视示意图；

图7是图6中圈示E部的放大示意图；

图8是根据本实用新型一个实施例的下烤盘的结构示意图；

图9是图8中沿F-F方向的剖视示意图；

图10是图9中圈示G部的放大示意图；

图11是根据本实用新型另一个实施例的下烤盘的结构示意图；

图12是图11中沿H-H方向的剖视示意图；

图13是根据本实用新型又一个实施例的煎烤装置的剖视示意图。