[实用新型]皮蛋分切器

说明书

技术领域

本实用新型涉及日常手工具技术领域，特别是一种皮蛋分切器。

背景技术

家庭和餐馆制作皮蛋拼盘时，需要用一只手在砧板按住皮蛋，用另一只手持刀将皮蛋切开，无论切成两瓣或多瓣的均显得极不方便，且切割面不光滑、分割不均匀，还粘连刀面，影响菜品的美观，手部直接接触食品，也不卫生，特别是酒店、餐饮需要为此占用很多人力和时间。现在也有很多针对厨房及餐馆皮蛋切割的专用器具，但有些器具结构复杂，操作不便，清洁卫生难，影响其推广使用。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种皮蛋分切器。

本实用新型的一种皮蛋分切器包括推蛋杯、盛蛋筒、弹性定位片、切割线、端头环圈。圆筒形壳体盛蛋筒下部开有四个通槽，槽内固定安装有弹性定位片，弹性定位片为皮蛋外壳形状的薄片状；端头环圈套在盛蛋筒下端口外圆柱面上，且为紧配合连接；切割线安装在盛蛋筒和端头环圈的结合面上，由端头环圈锁紧，切割线为数根在盛蛋筒圆周等分的直径位置处且在圆中心交叉的细线；推蛋杯置于盛蛋筒上方，为带有手柄的内空腔为皮蛋端头形状的杯形筒。

皮蛋分切时，把皮蛋放入盛蛋筒内，在皮蛋重力作用下落入盛蛋筒底部的弹性定位片上，由于弹性定位片弹力作用，皮蛋处于盛蛋筒居中位置，手持推蛋杯推进，皮蛋经过切割线时被等分切割，落入接盘中。

本实用新型的一种皮蛋分切器利用盛蛋筒体、弹性定位片的导向定位作用，由推蛋杯推动皮蛋通过切割线进行分切。该皮蛋分切器结构简单，操作方便，卫生实用，工作效率高。

附图说明

附图1为本实用新型结构示意图。

1、推蛋杯   2、盛蛋筒    3、弹性定位片   4、切割线  5、端头环圈。

具体实施方式

如附图1所示本实用新型一种皮蛋分切器包括推蛋杯(1)、盛蛋筒(2)、弹性定位片(3)、切割线(4)、端头环圈(5)。圆筒形壳体盛蛋筒(2)下部开有四个通槽，槽内固定安装有弹性定位片(3)，弹性定位片(3)为皮蛋外壳形状的薄片状；端头环圈(5)套在盛蛋筒(2)下端口外圆柱面上，且为紧配合连接；切割线(4)安装在盛蛋筒(2)和端头环圈(5)的结合面上，由端头环圈(5)锁紧，切割线(4)为数根在盛蛋筒(2)圆周等分的直径位置处且在圆中心交叉的细线；推蛋杯(1)置于盛蛋筒(2)上方，为带有手柄的内空腔为皮蛋端头形状的杯形筒。

皮蛋分切时，把皮蛋放入盛蛋筒(2)内，在皮蛋重力作用下落入盛蛋筒(2)底部的弹性定位片(3)上，由于弹性定位片(3)弹力作用，皮蛋处于盛蛋筒(2)居中位置，手持推蛋杯(1)推进，皮蛋经过切割线(4)时被等分切割，落入接盘中。

本实用新型的一种皮蛋分切器利用盛蛋筒体(2)、弹性定位片(3)的导向定位作用，由推蛋杯(1)推动皮蛋通过切割线(4)进行分切。该皮蛋分切工具结构简单，操作方便，卫生实用，工作效率高。