[实用新型]天然炒制与负压入味装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械制造领域，尤其涉及一种天然炒制与负压入味装置。

背景技术

当前，使用的炒瓜子所使用的装置，存在下述缺限，1、耗能高，生产率低，尤其是一些大型轧油厂，用来轧油的瓜子，炒制工作量很大，对生产率的要求更高，用现有炒制装制，不仅生产率低，而且，大大地浪费了能源。2、现有的炒瓜子机炒制不同口味时，直接放入调味料，在空气中炒制，需要炒制较长时间才能够入味，而且口感较差，工作效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述技术的不足，而提供一种天然炒制与负压入味装置，能够对瓜子均匀炒制，快速入味。

本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案：一种天然炒制与负压入味装置，其特征在于：包括翻炒箱、箱盖、内箱体、电机以及螺旋拨片，所述内箱体置于翻炒箱中，所述内箱体上部设有真空管，所述真空管与真空泵连接，翻炒箱与内箱体之间填充有保温棉，所述螺旋拨片置于所述内箱体中由所述电机驱动，所述螺旋拨片的两端通过轴承座支撑在所述内箱体的两侧，所述螺旋拨片中设有加热管；所述箱盖内侧设有密封垫，所述箱盖与所述内箱体紧密密封，所述箱盖的一端固定有螺母，所述螺母与螺栓配合，所述翻炒箱上设有与所述螺母配合的螺孔，所述内箱体底部设有出料口。本实用新型更改了传统的翻炒结构，首先为了达到节能效果，本实用新型将翻炒瓜子的螺旋拨片上设有加热管，这样只要瓜子在螺旋拨片上就能够加热，相对于传统的采用箱体进行加热的方式，本装置能够合理利用加热管产生的热量，避免热量散失，另外，本实用新型采用内外两个箱体结构，并且将两个箱体之间设置保温棉，这样能够防止内箱体中的热量散失，进一步节能；为了使调味料快速的进入到瓜子中，本装置将内箱体设置成密封的箱体，并且采用真空泵在其翻炒过程中对其进行抽真空，这样调味料能够快速的进入到瓜子中，提高了产品质量。

优选地，所述出料口上设有挡板，所述挡板的四周设有密封圈，所述密封圈与所述出料口配合；所述翻炒箱底部设有支撑板，所述支撑板上设有偏心轴，所述偏心轴与所述挡板配合。出料口采用此结构主要是为了能够密封出料口，防止出料口漏气。

优选地，其中一个所述轴承座外设有绝缘防护盖，电源线穿过所述绝缘防护盖，与轴承座连接，加热管上的导线穿过旋转轴内部与所述轴承座连接。轴承座相当于一个导线，加热管所用的电通过轴承座与外部电源线连接。

优选地，所述螺旋拨片的横截面呈弧形。弧形的螺旋拨片能够将瓜子停留一段时间进行充分的加热。

优选地，所述螺旋拨片的前端紧贴所述内箱体的内壁。防止瓜子停留在内箱体上，而不被加热。

本实用新型的有益效果是:本实用新型更改了传统的翻炒结构，首先为了达到节能效果，本实用新型将翻炒瓜子的螺旋拨片上设有加热管，这样只要瓜子在螺旋拨片上就能够加热，相对于传统的采用箱体进行加热的方式，本装置能够合理利用加热管产生的热量，避免热量散失，另外，本实用新型采用内外两个箱体结构，并且将两个箱体之间设置保温棉，这样能够防止内箱体中的热量散失，进一步节能；为了使调味料快速的进入到瓜子中，本装置将内箱体设置成密封的箱体，并且采用真空泵在其翻炒过程中对其进行抽真空，这样调味料能够快速的进入到瓜子中，提高了产品质量。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的侧视图。

具体实施方式