[实用新型]一种游离矿酸检测用试纸

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种检测用试纸，尤其涉及一种游离矿酸检测用试纸，属于白醋游离矿酸检测技术领域。

背景技术

白醋作为日常调料品的一种，每个家庭都会食用，市场上销售的白醋用气味和颜色通常很难分辨出好坏。

白醋的加工方式分为酿造法和配制法，酿造法的成本高，所以现在越来越多的不法生产者常用工业冰醋酸来伪造白醋，其中的游离矿酸为其重要指标，GB 2719-2003白醋卫生标准明确规定不得检出，游离矿酸检验方法一般均按照GB/T5009、41-2003进行，检验中所使用的试纸有甲基紫试纸和百里草酚蓝试纸；但是通过食品监督检验过程中对游离矿酸的检测，发现国标白醋游离矿酸检验方法所使用的试纸尚行一些缺陷，即造价高、使用不便、检测效果差、假阳性率高。

实用新型内容

为了解决上述问题中的不足之处，本实用新型提供了一种游离矿酸检测用试纸。

为解决以上技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种游离矿酸检测用试纸，包括试纸本体，试纸本体从上向下依次分为渗透表层、中间层和防渗漏底层；

中间层由间甲酚紫微粒层和复合纸构成；间甲酚紫微粒层涂覆在复合纸的上面，间甲酚紫微粒层的厚度为0.01mm～0.05mm；

渗透表层由多层高渗透棉状纸组成；渗透表层上设置有多个上下贯通的微圆孔；微圆孔之间的间距为0.1μm～0.3μm；

防渗漏底层由作为基材的聚乙烯塑料薄膜和复合纸组成；

微圆孔的直径为0.15μm～0.35μm。

本实用新型在进行游离矿酸检测时，试纸即点即变色，变色效果明显，观察直观，便于现场检测；通过改进检测试纸的结构，提高了检测效果；而且该试纸制作简单方便、成本低廉、十分便于操作。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图中：1、试纸本体；2、渗透表层；3、中间层；4、防渗漏底层。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型包括试纸本体1，试纸本体1从上向下依次分为渗透表层2、中间层3和防渗漏底层4；

中间层3由间甲酚紫微粒层和复合纸构成；间甲酚紫微粒层涂覆在复合纸的上面，间甲酚紫微粒层的厚度为0.01mm～0.05mm；

渗透表层2由多层高渗透棉状纸组成；渗透表层2上设置有多个上下贯通的微圆孔；微圆孔之间的间距为0.1μm～0.3μm；

防渗漏底层4由作为基材的聚乙烯塑料薄膜和复合纸组成；

微圆孔的直径为0.15μm～0.35μm。

本实用新型通过改进检测试纸的指示剂，提高了检出限量，具体方法如下：

指标剂配制：将0.10克间甲酚紫溶解于13.6ml0.02mol/l氢氧化钠溶液中，用蒸馏水稀释至250ml，配置成间甲酚紫指示剂。

试纸制备：将复合纸裁切成5厘米×5厘米方块，浸泡于上述间甲酚紫指示剂中，浸透后取出于洁净通风处晾干，制得本实用新型的间甲酚紫微粒层3，呈黄色，将渗透表层2、间甲酚紫微粒层3、防渗漏底层4拼合后制得试纸。

检测方法：用玻璃棒沾少许白醋试样，点在试纸上，若试纸变为淡粉红色至红色斑点则可判为阳性。

本实用新型还提供了一种实际检测中的应用，使用本实用新型检测白醋中的游离矿酸时，可手持或用镊子夹住试纸一角，用玻璃棒沾少许白醋试样，点在本实用新型试纸上上，若试纸变为淡粉红色至红色斑点则可判为阳性。

实施例一：工厂原料白醋中游离矿酸检测

抽取某工厂所进货原料白醋，按上述检测方法进行检测，结果为阴性；使用GB/T5009.41-2003甲基紫试纸法进行验证，结果亦为阴性。

实施例二：工厂成品白醋中游离矿酸检测

抽取某工厂成品白醋，按上述检测方法进行检测，结果为阴性(表格左侧)：使用GB/T5009.41-2003甲基紫试纸法进行验证，结果亦为阴性。

实施例三：成品白醋中游离矿酸检测限量的测定

在100毫升检测游离矿酸为阴性的成品白醋中添加50毫克盐酸，混匀，按检测方法进行试验，试纸呈淡粉红色。(表格中间)

在100毫升检测游离矿酸为阴性的成品白醋中添加100毫克盐酸，混匀，按检测方法进行试验，试纸呈粉红色。(表格右则)