[实用新型]一种食品生产用振动脱水车

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，尤其涉及一种食品生产用振动脱水车。

背景技术

食品的脱水加工就是在不导致或几乎不导致食品性质的其它变化的条件下，从食品中去除水分的过程，经过脱水的食品重量减轻、体积缩小，不仅节省了包装、储藏和运输的费用，还具有较长的保质期，现有的食品脱水技术是使用烘干脱水设备，在传输的过程中对食品进行脱水烘干，这种脱水设备对于食品中的水分脱水效果差，对处在中间部位的食品脱水不彻底，导致一个流水线上脱水后的食品块的干度不均匀，而干度对保质期影响较大，将不同干度的脱水食品装入同一个包装袋，则使得整袋食品的保质期缩短；而且现有振动脱水设备下侧没有对食品中脱出的水进行处理的装置，导致脱水设备周围潮湿，使得空气湿度相对较大，影响脱水效果。

发明内容

 根据以上技术问题，本实用新型提供一种脱水均匀的食品生产用振动脱水车，包括支架、安装台、移动轮、振动台、安装座、振动电机、支撑弹簧、气缸、送料口、出料口，其特征在于:还包括振动筛、导流槽、漏水口、烘干风道，所述支架的下端设有移动轮，所述支架的上端为安装台，所述安装台的下侧设有导流槽，所述导流槽的下端设有漏水口，所述振动台通过支撑弹簧、气缸与安装台连接，所述振动台的底部设有安装座，所述振动电机安装在安装座上，所述振动电机与气缸连接，所述振动台的一侧设有送料口，所述振动台的另一侧设有出料口，所述振动台的内部设有振动筛，所述振动台的内部在出料口的前端的部位设有烘干风道。

所述振动台的底部为允许水通过的膜式结构。

 所述振动筛倾斜设置，所述振动筛的进料口端高于出料口端。

所述送料口高于振动筛的高的一侧，所述出料口低于振动筛的低的一侧。

所述烘干风道的出风口朝向送料口设置，且平行于安装台。

本实用新型的有益效果为：本实用新型在原有的振动脱水设备上进行了改进，即在振动台的内部倾斜设置了振动筛，在出料口的前端的部位增加了烘干风道，振动筛通过振动把小块的食品筛送到振动台上，按食品块的大小分为上、下两层进行振动脱水，使得脱水均匀，烘干风道对食品进行烘干，增强了脱水效果；还在安装台的下侧增加了导流槽，将从食品上振动下来的水进行收集，从漏水口排出，从而降低了脱水设备周围的空气湿度，给脱水提供了一个干燥的工作环境。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

根据图1所示，对本实用新型进行进一步说明：

如图1，支架-1、安装台-2、移动轮-3、振动台-4、安装座-5、振动电机-6、支撑弹簧-7、气缸-8、送料口-9、出料口-10、振动筛-11、导流槽-12、漏水口-13、烘干风道-14；

实施例1

本实用新型包括支架1、安装台2、移动轮3、振动台4、安装座5、振动电机6、支撑弹簧7、气缸8、送料口9、出料口10、振动筛11、导流槽12、漏水口13、烘干风道14，在振动台4的一侧设有送料口9，另一侧设有出料口10，安装时首先将移动轮3安装在支架1的下端，在导流槽12的下端开设漏水口13，将导流槽12安装在安装台2的下侧，再将安装台2安装在支架1的上端，然后将电机安装在安装座5上，将安装座5安装在振动台4的底部，然后将振动筛11安装在振动台4的内部，将振动电机6与气缸8连接，然后将烘干风道14安装在振动台4内出料口10前端的部位，最后将振动台4通过支撑弹簧7、气缸8与安装台2连接。

实施例2

使用时，打开电源，振动电机6带动气缸8作往复运动，气缸8的往复运动带动振动台4振动，将需要脱水的食品通过进料口送入，落入倾斜的振动筛11上，振动筛11在振动的过程中使食品沿着振动筛11向低端移动，同时将小块的食品筛送至振动台4内，上、下两层同时振动脱水，烘干风道14送出热风对食品进行烘干，从食品中脱出的水由振动台4底部漏下，经过导流槽12从漏水口13流出，脱完水的食品从出料口10送出。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出的是，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进也应视为本实用新型的保护范围。