[实用新型]下排式无烟水释碳烧烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种下排式无烟水释碳烧烤箱。

背景技术

现有市面上常见的有如下几种烤箱：1.传统简易烤箱：污染大，致癌物比较高，烟熏火燎、尤其对烧烤师的身体产生了严重的危害。据生部门调查测试，一个小小的烤羊肉串摊向空气中排放出的苯并芘，浓度可达每立方米1000多纳克(千分之一微克)，是环境空气质量标准的60至110倍。人们如果经常食用被苯并芘污染的食品，致癌物质会在体内蓄积，并有诱发胃癌、肠癌的危险。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺，国内外研究证实，都是碳烟经过烧烤制品所造成的；2.电烤箱：使用不方便，耗电量大，所烤的制品掉下来的油经过燃烧烟气所造成的污染，也失去了真正烧烤的味道，更失去了烧烤乐趣；3.燃气烤箱：燃气烧烤火急，燃气燃烧后的有毒气体都进到烤制品里面了，有时还可以吃出燃气的味道。

实用新型内容

为解决现有技术中存在的上述问题，本实用新型提供一种下排式无烟水释碳烧烤箱。由如下的技术方案实现：

一种下排式无烟水释碳烧烤箱，包括烤箱主体，所述烤箱主体的上平面是烧烤面，所述烧烤面的下面设有隔碳下排网，所述烤箱主体的下方敞开并连通漏斗式排污体的大端，所述漏斗式排污体的小端连通水释排污箱，吸风筒的一端伸入所述水释排污箱内，所述水释排污箱内有水且水位低于吸风筒的高度，吸风筒的另一端连接风机，风机由电机控制将水释排污箱内的气体抽出并经过净化前排气管进入净化器，所述净化器将气体净化后通过净化后排气管排出。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，所述烤箱主体的外壁设有夹层，所述夹层内充满水。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，所述烤箱主体外壁顶端的一侧设有注水口，所述烤箱主体外壁底端的侧面设有排水阀。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，所述烤箱主体外壁顶端的另一侧设有排气阀。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，所述烤箱主体外壁顶端设有减压阀，所述减压阀的下端伸入所述夹层内的水中。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，所述水释排污箱的侧面设有观察口。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，将所述的漏斗式排污体、水释排污箱、风机、电机、净化前排气管和净化器都置于烤箱柜内。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，所述烤箱柜的下端连接行走轮。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，所述烤箱柜的侧面连接扶手。

所述的下排式无烟水释碳烧烤箱，所述漏斗式排污体的小端设有抽插板。

与现有技术相比较，采用上述技术方案的本实用新型具有的优点在于：1.夹层注满水进行烤箱降温，烧烤师没有热烤的感觉，手把串扦没有烫手，串扦也不会烤焦；2.水释排污箱进行碳烟和炭灰水释，使碳烟进入水箱。烧烤的食材不会有任何的碳烟和炭灰污染，直接将烟和灰进入水箱。烧烤食材是由碳的温度烤熟的；3.风机将水释后的碳烟排入净化器进行碳烟净化，保证所排出的是符合环保要求的气体；4.不用养碳，随时可以烤制食物，烧烤速度快，节省时间，提高了经济效率；5.烧烤的食材没有经过烟和灰的污染，对人体无害，又不失烧烤的兴趣和爱好。

下排式无烟水释碳烧烤箱产生的碳烟和炭灰是经过水和净化器净化后排出的，对环境没有任何污染；改善了烧烤操作人员的烧烤环境，保证了操作烧烤人员的身体健康，也保证了对爱好烧烤的食客的健康。

附图说明

图1是本实用新型的一实施例的主视图；

图2是图1中实施例的主视透视图；

图3烤箱主体的俯视剖视图。

图中标记说明：1烤箱主体；2注水口；3排气阀；4减压阀；5排水阀；6烧烤面；7隔碳下排网；8漏斗式排污体；9抽插板；10水释排污箱；11吸风筒；12观察口；13净化前排气管；14风机；15净化器；16高效高低压电解净化系统；17净化后排气管；18行走轮；19扶手；20电机；21夹层；22烤箱柜。

具体实施方式

下面主要结合附图及具体实施例对下排式无烟水释碳烧烤箱作进一步详细的说明。