[实用新型]一种大蒜切片器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种使用方便的大蒜切片器。

背景技术

大蒜为百合科植物大蒜(Allium sativum L.)的鳞茎，呈扁球形或短圆锥形；每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的。大蒜有浓烈的蒜辣气，味辛辣，可食用或供调味，亦可入药，具有保健功能和药用价值。

在日常食用时，大多作为调味料使用，常需要将大蒜切片，大多采用手工切片，由于蒜瓣较小，且形状呈扁球形，为不规则的，切片时蒜瓣易滑动，容易切伤手指，操作不安全。目前，现有的大蒜切片机械或装置，要么是大型机械，不适宜家庭使用，要么结构复杂，操作复杂，不适宜家庭使用。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种结构简单、使用方便、安全的简易大蒜切片器。

本实用新型通过以下技术手段解决上述问题：

一种大蒜切片器，包括底座、刀片架和刀片，所述刀片架与底座一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ和把手Ⅱ，所述刀片均匀垂直分布在刀片架内，所述刀片下端与刀片架下端齐平，在所述底座四周设置有挡板，所述底座设置把手Ⅰ的一侧挡板上设置有通槽，所述刀片架的把手Ⅱ插入通槽中沿通槽活动。

进一步，所述的一种大蒜切片器，所述底座与刀片架接触的一面上设置有通体的凹槽，所述凹槽设置的方向与刀片的方向垂直。

进一步，所述的一种大蒜切片器，所述把手Ⅰ和把手Ⅱ错开设置。

进一步，所述的一种大蒜切片器，所述底座与刀片架铰接一端的挡板上还设置有一挂环。

进一步，所述的一种大蒜切片器，所述刀片之间的间距为1-3mm。

本实用新型的有益效果：

本实用新型的一种大蒜切片器，包括底座、刀片架和刀片，所述刀片架与底座一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ和把手Ⅱ，所述刀片均匀垂直分布在刀片架内，所述刀片下端与刀片架下端齐平，在所述底座四周设置有挡板，所述底座设置把手Ⅰ的一侧挡板上设置有通槽，所述刀片架的把手Ⅱ插入通槽中沿通槽活动。与现有技术相比，其结构简单、使用方便，将大蒜放置于底座上，用手握住把手Ⅱ，把手Ⅱ插入通槽中沿通槽活动，使刀片架切向底座上的大蒜，在刀片的作用下大蒜被切成片状，然后用手同时握住把手Ⅰ和把手Ⅱ，用力翻转大蒜切片器将切好的大蒜片倒出即可。由于底座四周设置有挡板，使切好的大蒜片收拢在大蒜切片器内，不会落在大蒜切片器外而弄脏厨房台面，另外，底座与刀片架一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ和把手Ⅱ，这样在切大蒜片时比较省力。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。

图1为本实用新型的大蒜切片器的结构示意图。

图2为本实用新型的大蒜切片器利用挂环悬挂时的结构示意图。

具体实施方式

以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图1-2所示：

本实用新型的一种大蒜切片器，包括底座1、刀片架2和刀片3，所述刀片架2与底座1一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ41和把手Ⅱ42，所述刀片3均匀垂直分布在刀片架2内，所述刀片3下端与刀片架2下端齐平，在所述底座1四周设置有挡板5，所述底座1设置把手Ⅰ41的一侧挡板上设置有通槽6，所述刀片架2的把手Ⅱ42插入通槽6中沿通槽6活动。使用时，将大蒜放置于底座上，用手握住把手Ⅱ，把手Ⅱ插入通槽中沿通槽活动，使刀片架切向底座上的大蒜，在刀片的作用下大蒜被切成片状，然后用手同时握住把手Ⅰ和把手Ⅱ，用力翻转大蒜切片器将切好的大蒜片倒出即可。由于底座四周设置有挡板，使切好的大蒜片收拢在大蒜切片器内，不会落在大蒜切片器外而弄脏厨房台面，另外，底座与刀片架一端铰接，另一端分别设置把手Ⅰ和把手Ⅱ，这样在切大蒜片时比较省力。与现有技术相比，其结构简单、使用方便。