[实用新型]一种自清洁型厨房油烟循环净化系统

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房领域，涉及厨房的油烟净化，尤其是一种自清洁型厨房油烟循环净化系统。

背景技术

目前，海上平台厨房大多沿用传统的直排式油烟装置，未经处理排放的油烟会对环境造成污染，同时这些油烟极容易粘附在风机的叶片和排放管道的内壁上，不仅影响抽风效果，而且存在火灾隐患。近年来已经有多起平台厨房油烟排放管道着火的事故发生。

传统的运水烟罩的缺点是：1.需要在水槽中添加除油化学剂；2.油水没有分离，耗水量较大；3.单次过滤，油烟净化效率较低；4.经除油剂处理的油污直接外排，存在二次污染的可能；5.噪音较大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种耗水量小、风机、管道不渍油、能耗低的自清洁型厨房油烟循环净化系统。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：

一种自清洁型厨房油烟循环净化系统，包括集烟罩、抽风机、水箱、及电控箱，集烟罩与抽风机连接，抽风机连接排放管道，在集烟罩内倾斜安装一固定支架，在固定支架朝向抽风机的一侧安装湿式过滤网，在固定支架背向抽风机的一侧与固定支架平行安装水雾挡板，在水雾挡板与固定支架之间集烟罩的上部安装一喷雾嘴，在湿式过滤网朝向抽风机的一侧均布间隔安装喷洒嘴，该喷洒嘴及喷雾嘴均连接一上水管，该上水管通过水泵与水箱连接，在水箱的水泵与抽风机之间增加一风机叶片清洗管路，在风机叶片清洗管路上安装有电控阀，由电控箱PLC控制自动清洗。

而且，在水箱内中部安装一隔油板。

而且，在水箱的下部安装电加热恒温器。

而且，在水箱侧壁中部制有一油回收口。

而且，在排放管道上安装着火隔断装置。

而且，所述排放管道采用阶梯式配对法兰，并配装耐油密封垫圈。

本实用新型的优点和积极效果是：

1、本系统工艺流程短、设备紧凑、体积小、占用空间小，投资中等。

2、本系统可以去除大部分气味。

3、本系统增加风机叶片清洗管路，避免油污污染风机叶片，保持系统内部洁净。

4、本系统在水箱内安装有隔油板，使得油水分离，而且在水箱上制有油回收口，可以收集污油，避免直接外排，造成二次污染。

5、本系统安全防火、减少火灾风险，当厨房内发生火灾时，集烟罩和油烟排放管道之间的着火隔断装置会自动关闭，确保火苗不会外泄而造成次生火灾。

6、本系统操作管理容易，运行稳定可靠；

7、本系统使用经过加热的高温循环水，可以更加有效地带走系统内的油污，风机、管道不渍油；

8、本系统可以单台运行，能耗低，适应任何形式的烹调作业。

9、本系统管道采用阶梯式配对法兰，并配装耐油密封垫圈，确保管道接头完全密封，不漏风不漏水。

附图说明

图1为本实用新型的原理示意图。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施例对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。

一种自清洁型厨房油烟循环净化系统，包括集烟罩13、抽风机3、水箱15、及电控箱7，集烟罩与抽风机连接，抽风机连接排放管道1，在集烟罩内倾斜安装一固定支架12，在固定支架朝向抽风机的一侧安装湿式过滤网10，在固定支架背向抽风机的一侧与固定支架平行安装水雾挡板11，在水雾挡板与固定支架之间集烟罩的上部安装一喷雾嘴8，在湿式过滤网朝向抽风机的一侧均布间隔安装喷洒嘴9，该喷洒嘴及喷雾嘴均连接一上水管5，该上水管通过水泵16与水箱连接。

本实用新型的创新点在于：

1、在水箱的水泵与抽风机之间增加一风机叶片清洗管路4，在风机叶片清洗管路上安装有电控阀6，由电控箱PLC控制自动清洗。在集烟罩内部高温循环水的净化作用下，如果还有少量油污因清除不彻底而进入风机涡壳内部，那么增加风机叶片清洗管路将会完全解决这个问题，保持系统内部洁净。

2、在水箱内中部安装一隔油板17，在隔油板的一侧水箱的下部安装电加热恒温器19、在水箱的中部安装水位控制器18，在隔油板的另一侧水箱侧壁的上部制有一回水口22，在回水口下方的水箱侧壁中部制有一油回收口21。传统的运水烟罩的循环水均为常温淡水，油污容易滞留在系统内而造成管道或喷嘴的堵塞，而经过加热的高温循环水，可以更加有效地带走系统内的油污；传统的运水烟罩油水没有分离，耗水量较大；传统的运水烟罩油污没有收集、直接外排，存在二次污染的可能。