[实用新型]多功能厨具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，尤其是涉及一种带烧烤及火锅的多功能厨具。

背景技术

CN201010574140.1提出一种带火锅的无烟电烧烤炉，是一种同时具有火锅和烧烤，甚至铁板烧功能的、电火锅与电烧烤紧密结合、热量互补、体积相容、带耐温玻璃盖的省电的、无烟的、电火锅和电烧烤为一体的炉具，在炉面直接设置翻盖玻璃或滑盖玻璃，在与桌面中间开口的留出烧烤炉位置的烧烤桌子配合使用。该专利存在如下技术问题：烧烤炉与火锅分开设置，并排固定在烧烤桌子上，当用户围坐在烧烤桌旁边的某些位置时，由于距离烧烤炉或火锅距离较远而使用不便，且烧烤炉与火锅分开独自加热，不利于节能环保。

实用新型内容

为克服现有技术的缺陷，本实用新型提出一种兼具涮烤功能、健康环保且使用方便的多功能厨具。

本实用新型采用如下技术方案实现：一种多功能厨具，其包括：底部具有烧烤孔的锅体；与所述烧烤孔的边缘连接的挡板，所述挡板与所述锅体的内腔之间形成一个用于盛放汤料的空腔；所述挡板倾斜设置，使所述挡板的上侧边所围成区域的面积大于所述烧烤孔；所述锅体及所述挡板均由铜质材料制成，且所述锅体及所述挡板为一体成型结构或使用无铅焊接连接。

较佳的，所述多功能厨具还包括：设置在所述挡板之中的隔离装置，所述隔离装置包括外形与所述烧烤孔相对应的外壳以及填充在所述外壳之中的火山石。

较佳的，所述多功能厨具还包括：设置在所述挡板上端面的烧烤网。

较佳的，所述挡板的内壁上设有至少2个将所述烧烤网限位固定在所述挡板上端面的固定扣。

较佳的，所述烧烤网由铜质材料制成。

较佳的，所述锅体的腔体与所述挡板之间连接至少2块用于将所述锅体的腔体内分割成多个独立部分的隔板。

较佳的，所述烧烤孔为圆形，所述挡板为倒锥形结构。

较佳的，所述铜质材料为无铅黄铜、铜锌合金、铜铝合金或铜硒合金。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型将火锅兼具涮烤功能，将火锅及烧烤炉两者合二为一，通过将挡板倾斜设置来尽量减少因烧烤孔给锅体带来的导热面积损失，同时增大有效烧烤范围(或面积)，具有加热速度快、烧烤效率高的特点；另外，本实用新型的锅体、挡板、隔板及烧烤网均为铜质材料，不仅导热快能增强涮烤食物的口味及用户体验度，具有健康环保的特点；本实用新型无需与专用餐桌搭配使用，且适应于各种加热源搭配使用，具有适用范围广、应用前景佳的优点。

附图说明

图1是本实用新型提出的多功能厨具的立体分解结构示意图；

图2是本实用新型提出的多功能厨具的立体结构示意图；

图3是本实用新型提出的多功能厨具的侧面结构示意图。

具体实施方式

结合图1和图2所示，本实用新型提出一种兼具涮烤功能、健康环保且使用方便的多功能厨具，该多功能厨具包括：锅体1，该锅体1的腔体底部具有烧烤孔10，该烧烤孔10的边缘连接挡板12的下侧边，该挡板12与锅体1的内腔之间形成一个用于盛放汤料的空腔，且挡板12的高度与锅体1的上端面高度基本相等；该挡板12倾斜设置，使挡板12的上侧边所围成区域的面积大于该挡板12的下侧面围成所围成区域的面积(其中挡板12的下侧面围成所围成区域的面积即为锅体1的腔体底部的烧烤孔10的面积)；设置在挡板12中的隔离装置2，以及设置在挡板12上端面的烧烤网3。

为了便于适用不同用户口味，以便同时盛放多种口味的汤料，故在锅体1的腔体与挡板12之间连接至少2块隔板14，通过隔板14将锅体1的腔体内分割成多个独立的空腔，不同空腔可以分别盛放不同的汤料。

另外，锅体1、挡板12、隔板14及烧烤网3均为铜质材料(包括纯铜或铜合金材料，如铜锌合金、铜铝合金或铜硒合金)，优选采用无铅黄铜材料制成。铜质材料具有导热系数大的特点，使得本实用新型的多功能厨具的导热较快，锅体1内的汤料温度能够急剧升高且保持较高温度，从而使用本实用新型的多功能厨具在涮羊肉、青菜等时具有菜品口味更佳；另外，研究表明铜元素是合成血红蛋白的催化剂，摄入适当的铜元素有利于防止某些血液系统疾病，甚至有报道表面铜元素能够抑制癌铣刨DNA的转录过程，帮助人体抵抗肿瘤及风湿痹病等疾病，故本实用新型的多功能厨具是一种对人体有益的健康厨具。

再者，锅体1、挡板12及隔板14三者之间可以为一体成型结构，或者，锅体1、挡板12及隔板14三者之间通过无铅焊接工艺焊接连接。