[实用新型]红薯淀粉浆滤渣设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，适用于红薯粉条制作过程中红薯制浆后滤渣工序，具体涉及一种红薯淀粉浆滤渣设备。

背景技术

红薯粉条是靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，具有久煮不烂、清香可口、食法多样等特色。然而红薯粉条的差异还是很明显的，有的粉条发黄、发青、发黑或白色透明等呈现色泽多样化，造成了很多人对红薯粉条认识上的误区。其实在红薯淀粉加工过程中会产生一种称呼为“粉干”的东西，若取出不完全或者不取出，所生产的粉条就会呈现多种颜色。“粉干”其实就是红薯皮及红薯内俗称的“筋”之类的粗纤维，对人体是无害的。但随着生活质量的提高，现今人们对白色透明的红薯粉条热爱程度高于其他颜色的红薯粉条。但是“粉干”的取出取出不易，所以白色透明红薯粉条很难形成大量生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种红薯淀粉浆滤渣设备，该红薯淀粉浆滤渣设备能够在红薯制浆后就能够将红薯淀粉浆内的构成粉干的物质剔出，节省了人工剔出粉干的流程，优化了生产作业，提高了白色透明红薯粉条的产量。

为实现上述目的，本实用新型采取了这样的设计方案，一种红薯淀粉浆滤渣设备，由：撑杆、网毂、筛网、锥形收浆器、卡臂、平衡振动电机、收浆口组成；其特征在于：锥形收浆器为圆锥形结构，该锥形收浆器左右对称安装有平衡振动电机，锥形收浆器的顶点开设有收浆口。该红薯淀粉浆滤渣设备至少有三个网毂，每个网毂之间使用至少四根撑杆连接，所构成的视觉结构为网毂形成垂直平行的叠加结构，并且在每个网毂上紧固有筛网。锥形收浆器大开口圆周壁上焊接有若干卡臂，该卡臂的顶点对网毂形成包裹式卡紧及支撑。

采用这样的结构后，红薯在制浆过程中产生的红薯淀粉浆通过网毂与筛子构成的过滤层过滤，筛子能够将构成粉干的粗纤维进行拦截。透过筛子流出的红薯淀粉浆经过锥形收浆器的收集，即可获得所需的红薯淀粉浆。为了防止粗纤维对筛子形成阻力使红薯淀粉浆流动速度慢，锥形收浆器上设置的平衡震动电机能够对该红薯淀粉浆滤渣设备增加一定的振动幅度，使红薯淀粉浆能够顺利的渗出筛网流入锥形收浆器内，综合优化了红薯淀粉浆内剔渣的工艺，节省了人工流程。

附图说明

附图所示是本实用新型红薯淀粉浆滤渣设备的立体示意图。

具体实施方式

如图所示，一种红薯淀粉浆滤渣设备，由：撑杆1、网毂12、筛网13、锥形收浆器20、卡臂21、平衡振动电机22、收浆口23组成；其特征在于：锥形收浆器20为圆锥形结构，该锥形收浆器20左右对称安装有平衡振动电机22，锥形收浆器22的顶点开设有收浆口23。

如图所示，该红薯淀粉浆滤渣设备至少有三个网毂12，每个网毂12之间使用至少四根撑杆11连接，所构成的视觉结构为网毂12形成垂直平行的叠加结构，并且在每个网毂12上紧固有筛网13。

如图所示，锥形收浆器20大开口圆周壁上焊接有若干卡臂21，该卡臂21的顶点对网毂12形成包裹式卡紧及支撑。