[实用新型]一种手动旋转多功能刨丝机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械领域，具体地说是一种手动旋转多功能刨丝机。

背景技术

传统上将萝卜切丝是使用一般的刀具，先切片然后再切丝，这种方法操作繁琐，劳动强度大而且安全性低。而已有的用于块状蔬菜的厨用刨丝机存在结构复杂，体积较大，切丝质量差的缺点。目前，现有的刨丝机将加工成丝的食材后落在其后部，再另外进行收集。食材掉落容易导致被污染，十分不卫生。

实用新型内容

本实用新型提供一种手动旋转多功能刨丝机，用以解决现有技术中的缺陷。

本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种手动旋转多功能刨丝机，包括底座，底座上安装螺杆支架和刀具支架，螺杆支架上配合安装水平的螺杆，螺杆的朝向刀具支架的一端安装固定盘，螺杆的另一端安装摇柄，刀具支架上设置刨丝刀片；底座中部设置支撑板，底座上开设平行于螺杆的导槽，支撑板两侧与导槽配合；底座上安装调味盒。

如上所述的一种手动旋转多功能刨丝机，所述的支撑板两侧前部和后部分别设置支撑板固定座和导向轴，支撑板固定座、导向轴与底座的导槽配合，底座的后部两侧设置底座固定座，刀具支架的两侧铰接侧板的端部，侧板前端下部设置挂环，支撑板固定座、底座固定座外侧均开设水平的凹槽，挂环能够与凹槽配合。

本实用新型的优点是：本实用新型厨用刨丝机结构简单，操作方便，适用于家庭、酒店等厨房使用。刨丝后，可以将加工成丝的食材落在支撑板上，便于收集，保证食材洁净，避免被污染，干净卫生；制作完成后，可以直接添加调料，操作方便，具有多种功能。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型结构示意图；图2是图1的A向视放大结构示意图。

附图标记：1摇柄 2螺杆支架 3螺杆 4固定盘 5刨丝刀片 6刀具支架 7底座 8底座固定座 9导槽 10导向轴 11支撑板 12侧板 13挂环 14支撑板固定座 15凹槽16调味盒。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

一种手动旋转多功能刨丝机，包括底座7，底座7上安装螺杆支架2和刀具支架6，螺杆支架2上配合安装水平的螺杆3，螺杆3的朝向刀具支架6的一端安装固定盘4，螺杆3的另一端安装摇柄1，刀具支架6上设置刨丝刀片5；底座7中部设置支撑板11，底座7上开设平行于螺杆3的导槽9，支撑板11两侧与导槽9配合；底座7上安装调味盒16。使用时，将支撑板11抽出，刨丝后的食材落在支撑板11上。

具体而言，如图2所示，本实施例所述的支撑板11两侧前部和后部分别设置支撑板固定座14和导向轴10，支撑板固定座14、导向轴10与底座7的导槽9配合，底座8的后部两侧设置底座固定座8，刀具支架6的两侧铰接侧板12的端部，侧板12前端下部设置挂环13，支撑板固定座14、底座固定座8外侧均开设水平的凹槽15，挂环13能够与凹槽15配合。使用时，抽出支撑板11，旋转侧板12，将挂环13与支撑板固定座14的凹槽15配合，避免加工后的食材由支撑板11两侧落出。使用完毕后，将侧板12收回，使挂环13与底座固定座8的凹槽15配合；此时，支撑板11可以以导向轴10为中心进行转动，将支撑板11上的食材落入至其他器皿中。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。