[实用新型]一种带笑脸的平面圆形馒头模具

说明书

技术领域

本发明涉及食品设备的技术领域，尤其指一种带笑脸的平面圆形馒头模具。

背景技术

不论圆的或方的馒头，蒸出来表面都是有圆弧的，当用平底锅煎馒头时，顶面大部分是煎不到的，看似简单却无法解决。

发明内容

本实用新型一种带笑脸的平面圆形馒头模具，可以解决上述技术的不足，利用该平面圆形馒头模具可以蒸出圆形的但表面是平面的馒头，实现油煎馒头时顶面可以被完全煎到的目的。

为了实现上述目的，本发明的技术解决方案为：一种带笑脸的平面圆形馒头模具由盒盖、盒身、扣鼻、眼晴通孔、残月形嘴巴通气孔、长条形透气孔组成；盒盖的圆面设有两只眼晴通孔和残月形嘴巴通气孔，盒身的底部设置均等的便于蒸气通过的长条形透气孔，盒身两侧设置对称的能向上转动扣住盒盖的扣鼻。

进一步，所述的带笑脸的平面圆形馒头模具由不锈钢薄板材质制成。

本实用新型的有益效果是：采用该带笑脸的平面圆形馒头模具，可蒸出带笑脸的平面圆形馒头，增加了一种有趣的馒头外观，也解决了用平底锅煎馒头不能完全煎到顶面的缺陷，放入面团之前盒盖、盒身里面均匀刷上油防止粘连使蒸好能顺利倒出，由于蒸时面团受盒子的阻挡，不需要传统留空隙防粘连，盒子间可以紧挨着着摆放，提高了生产效率，适合特色快餐连锁。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对实用新型进一步描述。

附图1为一种带笑脸的平面圆形馒头模具示意图；

附图2为一种带笑脸的平面圆形馒头模具侧视示意图

图中：1、盒盖，2、盒身，3、扣鼻，4、眼睛通孔，5、残月形嘴巴通气孔，6、长条形透气孔。

具体实施方式

由附图所示，一种带笑脸的平面圆形馒头模具由盒盖1、盒身2、扣鼻3、眼晴通孔4、残月形嘴巴通气孔5、长条形透气孔6组成；盒盖1的圆面设有两只眼晴通孔4和残月形嘴巴通气孔5，盒身2的底部设置均等的便于蒸气通过的长条形透气孔6，盒身2两侧设置对称的能向上转动扣住盒盖1的扣鼻3。

进一步，所述的带笑脸的平面圆形馒头模具由不锈钢薄板材质制成。

使用时，将盒身放入适量发酵好的面团，盖上盒盖扣上扣鼻，放入蒸笼或蒸柜中，蒸汽穿过盒身底部的长条形透气孔使面团膨胀，但膨胀受到盒盖阻挡，而盒盖又被扣鼻扣住不会被顶开，这样就形成了顶面带笑脸的平面圆形馒头。

以上所述，实施方式仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明技术的精神的前提下，本领域工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。