[实用新型]一种食品切断机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种食品切断机，尤其涉及一种切断的食品长度均匀一致且可调的食品切断机。

背景技术

在各种食品，尤其是长条面包、胡萝卜、条形南瓜、胡椒等产品加工过程中，需要对其进行切断加工，以获得长度均匀一致的产品。因此，食品切断机是食品加工过程中最常用的设备之一。但是，目前常用的切断机普遍存在以下缺点：1、输送机构和切断机构的驱动装置相互独立，为了使得输送机构和切断机构相互配合，需要对两个驱动装置分别进行控制和调节，导致控制复杂。2、在食品切断过程中，由于输送速度等的变化，容易导致切断食品的长度不均匀，有长有端，影响了产品的外观和质量。3、食品的切断长度是固定的，调节比较困难，从而使得一台切断机难以用来切断不同种类的食品。

因此，目前迫切需要一种新型的食品切断机。

发明内容

本实用新型旨在克服现有技术的不足，提供一种食品切断机，其使得食品切断的长度均匀且长度可调，同时切断效率高、质量好。

为此，本实用新型提供如下技术方案：食品切断机，其包括机架，所述机架上设置有加料斗、出料斗、切断盘、驱动电机和输送机构，所述驱动电机的输出轴上设置有小齿轮和大齿轮，所述小齿轮与安装在输送驱动轴上的输送齿轮相互啮合，所述大齿轮与安装在切断驱动轴上的切断齿轮相互啮合，所述切断盘安装在所述切断驱动轴上，所述输送机构包括主动轮、从动轮以及位于所述主动轮和从动轮上的输送带，所述输送驱动轴带动所述主动轮转动，所述加料斗位于所述输送带的上方，所述出料斗位于所述切断盘的后端，所述切断盘包括安装在所述切断驱动轴上的轴承、安装在所述轴承上的刀盘、围绕所述刀盘的刀片连接盘以及两端分别安装在所述刀盘和所述刀片连接盘上的多个切断刀片。

进一步地，其中，所述机架上设置有压辊架，所述压辊架上设置有压辊且所述压辊位于所述输送带的上方。

更进一步地，其中，所述刀盘上设置有多个围绕着圆周均匀布置的安装孔一，所述刀片连接盘上也设置有多个围绕着圆周均匀布置的且与所述安装孔一相对应的安装孔二，所述切断刀片通过所述安装孔一和安装孔二安装在所述刀盘和刀片连接盘上。

再进一步地，其中，所述切断盘上安装有护罩。

再更进一步地，其中，所述驱动电机通过电机安装架安装在所述机架上。

与现有的食品切断机相比，本实用新型的食品切断机具有如下有益技术效果和优点：

1、输送机构和切断机构由同一套驱动装置带动，不存在控制和调节问题，使得控制比较简单，操作比较方便；

2、切断的食品长度不会因为输送速度的变化而变化，从而能够保证切断的食品长度的均匀一致；

3、通过调节切断盘上的切断刀片之间的间距，可以调节切断的食品的长度，从而使得一台切断机可以用来切断长度不同的多种食品；

4、其切断效率高，操作简便。

附图说明

图1是本实用新型的食品切断机的轴测图。

图2是本实用新型的食品切断机的正视图。

图3是本实用新型的食品切断机的俯视图。

图4是本实用新型的食品切断机的切断盘的轴测图。

具体实施方式

下面结合附图详细描述本实用新型的具体实施方式，具体实施方式的内容不作为对本实用新型的保护范围的限制。

本实用新型涉及一种食品切断机，其使得食品切断的长度均匀且长度可调，同时切断效率高、质量好。

图1示出了本实用新型的食品切断机的轴测图。如图1所示，本实用新型的食品切断机，包括机架1。所述机架1用于为该食品切断机的各种零部件提供支撑。所述机架1上设置有加料斗2、出料斗3、切断盘4、驱动电机6和输送机构。其中，所述加料斗2用于加入需要切断的食品。所述加料斗2位于所述输送机构上，通过所述加料斗2将需要切断的食品放置在所述输送机构上，由所述输送机构输送到所述切断盘4。所述切断盘4用于切断所述输送机构输送过来的食品。所述出料斗3位于所述切断盘4的后端，用以排出切断后的食品。在本实用新型中，优选地，所述切断盘4上安装有护罩5。这样，不但能够防止切断的食品的飞溅和脱落，同时能够保证食品的干净卫生。所述驱动电机6用于为所述切断盘4和输送机构提供动力。优选地，所述机架1上设置有电机安装架7。所述驱动电机6安装在所述电机安装架7上。