[实用新型]茶叶自动窨制设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，具体涉及一种茶叶自动窨制设备。

背景技术

花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。

传统的花茶主要采用地面窨制，劳动强度大，卫生条件差，鲜花易受认为的机械损伤，加之向其扩散在空气中，使鲜花利用率低，同时受环境条件的制约，工艺过程难以控制，导致花茶成品质量不稳定。授权公告号为CN 202456287U的中国实用新型专利公开了一种茉莉花茶自动循环窨花机，包括密闭容器、真空循环泵和相配套的管道阀门，密闭容器安放若干层且可以用电机控制旋转的托架，托架上放置一层茉莉花，再放置一层待窨制的茶叶，密闭容器外层设有电热管和温度传感器，对密闭容器进行温度控制；密闭容器顶部安装有排气管，密闭容器的上下两端接有管道，与真空循环泵连接。该窨花机将茶叶与鲜花分开放置，虽然可保持茶叶不受污染，香花气回收率达到80%以上，茶叶不损失，简化了窨花的工序。但是，该窨花机生产得到的窨花效果还不够好，也不够均匀，茶叶无法使香花气长时间保留，即香花气会随时间的推移而慢慢散发掉，同时，该窨花机的自动化程度仍不高。

发明内容

本实用新型提供一种茶叶自动窨制设备，以解决现有的茶叶窨制设备自动化程度不高，窨制得到的茶叶香花气不够均匀、效果不佳等缺点。

本实用新型所采用的技术方案是：

茶叶自动窨制设备，包括称量装置、进料提升机、滚筒及控温室，其中，称量装置设于进料提升机底端的上方，进料提升机顶端连接滚筒进料端，滚筒出料端连接一进料通道，上述控温室内设有温湿度传感器、进排气系统以及至少两个在竖直方向上设置的输送机，每个输送机上均设有一温控探头，每个输送机的一端分别与进料通道相通连接，输送机的另一端下方均设有一出料输送带，每个出料输送带一端的下方设有将混料送至进料通道或相应输送机上的返料提升机。

进一步地，上述每个出料输送带另一端的下方设有一茶叶收集装置。

进一步地，上述进料通道沿竖直方向设置，该进料通道上设有复数个与上述输送机分别对应相通的进料口，每个进料口处均设有一个导料板，导料板倾斜设置且可翻转以打开或关闭相应的进料口。

具体地，上述导料板通过一旋转轴固定于上述进料通道内，其中，旋转轴一端伸出进料通道外部，并由一变频电机驱动转动。

进一步地，上述返料提升机设于输送机的侧面，返料提升机的底端位于上述出料输送带的下方，返料提升机的顶端承接上述导料板。

进一步地，上述进排气系统包括压力传感器和进排气门，其中，压力传感器设于控温室内的任意位置，而进排气门设于控温室侧壁上。

再进一步地，该茶叶自动窨制设备还包括一控制器，上述温控探头、温湿度传感器、压力传感器及进排气门均与该控制器电连接。

上述对本实用新型的机构和方法描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优点：

一、本实用新型的茶叶自动窨制设备，集进料、混料、控温及出料为一体，控温室内温度、湿度及氧气均自动控制，同时输送机上设有温控探头，检测茶叶与花的温度，并决定是否出料或返料继续干燥，大大提高了茶叶窨制的自动化程度，保证了茶叶窨制的质量。

二、本实用新型采用传统混料方式进行茶叶的窨制，茶叶及花经称重后送至滚筒进行混匀，使茶叶与花充分接触、吸收香花气，随后送至控温室的输送机进行烘干，最大程度地将香花气固定于茶叶中，若输送机一次烘干无法达到预期效果则通过相应的返料提升机回至进料通道再次从输送机进入进行干燥，该过程中，茶叶与鲜花再次混合，进一步提高茶叶香花气的均匀性以及窨制效果。

三、本实用新型的控温室设有多层输送机，且滚筒可选择性地送料至各个输送机中，一方面可提高茶叶的自动窨制效率，另一方面还可窨制不同品质需求的茶叶，提高了该茶叶自动窨制设备的应用范围。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的控温室的右视图。

具体实施方式