[实用新型]推盘式连续冻结装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及农副产品加工技术，具体涉及一种推盘式连续冻结装置。

背景技术

为了保持果蔬、虾或肉类食品的新鲜度，通常需要对这些农副产品进行冷冻保鲜。冷冻保鲜设备是指用某种可人为控制和保持稳定低温的制冷设备。冷冻保鲜设备通常包括：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；并能运输低温食品的设施及装置。目前常用的冷冻设备是吊篮式冷冻设备，而吊篮式冷冻设备往往存在结构不紧凑，占地面积大的缺点，并且其设置单独的喷淋间，通常产品只在喷淋间进行一次喷淋冻结后就会被输送出喷淋间，因此往往存在产品冻结不完全的现象。

实用新型内容

本实用新型提供一种结构紧凑，占地面积小的推盘式连续冻结装置，该装置可确保产品的冷冻质量。

本实用新型方案如下：推盘式连续冻结装置，包括长方体的冷冻间，在冷冻间的上部沿冷冻间的长度方向设有多排冲霜淋水管，冲霜淋水管的下方设置多个翅片蒸发排管组，每个翅片蒸发排管组包括多个叠放在一起的翅片蒸发排管，翅片蒸发排管的下方设置多个沿冷冻间长度方向排列的冷风机，冷风机的下方设有集水箱，集水箱的下方设有用于输送冻结盘的多层滑轨，每层滑轨的两端均设置推送装置和提升装置，冷冻间的侧壁上与下层滑轨的一端对应的位置设有冻结盘进口，冷冻间的侧壁上与上层滑轨的一端对应处设有冻结盘出口。

本方案工作原理如下：盛装农副产品的冻结盘在冻结盘进口处由推送装置推送进入滑轨，并在滑轨上向前输送，到达最下层滑轨的末端后，通过提升装置提升到第二层滑轨上，在第二层滑轨上通过推送装置推送，如此往复，在多层滑轨上进行输送，在此过程中，农副产品被冷风机送出的冷风不断吹风换热，不断的降温，直至冻结后由冻结盘出口送出。

进一步，冷冻间的侧壁上覆盖有一层绝热层，防止外部热量传入冷冻间内。

进一步，冷冻间的底部沿冷冻间的长度方向设有多个支脚，便于冷冻间的移动转运。

进一步，冻结盘的底部固定有两条扁钢，两条扁钢前后支撑在滑轨上，所述的推送装置包括设置在滑轨下方的推送轨，推送轨的端部设有液压结构可迫使推送轨沿推送方向移动，推送轨上固定有立柱，立柱上部铰接有偏心的推头。

推送装置的工作原理是：由于偏心作用，自然状态下，推头的前端始终抬起，当滑轨上放置冻结盘时，在液压结构的作用下，使推送轨向前移动，直至抬起的推头顶住冻结盘下位于前部的扁钢，将冻结盘向前推进。当后端的推头向上抬起一定高度时，将被冻结盘后部的底面压下，冻结盘顺利滑过后，在偏心作用下，前端的推头自动抬起，在液压结构的带动下，推送轨滑回原位，等待下一个冻结盘即可。本推送装置结构简单，操作方便。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图；

图2是图1实施例中的推送装置的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：绝热层1、冲霜喷淋管2、翅片蒸发排管3、冷风机4、集水箱5、水泥空心板6、推送装置7、冻结盘8、滑轨9、推送轨10、推头11。

如附图1所示：冷冻间呈长方体状，冷冻间的侧壁上覆盖有一层绝热层1，防止外部热量传递到冷冻间内。冷冻间底部的外壁上设有水泥空心板6，用于加强冷冻间整体的承重强度。冷冻间的底部沿冷冻间的长度方向设有多个支脚，支脚上可设置万向轮，方便冷冻间的转移。

在冷冻间的上部沿冷冻间的长度方向设有多排冲霜淋水管2，冲霜淋水管的下方设置多个翅片蒸发排管组，每个翅片蒸发排管组包括多个叠放在一起的翅片蒸发排管3，翅片蒸发排管的下方设置多个沿冷冻间长度方向排列的冷风机4，冷风机的下方设有集水箱5，集水箱的下方设有用于输送冻结盘的多层滑轨9，滑轨上设置可沿滑轨移动的冻结盘8，每层滑轨的两端均设置推送装置7和提升装置，提升装置为动力带动的提升链，冻结盘可吊挂在提升链上提升。冷冻间的侧壁上与下层滑轨的一端对应的位置设有冻结盘进口，冷冻间的侧壁上与上层滑轨的一端对应处设有冻结盘出口。

冻结盘8的底部固定有两条扁钢，两条扁钢前后支撑在滑轨9上，本实施例的推送装置7包括：设置在滑轨下方的推送轨10，推送轨的端部设有液压结构可迫使推送轨沿推送方向移动，推送轨上固定有立柱，立柱上部铰接有偏心的推头11，推头11长度较短的一段靠前，长度较长的一段靠后，自然状态下，由于偏心作用，推头11的前部自然抬起，前部的推头具有球形曲面。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。